第57章
那邊林翠香悠悠地說,“紅娘也真是,老說大姐跟我們玩得好,可真說起來,就大姐你就護(hù)著她了。”
王英娘也點(diǎn)頭,“可是呢,就屬燕娘最護(hù)著她了�!�
林春燕被他們說得大笑起來,“你們兩個(gè)還吃醋起來了,和紅娘一樣,也成小孩子了?”
林翠香和王英娘也都沒繃住,撲哧一聲笑了出來,各自歪倒在旁邊人的身上。
林桃紅帶著大黃狗出去跑了一圈,后面跟著四五個(gè)小的,在村里著實(shí)耀武揚(yáng)威了一番,不少小孩聽到動靜都跑過來看熱鬧,等回到家里的時(shí)候,后面就跟著好幾個(gè)尾巴。
他們也不敢進(jìn)來,只在林春燕家門口探頭探腦,有幾個(gè)林春燕也是認(rèn)識的,就招了招手讓他們進(jìn)來。
這幾個(gè)小孩你推我一下,我推你一下,都不敢進(jìn)來。
林春燕只好抓了一把的糖出來遞給他們,
“你們各自分一分,拿著吃吧�!�
這些小孩子都不太敢,見林春燕真的要給,才猶猶豫豫的接過,立刻笑開了眼,嘰嘰喳喳的在他們家附近玩。
林桃紅跑了一圈,臉蛋也變得紅撲撲的,把大黃狗拴好之后,拍了拍他的腦袋,就要去井邊直接打水喝。
林春燕看見了,趕緊讓她去喝灶間晾好的白開水,“那井水沒有燒開,不知里面有多少蟲子,喝到肚子里怕就會鬧肚子�!�
林桃紅害怕這個(gè),很聽話的就跑去了灶間,大口大口地喝完了才問,“晚上吃什么?”
林鳳蝶也不著急走,初夏的晚風(fēng)還有些涼,天邊已經(jīng)有幾分黑,林春燕想了想
弋
就說,“要不咱們吃熗鍋面吧。”
一碗熱乎乎的面條吃到肚子里,能從頭暖和到腳。
且這熗鍋面也是好喝的很,里面放了蔥花雞蛋,放些青葉菜,到時(shí)候連湯也喝的干干凈凈的。
林鳳蝶只喝了兩碗才停,五郎吃零嘴就飽了,卻還是想吃,抽抽噎噎的,看起來很可憐。
林春燕就拿碗給他盛了一碗,讓端回去早上再吃。
兄妹三個(gè)人這才踏著夜色回去,說好了過兩天再來。
早上的時(shí)候,王英娘先爬了起來,慢悠悠地打了個(gè)哈欠,就要去灶間做橡子豆腐。
今個(gè)是張牛力來拿橡子豆腐的時(shí)候,上一次他們帶了好些個(gè)腐乳回去,托張小舅過來的時(shí)候說賣得不錯(cuò),這次要多拿上一些回去。
林春燕也跟著醒了,幫著她把橡子豆腐從地窖里拿出來,清晨的空氣里還帶著些許的潮意,可能是因?yàn)樽蛱煜铝擞甑脑颍故且矝]有熱得多難受。
騾子不知道什么時(shí)候醒了,見他們來了,低低的叫了一聲,聲音里透著幾分親昵。
這騾子和驢還不一樣,驢總是喜歡叫喚,聲音特別地大。他們村子里正家養(yǎng)著一頭驢,那叫聲在他們村東這邊都能聽得一清二楚。
林春燕上去摸了摸騾子的毛,把他拉過來架在磨盤這里,一邊小聲的和王英娘說起話來。
兩個(gè)人商量著等橡子豆腐做好了,就去趟山上。
“先把那些木耳給摘干凈了,再挖些杏仁菜”。
杏仁菜比其他的野菜都要晚上來,但味道特別的好,調(diào)涼菜包餃子,做麥飯都是行的。
林桃紅也比之前醒得早多了,她要起來做豆腐了,豆子是提前一天泡好的,等橡子豆腐做好之后,她就把黃豆倒到了磨盤里,一邊在旁邊坐著看,時(shí)不時(shí)把流在外面的豆汁掃回去,一邊慢悠悠的打上幾個(gè)哈欠。
昨個(gè)晚上,不知道從哪里飛進(jìn)來個(gè)蚊子,一直在她身邊哼哼,時(shí)不時(shí)咬上一口,讓她一晚上都沒睡好。
她有些幽怨地看了林春燕她們一眼,“那蚊子也真是奇了,怎么也不咬你們兩個(gè)?”
