桃花餛飩
兩人目光對(duì)上又隨即移開(kāi)，她后來(lái)聽(tīng)客人們閑談，得知胡屠夫被判了杖刑六十下。
胡屠夫是與人起了爭(zhēng)執(zhí)，對(duì)方嫌動(dòng)嘴不夠，更是將他按在地上揍，旁人還來(lái)不及將兩人分開(kāi)，胡屠夫奮力將人推開(kāi)，這一推人就死了。
他雖是有理者一方，但是致使對(duì)方死亡，原本是要上報(bào)給大理寺，按律要判死刑的，是宋縣尉及時(shí)查處對(duì)方是逃兵，這才逃過(guò)死刑，據(jù)說(shuō)引起他懷疑的是虎口處的一塊燙傷。
本朝實(shí)行黥兵制，為防止逃兵，手上或者臉上會(huì)被刺字。
雖然死者是想以此掩蓋刺青，但是燙傷是多么正常的一種傷口，偏偏他就看出了不同尋常之處，此人觀察力非同一般。
杜昭華繼續(xù)往前沒(méi)走多久，便來(lái)到花市，這個(gè)時(shí)節(jié)已經(jīng)有少量牡丹和月季上市了。
牡丹花貴，月季還不到盛花期，賣(mài)的也不便宜，不過(guò)她不是來(lái)買(mǎi)這些的，倒是在一個(gè)擺攤的花販那看到了想要的。
“娘子，買(mǎi)桃花嗎？今上午才摘的，新鮮著呢！”桃花色澤不錯(cuò)，杜昭華拿起一朵花，放在鼻尖聞了聞道：“我每天都要新鮮的桃花，能否每天定量送桃花到安邑坊？”“沒(méi)有問(wèn)題的，娘子。
”花販眉開(kāi)眼笑，這可是來(lái)了個(gè)大客戶。
杜昭華與花販說(shuō)定送貨時(shí)間以及具體位置，花販連連點(diǎn)頭，表示一定會(huì)送去新鮮的桃花。
路過(guò)陶器鋪，買(mǎi)了一個(gè)大壇子，以及幾個(gè)小壇子，服務(wù)還是挺到位的，這種都能送貨上門(mén)。
《太平圣惠方》里記載了一款美容餛飩，將桃花磨成粉，與面粉混合一起，就能得到粉嫩粉嫩的餛飩皮，豬肉加上筍丁拌餡，包餛燉時(shí)加入秘制的杏酪，它會(huì)像芝士一樣融合進(jìn)肉餡直接爆汁。
當(dāng)粉白的餛飩擠擠挨挨地鋪滿蓋簾，如同初綻的桃花瓣，白荷娘目不轉(zhuǎn)睛地盯著眼前的餛飩，“好漂亮啊，娘子。
”杜昭華輕輕一笑，杏眸彎彎似月牙，是呀，真好看，都有點(diǎn)不舍的吃。
“今晚就吃它了，不光好看，也會(huì)很好吃呢。
”餛飩在沸水中翻滾，宛如桃花在碧波中舒展花瓣。
輕咬一口，瞬間爆汁，春筍的脆嫩，肉餡與清甜的杏酪完美融合，汁醇味美，似有桃花香氣在唇齒間縈繞不散，是春天的味道。
“嗚嗚嗚，太好吃了，娘子。
”白荷娘吃地頭也不抬，還不忘發(fā)表下感嘆，她之前都是吃的什么豬肉？“好吃，你就多吃點(diǎn)。
”“娘子，我會(huì)拼命努力干活的，”她要賣(mài)力給娘子做事，要留在娘子身邊。
突如其來(lái)地表忠心，令杜昭華無(wú)奈一笑，這小姑娘還是很沒(méi)有安全感吶。
“嗯，多吃點(diǎn)，吃飽了才更好干活的。
”杜昭華夾起一個(gè)春筍鮮肉包放進(jìn)她碗里。
“嗯”白荷娘眼眶泛紅，偷偷抹掉眼角的淚，她活了十幾年，感受到的溫暖都是娘子給的。
杜昭華裝作看不見(jiàn)，繼續(xù)吃餛飩，小姑娘臉皮薄，這點(diǎn)面子還是要給的。
杜昭華在柜臺(tái)后面墻上掛上兩塊木牌，分別寫(xiě)著兩樣新品的價(jià)格，并且在門(mén)口只起一個(gè)木架，木架上是一幅畫(huà)，一顆桃樹(shù)下，小娘子跨著籃子摘桃花。
旁邊寫(xiě)著“春食花，桃花粥，桃花餛飩”。
《千金方》記載：“桃花三株，空腹飲用，細(xì)腰身。
”桃花不僅好看，也是有藥用價(jià)值的，長(zhǎng)安寒食節(jié)當(dāng)天，有不少人會(huì)喝桃花粥。
杜昭華做的桃花粥不僅放了糖，還加了蜂蜜，對(duì)于她來(lái)說(shuō)，過(guò)于甜了，但是白荷娘接受良好，看食客們的反應(yīng)也可以看出來(lái)，他們喜吃甜食，應(yīng)該說(shuō)這個(gè)朝代的人都如此，畢竟吃櫻桃都要淋上一勺酪漿和蔗漿再吃。
桃花餛飩受限于杏酪沒(méi)有冰箱保存，只能當(dāng)天現(xiàn)做，因此只能每天午食定量供應(yīng)五十份，沒(méi)有想到反倒賣(mài)得更好，杜昭華真不是搞饑餓營(yíng)銷(xiāo)。
導(dǎo)致這兩天午食時(shí)間一到，早早的就有人排長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)買(mǎi)桃花餛飩，畢竟沒(méi)人會(huì)拒絕好看又好吃的桃花餛飩，可惜了，只能是春日限定美食。
