第14章 第 14 章
玉帶繡球，玉帶是用萵苣切片做的點綴，這道材關(guān)鍵在“繡球”的做法。
趙鵑熟悉地將制作繡球餡料要用到的食材切成一毫米立方的丁，她的刀工極好，不多時就完成了大半，然而這時卻注意到俞安桐已經(jīng)切好食材放入盆中加料酒、蛋液、淀粉等等材料攪拌上勁起來。
這不可能！她不信俞安桐的刀工能比自己快這么多。
趙鵑的大徒弟也忍不住上前，他只看了一眼便笑了：“兄弟，我看你也不用繼續(xù)和我?guī)煾副攘耍氵@繡球菌菇丁和鮮肉粒切得比拳頭還大，先回去練幾年刀工吧�！�
比拳頭還大自然是夸張的話，俞安桐切的丁比趙鵑的大了一半，怪不得這么快就切完。
俞安桐笑笑，不卑不亢道：“等吃到嘴再評價也不遲�！�
趙鵑這下徹底不把俞安桐放在眼里了，她腌制好剛剛切的食材，然后將糯米粉、黃色的豌豆泥加水?dāng)嚢韬兔妗?br />
而早早切完食材的俞安桐還在不緊不慢地攪拌上勁，過了會才問一個站在他旁邊的徒弟道：“能幫我拿兩袋牛奶嗎？有點口渴�！�
“事這么多。”那徒弟嘟囔著，滿心不情愿地去給他拿牛奶。
“給你。”
“謝啦！”俞安桐笑瞇瞇地接過牛奶，把盆往徒弟懷里一放，“幫我繼續(xù)順時針攪拌�！�
那徒弟被俞安桐明媚的笑臉晃了眼，下意識地按著俞安桐的話攪拌起來，等反應(yīng)過來不對時，一抬頭就對上其他徒弟們鄙視的眼神。
叛徒！幫著外人！
徒弟：我不是，我沒有！
俞安桐喝了一袋牛奶解渴，然后把剩下的一袋倒入糯米粉和豌豆泥中代替水用來和面。
趙鵑已經(jīng)不再關(guān)注俞安桐，她將和好的面壓成薄薄的面皮，加入腌制好的餡料，包裹起來，滾成一個黃色的圓球，上鍋蒸。
片刻后，落后的俞安桐也將最后一個繡球滾圓，放入蒸籠，開大火。
給他拿牛奶的徒弟一看，嘴快道：“不能用大火。”
話一出立刻接收到其他師兄弟的死亡凝視，徒弟趕忙捂嘴。
趙鵑默默地?fù)u了搖頭，年輕人太存不住氣，這道菜最關(guān)鍵的就是把握住火候，火悶熟。
趙娟的徒弟們心中和她想的差不多。
這年輕人一開始不緊不慢地攪拌餡料，還以為是多有自信，沒想到這么快就慌了。
幾分鐘后，俞安桐把大火轉(zhuǎn)成火。
徒弟中有人聲道：“切，怎么改成火了，偷學(xué)我們的手藝�！�
俞安桐拉了把椅子坐下，不慌不忙地掏出手機(jī)騷擾刑厲軒。
俞安桐：戳一戳→
俞安桐：老公在不在鴨~
俞安桐：【貓貓蹭臉.jpg】
俞安桐：想你的寶貝了嗎？
刑厲軒簽完最后一份文件，才拿起咚咚咚響個不停的手機(jī)。
他都不用看就知道是誰，旁人有事找他直接都打電話，只有俞安桐會發(fā)一連串無意義的消息騷擾他。
打開一看，果然是俞安桐，他把手機(jī)扔到一旁，沒回復(fù)，但也沒靜音。
俞安桐沒等到刑厲軒的回復(fù)，看看時間，玉帶繡球可以起鍋了，他快速又發(fā)了一條消息，收起手機(jī)去洗手。
俞安桐：十分鐘內(nèi)不回你的寶貝，今的晚飯你自己解決。
做好的玉帶繡球被盛放到白瓷盤中，黃色豌豆泥糯米面在高溫蒸過后，外層呈現(xiàn)出不均勻的龜裂狀，打眼看去，正像是一朵盛開的嫩黃色繡球花。
因為糯米的粘滯特性，最里層還是完整的連在一起，把里面的餡料緊緊包裹著，沒有任何餡料漏出。
兩份玉帶繡球從外表上看不出什么不同，俞安桐一翻手，示意趙鵑可以品嘗了。
趙娟端起俞安桐做的那份，用筷子夾住，咬了一口。
她胖乎乎的臉上那雙瞇著的眼猛然睜大。
看到師父的表情變化，大徒弟問道：“師父，怎么樣？”
趙鵑沒話，不顧燙嘴，又吃了一口。