“誰知道呢,可能是你身上的肉香吧�!�
林桃紅一點(diǎn)也沒有被安慰到,覺得癢得受不了了,就去旁邊田壟上摘幾個(gè)蝎子草,涂抹在被咬的地方,很快就不癢了。
林二嬸他們也很快就過來,橡子豆腐和黃豆豆腐如今她都是能做的,和孫娘子兩個(gè)人一白天就能干得差不多。
見他們幾個(gè)又這樣早地起來,只說讓他們多睡會。
“如今天長了,起這么早也不覺得難受,再說中午的時(shí)候還能睡上一覺�!�
很快,外面就傳來柳娘子家的雞鳴叫聲,沒多久就看到一群小鴨子被趕了出來,韋柔姐跟在他們的身后,手上拿著根棍子,嘴里發(fā)著嚕嚕的聲響。
瞧見林春燕背了簍子出來,就露了個(gè)笑,“這么早就上山去�!�
林春燕點(diǎn)了頭,“這鴨子長得倒是真快�!�
“估摸馬上就能下蛋了�!�
說了幾句話,林春燕和王英娘繼續(xù)往山上走。
一路上,不知名的小花隨處可見。林春燕覺得他們應(yīng)該是雛菊一類的,中間都有圓圓的花盤,四周是各種顏色的花瓣。
杏仁菜也長上來不少,林春燕和王英娘放下簍子,就開始拔起來。
不大會兒,丁慧娘拎著疙瘩也來。別看疙瘩小,可也知道幫丁慧娘干活,拔了好些個(gè)杏仁菜。
林春燕逗疙瘩,“我們疙瘩也太厲害了,這小簍子都快裝滿了�!�
疙瘩挺著小胸脯點(diǎn)點(diǎn)頭,“疙瘩要幫娘干活,多多摘回家野菜�!�
這些野菜摘回去了,丁慧娘都會拌上一些高粱面,直接上鍋蒸熟。
這是他們最近總會吃的東西。
丁慧娘一天三頓的在鋪?zhàn)永锍�,總有一種負(fù)罪感。
她吃的是家里面最好的。,盡在晉江文學(xué)城
林春燕偶爾會讓他們帶些吃的回去,丁慧娘每次都會留給疙瘩。
有時(shí)候多了吃不完,會給妞妞或者麥芽送去些。
他們?nèi)�,要比村里其他人過得更艱難些。
林春燕摘的差不多了就準(zhǔn)備下山,路過一處清泉的時(shí)候,先蹲下來把手給洗干凈了。
邊洗邊想之前聽人說的,城里的大戶都會打了這山泉水去泡茶,聽說是好喝得很。
林春燕拿著罐子也帶了些回去,打算煮開了嘗嘗。
到了山坡處的那片竹林,他們又砍了很多根竹子回去,打算今個(gè)去鋪?zhàn)永镒鲋裢掺兆印?br />
林桃紅看見了就問,“不是還沒到端午,怎么這么早就吃起粽子來?”
還不是用粽葉包的,看著就很奇怪。
“就是因?yàn)檫沒到端午,想吃粽子了才說要做了這些來�!�
他們從山上下來沒多長時(shí)間,張牛力就過來了,身后還跟著張小妹。
兩個(gè)人是天還沒亮的時(shí)候就出發(fā)的,張小妹手里也拿了不少東西,先把一捅的泥鰍遞過去,“這時(shí)候河里的泥鰍多了去,也不知道你們愛不愛吃,就先拿了些來�!�
林春燕自然高興,“那一會兒先別走,我先給你們燒了這菜�!�
來往得多了,大家都很熟悉,張牛力也不再那樣拘謹(jǐn),幫著在院子里敲敲打打,看哪里有要修的東西就主動搭把手。
不過,李二叔住在他們隔壁之后,有了什么事情,張大娘就扯著嗓門喊上一嗓子,家里的東西都沒之前那樣壞得多了。
張牛力見沒什么事做,轉(zhuǎn)到了后院,給騾子喂了草,又幫著把羊奶給擠了。
張小妹很好奇那羊奶的味道,就喝了一口,人差點(diǎn)被送走了,皺著眉頭說,“這可如何能下得去嘴,你們平日里都是怎么喝的?”
她這個(gè)樣子倒讓大家都笑了出來,“是不好喝,就是加了糖也蓋不住那個(gè)羊膻味,不過燕娘手藝好,能把這羊奶做成其他的好東西�!�
林春燕就給她看了看那醍醐,“這東西用來做糕點(diǎn)最好了,特別的香�!�
她又從地窖里翻了翻,把之前做好的羊扎糖拿上來一小罐,“原本就是給你們留的,正好帶回去吃�!�
張小妹當(dāng)即就打開罐子,拿了羊扎糖出來,掰了一半遞給張牛力。
這羊扎糖雪白雪白的,看起來挺好吃�?蓜偛藕攘四茄蚰讨�,張小妹也不敢立刻吃,先湊近聞了聞,見這羊扎糖倒是沒有那么重的羊膻味,反而散發(fā)著一股淡淡的奶香,這才敢下嘴咬上一口。
很快,她就好吃得瞇起眼睛來,“這和那雪花酥味道有些像,倒是不那么難吃�!�
林桃紅在那邊嘰嘰喳喳地說,“之前我們還吃過那雪花酪呢,是用了冰做的,上面放了羊奶做的醍醐,和果醬拌在一起。吃到嘴里又順滑又冰涼�!�
也就是今個(gè)天不那么熱,要不然張小妹能被林桃紅說的這話饞死。
王英娘幫著把豆皮和橡子豆腐放在了扁擔(dān)里,那些個(gè)腐竹都已經(jīng)曬成干的了,可以存儲的時(shí)間更長一些。
張小妹看見了就咧了嘴笑,“我們村里快過廟會了,早些天就有好些個(gè)人來給我說,讓我們多帶些豆腐回去,怕是這段時(shí)間得總來�!�
腐竹也就罷了,那橡子豆腐可是放不長久的,少不得要張牛力每天過來挑了去賣。
好在他們秋天的時(shí)候收了不少的橡子豆腐,這時(shí)候也能慢慢做了來。
王英娘已經(jīng)在心里盤算著,等到今年秋天的時(shí)候,橡子果一成熟就先要去山上撿一些,地窖放不下,就都堆在西屋里。
這樣好的一棵樹,要是能一年四季地長,該有多好。
張大娘又叮囑了他們路上要小心,說是有流民,“別不當(dāng)回事,他們這些人走投無路了,什么都能做出來�!�
張牛力難得開口,“姑姑,你這話還真給說著了,我們村就來了幾個(gè)流民,說是投奔親戚的,里正看得人可憐,就讓他們住了進(jìn)來。”
大家都豎起耳朵聽,張牛力的聲音依舊不疾不徐,“可他們投奔的那親戚已經(jīng)六七十,自個(gè)兒都吃不飽,哪里有精力去養(yǎng)活這些個(gè)流民,他們就動了歪主意,去別人的地里偷摸了幾回�!�
在村里你摘個(gè)瓜,我偷個(gè)菜的事情,可大可小,要是相熟的人或是半大的孩子,知道了也就罵上幾句,讓他們以后別再摘了。
可這些個(gè)流民一不是他們村里的人,也不是小孩子了,被偷的那幾家就很生氣,找了里正要把他們趕出去。
那些個(gè)流民沒辦法,只能跪在這些人的門前,一下一下地磕頭,盼著他們能放過自個(gè)兒。
要是再被趕走了,他們哪里還能去找棲身之地,這時(shí)候還好,再過上半年,天一冷,不僅要餓死,還得擔(dān)心會不會凍死了。
聽著張大娘直唏噓,“都是可憐人�!�
流民可憐,被偷菜的人也可憐,要怪只能怪賊老天。
依誮
鍋里燒熱油,放些姜蒜,再把泥鰍倒進(jìn)去,伴隨著一陣滋啦的聲響,香味一下子就出來了。
粉絲用的還是他們自家做的那粉絲,又筋道又軟彈,里面還放了些豆干,濃濃的全是肉的香味。
泥鰍被處理過了,一點(diǎn)土腥味也沒有,且它的肉質(zhì)十分的鮮嫩,撈上些粉絲吃到嘴里,伴隨著濃香的湯汁,只覺得香到了天靈蓋。
張牛力兄妹兩個(gè)也不客氣,端起來碗呼哧呼哧地吃了兩大碗,里面的泥鰍放在最后吃,把肉嚼了,再把刺吐出來,最后連湯也喝得干干凈凈。
他們走了這一路,基本上就沒停,張牛力他是走慣的了,不到兩個(gè)時(shí)辰就能走來�?蓮埿∶貌恍校@一路都是強(qiáng)撐著,吃了這泥鰍粉絲湯才覺得又活了過來。
想著又要往家里走,她的腿就有些邁不動道,遲遲不肯動身。
張牛力不慣著她,“早說了讓你不要來,我自己就能帶回去,你偏不聽�!�
張小妹怕他下次不帶自個(gè)來了,趕緊站起來,從柴火堆里拿了根棍,“也沒說不走,這不是再歇一歇�!�
張大娘就留張小妹,“你哥這幾天還總來,你要不就在家里住上幾天。”
張小妹有些心動,她也想多和林春燕她們親香親香,可一想到家里的豆腐攤子離不了她,就搖了搖頭,“下次吧姑姑,等什么時(shí)候不忙了我再過來�!�
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張牛力不忘對張大娘說,“姑姑過幾天過廟會了,定要來看會�!�
這時(shí)候過廟會可是大事,張大娘就點(diǎn)頭,“自然是會去的,你們路上可要小心�!�
兄妹兩個(gè)點(diǎn)了頭,直接從村東的山上繞著走,這樣的話要比從大路上走,能近上許多�?煲稽c(diǎn)的時(shí)候,張牛力一個(gè)半時(shí)辰左右就能走過來。
張小妹沒有挑扁擔(dān),只拿了根棍子,這樣走起來就要輕松許多,上了村東的山上之后,偶爾能聽到幾聲不知名的叫聲,張小妹雖然野慣了,聽了這聲音還是有些害怕,只讓張牛力走慢一點(diǎn)。
“大哥你說,這山上會不會藏著流民?”