“杜娘子，我要三個(gè)薺菜煎餅和兩個(gè)肉夾膜”聞言杜昭華手中動(dòng)作一頓，抬頭望去，是孫主簿。
“煎餅得趁熱吃，放涼了滋味可就要少一半。
”“不是我一個(gè)人吃，給同僚帶的。
”想起這個(gè)，孫主簿就忍不住嘆氣，自從吃過(guò)杜娘子做的薺菜煎餅，每天都會(huì)來(lái)買(mǎi)個(gè)薺菜煎餅或者肉夾膜。
昨天他各買(mǎi)了一個(gè)，在他吃肉夾膜時(shí)就被李縣丞瞧見(jiàn)了，問(wèn)他哪家食肆買(mǎi)的，然后盯著他手里另一個(gè)褚皮紙袋看，意思不言而喻。
就這樣，同僚們托他帶朝食。
杜昭華挑眉一笑，沒(méi)想到孫主簿成了外賣(mài)小哥，話說(shuō)，據(jù)說(shuō)宋朝經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，已經(jīng)有了外賣(mài)員，她要不要發(fā)展下外賣(mài)業(yè)務(wù)呢？轉(zhuǎn)頭一想，現(xiàn)在食肆就兩人，能供應(yīng)堂食就很不錯(cuò)了，她轉(zhuǎn)頭就將此想法拋之腦后，繼續(xù)攤她的煎餅。
外賣(mài)員孫主簿終于拿到了新鮮出爐的朝食，心想杜記食肆的生意越來(lái)越好了，每次都要排隊(duì)，那他豈不是為了一口吃的，要早一點(diǎn)起床了？孫主簿甩甩頭，不再想這種煩心事，翻身上馬，趕往萬(wàn)年縣衙。
萬(wàn)年縣衙內(nèi)，趙縣丞捧著肉夾膜吃的津津有味，“沒(méi)有想到豬肉也可以做的如此美味。
”肉丁肥而不膩，餅皮外脆內(nèi)軟，如此搭配好極。
“我倒是聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)杜記食肆，這家食肆的桃花餛飩據(jù)說(shuō)很是不錯(cuò)，但是每天賣(mài)得太少了，就只有五十份。
”劉主簿看了一眼紙袋上可的印章，看來(lái)傳言沒(méi)有錯(cuò)，休沐日得去杜記嘗嘗其他的美食。
李縣丞吃完一個(gè)肉夾膜仍然有些意猶未盡，“孫主簿啊，以后得勞煩你帶朝食，我不像你就住的近，每天早晨天不亮就得起來(lái)，這早晨天冷，朝食就得吃冷的嘍。
”孫主簿就知道以后都少不得要做這跑腿的活了，誰(shuí)讓對(duì)方又是長(zhǎng)輩，平時(shí)還挺照顧他，他笑呵呵地應(yīng)下了，溜到一旁的縣廨，“宋縣尉，我給你的薺菜煎餅好吃吧。
”“味道是不錯(cuò)。
”他的嘴可刁了，能說(shuō)不錯(cuò)應(yīng)該是相當(dāng)滿意了，“嘿嘿，我就說(shuō)好吃，你猜猜是誰(shuí)做的。
”宋君衍聞言撩起眼簾，瞥了他一眼，“不猜。
”“你就猜一下，難道你就不好奇嗎？”“我不猜你也會(huì)說(shuō)的。
”孫主簿一噎，交友不慎啊，這廝從小就知道怎么氣他，沒(méi)好氣道：“休沐日那天在巷子里碰見(jiàn)的娘子，她姓杜，在安邑坊開(kāi)了一家食肆叫杜記食肆，煎餅就是她做的。
”宋君衍眉梢一揚(yáng)，眸底閃過(guò)一絲驚訝，他雖然只見(jiàn)過(guò)兩次，卻看得出來(lái)這位杜娘子性格剛烈，與外貌截然相反，行事也不似尋常女子。
孫主簿不等他說(shuō)話，接著問(wèn)道：“聽(tīng)說(shuō)她家食肆的餛飩和牢丸都甚是不錯(cuò)，等休沐日，我們?nèi)L嘗？”“沒(méi)空。
”“嘿，你一個(gè)八品小官，怎么就比我爹還忙，上次約你打馬球，你也說(shuō)沒(méi)空。
”孫主簿就想不明白了，最近也沒(méi)有案子要查呀。
“那天正好是我妹妹生辰。
”孫主簿一敲腦門(mén)，“原來(lái)是咱妹妹生辰啊，瞧我這記性，怎么這都忘了，我可得備一份厚禮給咱妹妹。
”“行了，別在這耽誤我做事。
”宋君衍懶得糾正他的說(shuō)法，皺眉朝他擺手。
“娘子，春香今天又來(lái)買(mǎi)了五份桃花餛飩呢，她還說(shuō)她家娘子吃了這個(gè)餛飩，氣色都更好了。
”白荷娘一臉喜色，想起什么接著道：“我們不再多做點(diǎn)桃花餛飩嗎？不少客人都在問(wèn)。
”桃花餛飩不至于有這么好的功效，隨口夸贊一句罷了，不過(guò)瞧她那高興樣，好聽(tīng)的話誰(shuí)不喜歡聽(tīng)呢。
“那就明天開(kāi)始多加三十份，肉夾膜不做了，我們上新菜式。
”