等不到師父答復(fù)，急性子的大徒弟直接從蒸籠里拿了一個嘗起來。
摻了豌豆泥的糯米面微甜彈牙，韌勁十足，多了以往沒有的淡淡奶香，里面包裹的餡料被蒸到軟爛，唇舌用力一抿就能化開，等等……
外層的餡料軟爛，最中間細(xì)嫩十足。
大徒弟眼睛一亮，一拍大腿：“真是絕了！”
趙鵑也終于開始發(fā)表評論：“餡料切成大塊，使得肉質(zhì)香味更足，口感飽滿，開大火使外層蒸到軟爛，再改火，悶熟里層，口感層層遞進(jìn)，心思巧妙�！�
“是我輸了。”
一聽師父認(rèn)輸，徒弟們頓時一驚：“師父！”
趙鵑是個大氣的人，技不如人認(rèn)輸不可恥，她臉上重新掛起笑意，對徒弟們道：“你們也去嘗嘗�！�
徒弟們將信將疑地圍到蒸籠那邊，趙鵑對俞安桐道：“以后還請老板多多指教�！�
自古英雄出少年，老板年紀(jì)輕輕卻是個有真本事的，以后菜品由他研發(fā)，趙鵑心服口服。
俞安桐笑道：“趙姐客氣了，以后大家共同努力，把餐廳經(jīng)營紅火。”
趙娟的徒弟們跑得快的有幸嘗到俞安桐做的繡球味道，都不住點頭。
擠得慢沒撈著的，看他們這幅模樣，一個個眼饞不已。
不消多言，所有人都已經(jīng)打心底里認(rèn)可了這個新老板。
俞安桐給他們開了個短會：“明起店里關(guān)門歇業(yè)，重新裝潢，大家先回家休息一段時間，關(guān)店期間工資照發(fā)……”
開完會俞安桐掏出手機(jī)，果然威脅是有用的。
刑厲軒：談得怎么樣？用我下班去接你嗎？
俞安桐還沒來得及回復(fù)他就接到韓樂樂的電話。
“我朋友新開了一家酒吧�！表n樂樂聲音歡快道，“一起去玩唄�！�
俞安桐早就想去看看酒吧長什么樣了，一個成年人怎么好意思自己沒去過酒吧。
他當(dāng)即道：“行啊，我在鳳凰街這邊，你過來接我�！�
沒車真不方便，他得抽空把駕照考出來。
掛羚話俞安桐才想起來他把刑厲軒給忘了。
身為已婚人士背著老公去酒吧嗨，好像有一股淡淡的負(fù)罪感呢。
不就是去酒吧見識見識，又不是出軌，再他和刑厲軒只是協(xié)議結(jié)婚，想那么多干嘛。
俞安桐服自己，然后給刑厲軒打電話。
刑厲軒：“在哪？我去接你�！�
聽到刑厲軒的聲音，俞安桐再次開始心虛。
刑厲軒可是連他多開一顆扣子都介意的人，肯定不會同意他去酒吧。
俞安桐語速飛快道：“老公，我突然想起來今我室友過生日，我們宿舍的人答應(yīng)陪他一起過生日的，晚飯你自己吃吧，我晚點回家�！�
俞安桐完就掛羚話。
果然還是不習(xí)慣撒謊。
刑厲軒被掛羚話，皺眉打給祁景曜：“把你酒吧位置發(fā)給我�！�
“不是不來�！逼罹瓣椎溃案闹饕饬恕！�
刑厲軒：“嗯，給你個面子�！�
“那還真是多謝您嘞�！逼罹瓣紫氲绞裁�，笑道，“我要是把你去我酒吧的消息放出去，我今的營業(yè)額得翻倍�！�
當(dāng)初刑厲軒被家里催婚催煩了，直接跟家里出柜，消息不知怎么就傳出去了，追他的女生是少了，結(jié)果來了一大批男的。
江城gay圈特點是典型的遍地飄0，無1無靠，狼多肉少，突然有刑厲軒這樣有錢有顏的極品菜出現(xiàn)，能不招入記么。
但凡朋友約他去酒吧玩，都有一群想要搭訕的男的，弄的刑厲軒很煩。
祁景曜開的這家酒吧是gay吧，要是放出消息，絕對有一大批零為了刑厲軒過來。
這次要不是祁景曜的酒吧開業(yè)，他們幾個關(guān)系好的朋友可以借此機(jī)會聚聚，刑厲軒也不會去的。,,..
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