張牛力搖搖頭,“這山上要是藏了流民,姑姑他們怎么會不知道?這山下住的人也多了,許多人日日都是要上山的�!�
再說之前還有洪柱子的那事情,平日里大家都是警醒著呢。
張小妹一想也覺得不大可能,這些離村里近的地方,那些流民是不敢來的。實(shí)在沒辦法,估摸著才會上山,找個(gè)山洞能夠遮風(fēng)擋雨,再在山里面挖些野菜,也是能湊合著過冬的。
想到他們那衣衫襤褸,面黃肌瘦的樣子,張小妹就嘆了一口氣,嘴里念叨著讓老天爺保佑,他們這里千萬別發(fā)生了災(zāi)。
林春燕吃了兩大碗泥鰍粉絲湯,她好長時(shí)間沒嗦過粉了,這泥鰍粉絲湯倒是有那啊一樣的感覺,只吃在額頭上冒了汗才停。
到了鋪?zhàn)永�,見燒餅婆婆和她身邊的兩個(gè)女娘都已經(jīng)等著了,她們也不找地方坐,眼睛像是看不夠似的,一直東看看西看看。
看見林春燕了,燒餅婆婆趕緊快走了幾步,“林小娘子,我這做個(gè)想了一晚上,還是覺得怎么也得做了那些個(gè)菜燒餅去�!�
她昨天原本就下定了決心,回去之后再給兒媳婦一說,她兒媳婦直接就跳了起來,要不是看天實(shí)在太晚了,當(dāng)時(shí)就得攛掇這燒餅婆婆去找林春燕,立刻答應(yīng)了這事。
燒餅婆婆還惦記著自個(gè)的閨女,又把她給找來,說要是打燒餅的話,就讓兒媳婦和閨女一塊幫忙。
倆人都沒意見,這一大早就急匆匆地趕來,是連飯也沒吃。
林春燕不慌不忙地讓她們找地方坐下,只說,“既然這樣,那咱們就擬個(gè)章程出來,別到時(shí)候因?yàn)檫@個(gè)那個(gè)的再鬧了矛盾�!�
燒餅婆婆的兒媳婦是個(gè)伶俐的,趕緊說,“這不能,我們自己有幾斤幾兩是知道的,昨個(gè)那豆皮燒餅我婆婆帶回去,我們也都嘗了,味道不知道有多好,單靠我們定然是做不出來的�!�
雖然這么說,林春燕,,還是把該如何分錢詳細(xì)地給說了一下,還讓她們回去再商量商量,“這前面說好了,后頭咱們干起來活來也放心�!�
燒餅婆婆的兒媳婦趕緊說,“我們昨天晚上就想好了,這已經(jīng)比我們想得好太多了�!�
林春燕見她們都沒意見,這才點(diǎn)了頭,讓段夫子給擬了份章程,各自畫了押才算完。
“咱們先不貪多,只把那豆皮燒餅做了出來,你們那里留一些賣,我這里早餐鋪?zhàn)右矝]什么主食可以吃,到時(shí)候也拿來賣�!�
燒餅婆婆自然高興得很,剛才已經(jīng)說清楚了,這些個(gè)豆皮和燒餅他們是對半分,餡料林春燕出,他們只需要包起來,烤好再給他們送過來就行。
這多賣出去一個(gè)燒餅,他們就能多賺上一文錢。
燒餅婆婆這時(shí)候還有些暈乎乎的,是被她閨女推著出門的,到了擺攤那里還有些不太相信,“這就完了,咱們以后就能做那帶餡兒的燒餅了。”
她閨女趕緊點(diǎn)頭,“可是呢,這小娘子一點(diǎn)架子也沒有,真好說話�!�
就在剛才商量事情的時(shí)候,林春燕還不忘給他們一人上了份早餐,讓他們邊吃邊說,考慮得十分周到。
如今餅里面大多是不帶餡兒的,也就饅頭里面能放些素的或肉的,再來就是小籠包,這豆皮燒餅也算是新鮮吃食。
何娘子昨天買了十個(gè)回去,還說留著早上吃,可一晚上也沒留住,直接被他們?nèi)私o吃得干干凈凈
早上一起來,鄭廚子就催何娘子,“你快去看看,可是有那豆皮燒餅了?我再吃上兩個(gè)。”
何娘子不愿意起來,反正踹了他幾腳,“你怎么不去?這一大早的,不如就去叫了閑漢來�!�
鄭廚子一想也是,直接去門口張望了幾下,就見已經(jīng)有閑漢在街上來回地穿梭,趕緊叫出一個(gè)。
這就是那送索喚的常女娘,她正要往幾戶人家里送索喚,瞧見了鄭廚子,笑瞇瞇地打了招呼,“可是要送些什么東西來?”
鄭廚子點(diǎn)點(diǎn)頭,“不知那林小娘子的鋪?zhàn)永锟墒怯行迈r的吃食?”
常女娘點(diǎn)點(diǎn)頭,“說是今個(gè)晌午就有那什么竹筒粽子了,到時(shí)候若是想吃,我給提前送來�!�
鄭廚子搖搖頭,“不是那竹筒粽子,是豆皮燒餅。”
常女娘愣了一下,“卻是沒看到有什么燒餅賣,可是要吃那肉夾饃?”
鄭廚子有些失望,回去又細(xì)細(xì)問了何娘子,才知道原來是昨天那賣燒餅的婆婆和林春燕他們一塊做出來的,心里嘆了一口氣,“估計(jì)是吃不成了。”
那么好吃的東西,只吃上那么一回,何娘子也不睡覺了,直接坐起來,“你可別瞎說,怎么就吃不成了?不行回頭我去問問那林小娘子,看她能不能再多做些來。”
就是加些錢,能吃上那豆皮燒餅,她也是樂意的。
段夫子早上吃了兩個(gè)油炸果子,配上了一碗甜甜的豆腐腦,是吃的身心舒暢了不少。之前拿回去的那核桃包,家里的大娘子和一兒一女都喜歡得很,就連老母親也對他難得露了些笑容出來,倒是讓段夫子受寵若驚。
除了剛考上秀才那些年,他家老母親已經(jīng)很久沒對他這樣笑過了,激動得差點(diǎn)流出淚來。
這都是多虧了那核桃包,他心說等林春燕什么時(shí)候再做了,他再拿些回去。
今個(gè)瞧見林春燕帶了許多竹筒來,說要做竹筒粽子,段夫子又高興了。這竹筒粽子不用想就知道,肯定好吃得很,又沾染上那竹子的清香,實(shí)在是太合他意了。
段夫子就坐在那柜臺后面,一邊盤算著賬,一邊看著來往的人,見早飯這頓賣得差不多了,賬也盤好了,才拿出那九章算術(shù)仔細(xì)地研究起來。
如今他最喜歡做的事情就是坐在這里看著那書上的題,再用林春燕教給他的方法做出來,手邊放著的是泡出來的各種各樣口味的茶。
如今掙到錢,他也舍得花上些銅板去買了茶來,再不用日日喝碎茶沫子了。
有時(shí)候還會叫了茶博士過來,
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那天來避雨的那茶博士他就經(jīng)常去叫。
或者直接讓宋大爺給他沖些粗茶來,不過宋大爺沖茶的手藝一般般,倒是宋大娘還有幾分本事�?梢膊缓每偮闊┝怂麄�?nèi)�,還想著要不要回頭再學(xué)了。
就這樣慢慢想著,不大會兒他就沉迷到了這算術(shù)題里,等再回過神來的時(shí)候,就見眼前站了個(gè)俏生生的小娘子。
那模樣長得十分風(fēng)流,一身杏白色的衣裳穿在身上,更襯得膚若凝脂,還有很重的胭脂味傳來。
段夫子打眼一瞧,就知道這娘子的身份,就是他們鎮(zhèn)上瓦舍出了名的綺文姐。只是林春燕說了,不管三教九流,他們這鋪?zhàn)诱l來都是歡迎的,段夫子就先讓他們買了票。
綺文姐也不著急掏錢,只問身邊的丫鬟,“你往常叫的索喚,可是從這里買的?”
那丫鬟急忙點(diǎn)頭,“小娘子,就是這家店。如今城里的閑漢大多都愛來這里跑腿,要是想叫別的酒樓里的東西,還得特意另說�!�
那小娘子就點(diǎn)了頭,拿出來三十幾個(gè)大錢全換成了票,學(xué)著前面的人挑了東西,找了個(gè)幽靜的地方坐下。
她模樣長得實(shí)在是好,大廳里一半的目光都在她身上,朱娘子進(jìn)來的時(shí)候,就發(fā)現(xiàn)和往日氣氛不同,往那邊一張望,就看見了綺文姐。
朱娘子的聲音一下子提高了,“你怎么在這里?沒得臟了這鋪?zhàn)永锏牡胤��!?br />
朱娘子本來就是個(gè)潑辣的人,且她一個(gè)月就能掙上一貫多錢,黃掌柜還指著她那點(diǎn)茶的手藝,也不敢太管著她們了,越發(fā)讓她驕縱的無法無天。
綺文姐聽到了朱娘子的喊聲,依舊是不慌不忙的,像是沒聽到,只拿了筷子在那里慢慢吃著,旁邊還放了一杯茉莉豆?jié){。
朱娘子見她不理自己,更是生氣了,來不及買票就要往里闖,被段夫子攔了一下,“咱們這里是吃飯的地方,可不興打架,別一會兒鬧得不好看�!�
朱娘子見好些個(gè)人都往她們身上看去,目光來來回回,實(shí)在是讓人覺得有些難看,只好理了理衣袖,忍下那口氣,買了票子進(jìn)去。
趙六和胡大強(qiáng)都害怕朱娘子再和那綺文姐打起來,都分了一只眼睛去盯著她瞧。朱娘子卻只找了一個(gè)離綺文姐距離最遠(yuǎn)的位置坐下,先咕咚咕咚的喝了一大杯茉莉豆?jié){下去,才覺得火氣小了許多。
豆皮的餡兒很快就調(diào)好了,林春燕直接把這交給了林翠香和趙紫蘭,讓她們學(xué)了去。
趙紫蘭之前就會灶間的手藝,學(xué)起來自然要快上幾分,倒是林翠香多學(xué)了幾遍才學(xué)會了。
學(xué)好之后也不用她們給送去,那燒餅婆婆的兒媳婦就在后門等著她們,瞧見了那滿滿一盆的豆皮餡料,眼睛都笑彎了。
“待會兒就給你們送來。”
林春燕點(diǎn)了頭,那兒媳婦才急急忙忙地往擺攤的地方跑,好似身后有什么東西在攆著似的。
“以后我看我就早些來,給她們先把餡料調(diào)好了送過去,也不耽誤咱們賣早點(diǎn)�!�
趙紫蘭這么說著,那邊林翠香也說了要早些過來,“大姐你早上還愿意往山上跑,我們兩個(gè)卻是不用的,只交給我們就是�!�
林春燕叮囑了她們幾句,有些不放心,怕她們路上遇到了什么危險(xiǎn),那邊的丁慧娘已經(jīng)開口,“左右我也沒什么事,不如我就早早地跟著她們一塊來�!�
林翠香趕緊說,“那倒不用,我叫上三郎陪著我們,他如今正鬧著和我爹娘說要當(dāng)貨郎,要真成了,指不定走得比我們還早呢�!�
外面的朱娘子還在生氣,可看著胡大強(qiáng)去了一趟后廚,就端上來一籮筐的東西,趕緊伸長了脖子去看,又問,“這是什么?”
胡大強(qiáng)就嘿嘿笑了幾聲,“這是那豆皮燒餅,剛做出來的,好吃得很�!�
不等他說完,好些個(gè)人就都趕緊去重新買了票,要嘗嘗這豆皮燒餅的味道。
那邊等著排隊(duì)的閑漢們聽到了,也都各自要買上些。
后面排隊(duì)的人看見有新鮮的吃食,前面這些人買了那許多,就有些心焦起來,生怕輪不到自個(gè)。
林桃紅趕緊說,“一會兒還有呢,別著急,人人都有份。”
可實(shí)在架不住要的多,到葉閑漢這里的時(shí)候,那豆皮燒餅正好就賣完了。
葉閑漢就有些著急,問林桃紅,“那燒餅什么時(shí)候再能做出來?”,盡在晉江文學(xué)城
林桃紅讓他先等一下,自個(gè)去后廚問了,回來就說,“還得等上一會兒呢,這燒餅打出來總得需要時(shí)間。”
葉閑漢想了想,也沒一直在這里等著,把那些果子豆腐腦挑了幾樣,送去了相熟的人家。
朱娘子之前買的票還沒有退,她先搶了幾個(gè)豆皮燒餅,看著綺文姐因?yàn)閯幼髀�,輪到她的時(shí)候已經(jīng)沒了,忍不住就樂了起來。
她自個(gè)端著盤子去了挨著綺文姐的桌子旁,這時(shí)候也不嫌離她太近了,先把那豆皮燒餅從中間掰開,看到里面滿滿的豆皮溢了出來,先贊嘆了一聲,才大口地咬了下去。
“真是香,這豆皮做餡料,竟然這樣的好吃。”
那邊綺文姐身邊的丫鬟,從朱娘子進(jìn)門開始臉上就不太好看,見自家小娘子一直沒什么動靜,這才忍了下來。
可看到朱娘子故意在他們跟前吃那豆皮,做得實(shí)在太過火了,只好把身子扭過去,索性眼不見心不煩。
可是她把身子扭過去了,鼻子還是能聞到那豆皮燒餅的香味,加上其他桌子上買了豆皮燒餅的人在那里不時(shí)贊嘆幾聲,更讓她好奇那豆皮燒餅是什么味道了。
綺文姐卻依舊慢悠悠地吃著肉夾饃,這在鋪?zhàn)永锍詣傋龀鰜淼娜鈯A饃和那些個(gè)閑漢送過去的還是不大一樣,鋪?zhàn)永锏囊拥乃执嗪贸�,且成日里窩在自個(gè)的房間里,這樣能出來透透氣,倒也讓她覺得很舒坦。
朱娘子把那一整個(gè)豆皮都吃完了,見綺文姐還沒什么動靜,只冷哼了一聲,卻也拿她沒什么辦法,不管她做什么,就像是一拳頭打到了棉花上,讓她都沒有繼續(xù)斗下去的意思。
想了想,還是覺得有些憋氣,“聽說如今你們勾欄里面的花魁又換了人,你也不被捧著了。只不知道當(dāng)時(shí)要是跟著咱們一塊學(xué)了那點(diǎn)茶的手藝,會不會也像我這樣,早不用看人臉色�!�
綺文姐終于抬了眼看過去,動了動嘴唇,到底沒說出什么話來。
年少時(shí)她和朱娘子一塊學(xué)點(diǎn)茶,她學(xué)的還要更快上幾分,朱娘子回回都不如她做的好,時(shí)常要求她私下里再教了她。
可跟著人學(xué)點(diǎn)茶是件很受苦的事情,綺文姐覺得這樣出頭不知就到了什么時(shí)候,恰好有勾欄的人見她長得風(fēng)流好看,說每個(gè)月給她十幾貫錢,只需要唱曲就行。
綺文姐動了心,真就不再學(xué)那點(diǎn)茶的手藝。
朱娘子和她關(guān)系好,為了這事不知道和她吵過幾次,后來干脆沒了來往。
時(shí)過境遷,兩人年歲都大了,綺文姐那兒勾欄院里又捧了新人出來,掙的自然比之前少了不說,那些個(gè)新來的也總拿她出來陰陽。
朱娘子之前是受了不少苦,可如今都知道她點(diǎn)茶手藝頗好,有時(shí)候還會被請了府里去點(diǎn)茶,但活著更自由了幾分。
可每次見到綺雯姐,朱娘子還是忍不住會冷嘲熱諷上幾句,把
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這么多年的氣發(fā)出來才好受。
第二鍋的豆皮燒餅出來了,剛才好些個(gè)吃到的人又都去拿油紙包上了一兩個(gè),打算回去了再吃,這樣的天氣即便是冷著吃也是沒事的。
就連外面燒餅婆婆的攤子上,也圍滿了人,只把娘三個(gè)樂的合不攏嘴。
林春燕在后廚里正把那竹筒先用熱水煮沸,竹子的顏色變得沒那么翠綠了,可還散發(fā)著淡淡的竹香。
把提前泡好的豆子糯米放在竹筒里,塞得緊一些,這樣糯米就不會從竹筒里跑出來。
冷水放到鍋里煮上一個(gè)時(shí)辰,煮好之后,還需要過冷水泡上幾分鐘,才能把外面的那竹筒打開。
整個(gè)屋子都充滿了淡淡的竹子和糯米的香。
林春燕深吸了一口,把一些白糖倒在了盤子上。
一會兒吃的時(shí)候,就能直接沾著白糖了。
鄭廚子一早就去酒樓上工了,他們這里的生意和之前相比要稍微差一些,不過一些老顧客還愿意過來,給他們酒樓里添些人氣。
掌柜的成日在柜臺后面愁眉不展,拿著算盤噼里啪了地算個(gè)不停。
鄭廚子沒敢說他今個(gè)早上也去叫了閑漢,只在后面老老實(shí)實(shí)地炒著菜,沒多久卻見掌柜的過來,嘴里不住地念叨著,欺人太甚。
鄭廚子豎起了耳朵,掌柜的本就心累,煩悶不已,見了他這個(gè)老伙計(jì),只拉著他把話一股腦兒說了出來。
“又有了那什么豆皮燒餅和竹筒粽子,那些個(gè)閑漢更是一窩蜂的去他們那里,來咱們這里來的閑漢越來越少,再這樣下去,怕真就要關(guān)門了�!�
鄭廚子聽到那豆皮燒餅,想的卻是這怎么就又有了,不知道一會兒再去買的時(shí)候,還能不能輪到他。
面上也是一臉的愁容,安慰著掌柜的。
掌柜地看著鄭廚子,直接把火氣撒在了他的身上,“也怪你這廚藝不精,要是做得好吃了,怎么就沒人來咱們這里吃�!�
鄭廚子心里委屈,很想指著掌柜的眼睛問他,那外面坐著的幾桌客人是什么,難道不是奔著他的拿手菜來的。
這每個(gè)廚子和每個(gè)廚子會的拿手菜都不一樣,他雖然比不過林春燕有那么多個(gè)新點(diǎn)子,可做出來的好些個(gè)菜也是一等一的好,要不然這么長時(shí)間了,還有這么些個(gè)老顧客捧場。
掌柜地說完,又去前面算賬去了,心里盤算著要不要再招個(gè)廚子。
隨即一想,也不知其他的酒樓鋪?zhàn)�,如今的生意怎么樣�?br />
只可惜淑芳齋的宋大廚和林春燕比試的時(shí)候,他還在下面看熱鬧,誰能想到林春燕開了鋪?zhàn)又螅拱阉麄償D兌的沒辦法活下去了。
實(shí)在不行,就多給些閑漢好處,讓他們總過來他們這邊跑,好歹比如今的情況要好些。
竹筒粽子過了冷水之后,從中間打開,就是圓滾滾的糯米,林春燕一個(gè)一個(gè)用竹簽將他們串起來,放在了盤子上。
這竹筒粽子聞起來就十分香甜,里面是微微有些彈牙的糯米,有加了紅豆的,加了紅棗或者黑糖的。知道林桃紅愛吃核桃仁的,里面也特意放了些。
就是只吃那什么不加的粽子,蘸了白糖之后,也軟軟糯糯香甜的很。
晌午的時(shí)候他們就吃的是這竹筒粽子。
吃著這個(gè),就想起快要到的端午了,這時(shí)候端午節(jié)可是大日子,張大娘就說,“這幾天我回去了,就去把粽葉摘了來。”
他們到了那天肯定是要包粽子吃的。
林春燕點(diǎn)了點(diǎn)頭,又說起要摘的艾草來,“我看山上的艾草都已經(jīng)長大不少,該摘些回來了�!�
她原先是想要往她們家的門口移植一些艾草,后來發(fā)現(xiàn)山上的野艾草十分的多,上次清明節(jié)做青團(tuán)的時(shí)候,就去摘了好些個(gè),再往山里面走,一路上總是能見到不少。
但要說艾葉最好的時(shí)候,還是端午這天,陽氣最足,摘了艾葉掛在門口,也能去邪。
那邊宋大娘還說要和張大娘一塊去找董婆子,“也該給孩子們祈祈福。”
宋大娘特別的信這個(gè),每月的初一、十五都要去董婆子那里上香,有時(shí)候會求了紅色的布條繩回來,直接就掛在了他們店門口,或者綁在棚子的柱子上。
張大娘之前跟著錢娘子是去過董婆子那里幾次的,不過林春燕知道了,讓她不要信,她也不愿意多花了那錢,就沒再去。
宋大娘這么一說,她又有了幾分意動,拿了眼看了林春燕幾眼,見她正在和林翠香說其他的事情,沒聽到他們這邊說話,就趕緊答應(yīng)了,“到時(shí)候你可得叫上我�!�
宋大娘點(diǎn)點(diǎn)頭,說了要去帶的東西,“香燭,元寶這些咱們都自個(gè)兒備著,再帶些果子�!�
這果子也是有講究的,端午這天要帶好幾種,每種的寓意都不同。
張大娘一一都記下了,吃完竹筒粽子之后,她就把那毛線拿出來繼續(xù)地織。
她是跟著李氏學(xué)的織毛褲,李氏已經(jīng)織好了一條,拿過來給他們看了,摸著那綿綿軟軟的毛褲,想著冬天要是穿上了得多暖和,張大娘就覺得干勁十足。
不過羊毛線并不多了,老周家里的羊短時(shí)間之內(nèi)也長不來,張大娘織了一會兒就放下,嘆了口氣說,“怎么也不見你們小舅舅回來。”
張小舅是去了其他的縣里,不過有了在棲霞鎮(zhèn)發(fā)生的那些事情,他如今也不再莽莽撞撞的過去,每次都先探了路,再去的時(shí)候才拿了東西。
且有李有福跟著他一塊去,兩個(gè)人好歹有個(gè)照應(yīng),李有福話雖不多,但人看著卻是高大威猛得很,往那里一站,就給張小舅不少安全感。
馬氏這看人的眼光還是挺準(zhǔn)的,托了張大娘給趙娘子說親,想把他們家的蘭姐兒嫁過來,只是張大娘過去看了幾次口風(fēng),趙娘子都沒松口。
怕張大娘誤會了,趙娘子趕緊解釋,“我家老大這婚事你也看見了,波折得很,他自個(gè)也沒了那樣的心思,且再等上兩年吧。”
本就是你情我愿的事情,張大娘也不強(qiáng)求,回去就讓人捎了信兒給馬氏。
馬氏怎么想的,張大娘她不知道,只在她這里這件事算是過了。
說曹操曹操就到,張大娘念叨了一會兒,就見張小舅和李有福從外面回來,進(jìn)來先要了水喝,咕咚咕咚地灌下去,才長嘆了一口氣。
船夫就跟在他們兩個(gè)人身后一塊來的,見了林春燕就笑瞇瞇地招呼,“今個(gè)可是巧了,那邊有商船過來,我看賣不少散貨呢。”
林春燕一聽,立刻放下了手頭的活就往碼頭那邊走,也只和張小舅打了個(gè)招呼。
張小舅讓她先去忙,他和李有福也不見外,拿了盤子要了些菜,坐下就和張大娘說起這次去外面的情況來。
“怎么去了這么久,可是遇到什么事了?”
這人去了外面,張大娘總要懸著一顆心,生怕出了什么事。
張小舅就搖搖頭,“那倒沒有,只是這次去的地方遠(yuǎn),來回路上耽擱了�!�
張大娘看張小舅臉上的神色不錯(cuò),就猜著這次事情依舊很順利,就問了他一些,不過大部分她也聽不懂,只把她想問的事情拿出來說了。
“那邊可是有養(yǎng)羊的,多不多?”
張小舅很奇怪她會這樣問,但還是誠實(shí)地點(diǎn)了點(diǎn)頭,“養(yǎng)羊的不少,如今大家都愛吃羊肉,這養(yǎng)羊和養(yǎng)豬還不一樣,只賺不賠�!�
要是有了本錢,或者是家境稍微富裕一些的,養(yǎng)羊可以說是個(gè)好營生。只每日把他們帶出去,光山上的野草就夠這些羊吃得了,不過是辛苦一些。
張大娘就高興地拍大腿,把那毛線拿出來給張小舅看了看,“你瞧這毛線,織出來的那毛衣毛褲可是暖和得很!只是我們村只有老周那里有羊,羊毛都被我們都刮干凈了,再沒別的了。要是你下次碰著了,問問能不能把那些羊毛給買些回來�!�
張小舅還以為是什么事情,趕緊答應(yīng)了,“這還不簡單,下次瞧見了就給大姐問一問�!�
第一百零四章
林春燕去了碼頭那里,
果然見一船剛靠了岸,把不少的貨往下搬,一管事模樣的人正在指揮。
走進(jìn)來一看才發(fā)現(xiàn)是很多干貨。
如今能跟著船來回走的,
也就干貨最便易了。
像些大戶人家,
能用得起冰的,
日常就能用了冰來南北拉一些不易保鮮的東西,
不拘是果子還是海鮮,吃到嘴里都還鮮的很。
有這些干貨,
林春燕就已經(jīng)很知足了,
很多東西他們這邊也少見。
那人瞧見林春燕年歲不大,
又是個(gè)女娘,
只揮了手讓他一邊去,
“這不是你這小娘子該來的地方,讓你家大人來�!�
旁邊的于船夫噗嗤一聲樂了,“這位大爺,
方才你不是還向我打聽那做吃食很好吃的鋪?zhàn)訂�?就是眼前這小娘子開的。”
這管事將信將疑的看了過來,“竟是個(gè)小娘子?看起來年歲不大,
可能顛起勺來?莫當(dāng)我是外地人就好哄騙。”
林春燕也不生氣,別說這時(shí)候人了,就是后來信息那樣爆炸的社會,依舊很多這樣的看不起女性的,只腦袋都長在頭頂上了,
也不瞧瞧自個(gè)有幾斤幾兩。
不過她只是來買貨,犯不著置氣。
于船夫還在那里和管事的說話,林春燕已經(jīng)翻撿起來,
看到有干貝,眼睛就亮了。
這是用新鮮扇貝晾曬出來的,
且因?yàn)轱L(fēng)吹日曬時(shí)間長了,倒是沒有多大的腥味。
這時(shí)候鎮(zhèn)上幾個(gè)酒樓的大廚也匆匆趕到了。
林春燕看見了鄭廚子,和他點(diǎn)了點(diǎn)頭,繼續(xù)挑著。
除了貝干之外,最讓林春燕高興的就是看
依譁
到了銀耳。
他們這邊山上,不知道為什么,從來就沒見到過銀耳。
當(dāng)然,這個(gè)管事的還帶了不少木耳,不過林春燕家里有,前幾天摘了不少,放在院子里都晾曬干了。
不過還是不如這管事帶來的木耳肉厚,她問了價(jià)格,沒舍得買。