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第47章 火車上

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    做完飯后,用魔法將其保存,放進行李箱里,以免明天忘帶,耽誤時間。

    回到房間,我和黑格躺在床上看著電視,電視里播放著今天的新聞熱點,里面講述著是,

    在英國本地的一個破舊的巷子里生了火災,目前,消防人員正在奮力消滅火情,還沒有人員傷亡的消息傳來,具體的消息要等待警方調(diào)查。

    今天我們睡的很早,畢竟,明天就要開學了tt,又到了分別的時候了,只道是:

    多情自古傷離別,更那堪,冷落清秋節(jié)!今宵酒醒何處?楊柳岸,曉風殘月。此去經(jīng)年,應是良辰好景虛設。便縱有千種風情,更與何人說?相逢一醉是前緣,風雨散,飄然何處?

    我們默默無言,只是躺在床上而已,看著電視在眼前滔滔不絕,心卻在飄向了身邊人,

    不過,哪有這么些曲終人散、生死別離的惆悵啊,只不過是去上學了,今年中旬還回來呢,何故默默在此,大類女郎也?

    我們也只不過是過了一個正常的夜晚,等到天明的到來。

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    咬一口下去,先感受到的是烤肉的鮮嫩多汁,接著是肉醬的濃郁味道,洋蔥的清甜和奶酪黃油的醇厚口感也在口中散開,

    四種不同肉類的搭配,讓每一口都充滿了層次感和豐富的口感,

    燉豆子則是一份美味可口,又富含營養(yǎng)的配菜,燉煮的過程中,豆子吸收了湯汁的味道,變得更加好吃,

    豆子的香氣開始彌漫,讓人忍不住想要品嘗一口,用勺子舀起一顆豆子,放入口中,輕輕一咬,豆子的軟爛和湯汁的濃郁在口中交融,帶來了一種滿足的口感。

    丹尼則帶了一份套餐,兩個漢堡,一桶炸雞腿,一盒雞塊,最后是一瓶可樂,

    漢堡金黃的外皮散著誘人的香氣,夾在中間的肉餅厚實多汁,旁邊是一桶炸雞腿,雞腿被炸得金黃酥脆,外酥里嫩,一口咬下去,出“嘎吱”的聲音,還有一盒雞塊,它們小巧玲瓏,色澤金黃,口感鮮嫩,帶著幾盒酸甜醬,

    小主,這個章節(jié)后面還有哦,請,后面更精彩!

    最后是一瓶可樂,二氧化碳在一氧化二氫中翻涌,蓄勢待,隨著空間的改變,內(nèi)外氣壓開始緩和,二氧化碳起沖刺,攜帶著一氧化二氫,化為泡沫,飛濺丹尼一臉,它完成了使命。

    今天就做火燒卷肉吧!讓我們一起看看需要準備哪些食材和調(diào)料呢?

    原料:面粉(白面)oo克、酵母克、溫水(約度,即手溫)o克、牛奶o克。

    輔料:油、辣醬(或甜辣醬,甜面醬)、燒烤料各適量、熟驢肉(切片)、黃瓜(切片)、千島醬。

    將酵母放入一個干凈的小碗中,然后慢慢加入適量的溫水,使用筷子或小勺輕輕攪拌,

    確保酵母完全溶解在溫水中,讓其靜置一旁,等待分鐘左右,直到酵母開始活躍起來,

    在一個寬敞的盆中,倒入所需量的面粉,并在中間挖一個小坑,形成一個“窩”,

    接著,將剛剛準備好的酵母水和適量的牛奶一起倒入這個“窩”中,

    用筷子或小勺將酵母水和牛奶充分攪拌均勻,使其成為一種均勻的液體,然后,從“窩”的中心開始,由內(nèi)而外地畫圈,逐漸將面粉與液體混合在一起,

    繼續(xù)攪拌,直到所有的面粉都被濕潤,形成一個柔軟的面團,當面團變得稍微有點粘性時,可以用手將其揉勻,

    確保沒有干面粉殘留,這就是所謂的“三光”狀態(tài):盆光、面光、手光,

    接下來,將揉好的面團從盆中取出,放在案板上,用雙手用力揉搓面團,大約持續(xù)o分鐘左右,直至面團變得光滑且有彈性,

    此時,面團應該能夠輕松地拉伸而不會斷裂,將揉好的面團放回盆中,用濕布或保鮮膜覆蓋住,放置在溫暖的地方進行酵,

    等待面團膨脹至原來的兩倍大小,通常需要-小時,但具體時間會受到環(huán)境溫度的影響,

    當面團酵完成后,再次將其取出放在案板上,這次,我們要進行更徹底的揉面操作,以排除面團中的多余氣泡,

    繼續(xù)揉搓面團至少o分鐘以上,確保面團內(nèi)部的空氣全部排出,最后,將面團揉成一條長條狀,

    根據(jù)需要平均分成六等份,每個小面團都要逐個揉圓,然后用搟面杖將其搟成薄餅形狀,

    將搟好的面餅放在案板上,讓它們休息片刻,大約o分鐘左右,在這段時間里,面餅會進一步松弛并膨脹,

    之后,用叉子在每個面餅的表面輕輕扎幾個小孔,注意要扎透,這些小孔可以幫助面餅在蒸制過程中更好地透氣,最后,將面餅一個個鋪墊在蒸籠上,準備蒸煮,

    開火,當大火上汽之后轉(zhuǎn)為中小火繼續(xù)蒸制十分鐘,然后關火等待五分鐘再取出來,

    將每個小餅的正反兩面都均勻地刷上一層薄薄的食用油,接著涂抹醬料,并撒上適量的燒烤粉料,

    將烤箱預熱到o攝氏度,把小餅放在烤箱中層烤制五分鐘左右,直到表面微微上色就可以了,

    最后,把烤好的小餅從烤箱中取出來,用刀橫向切開,加入鮮嫩的驢肉片和清爽的黃瓜片,一道美味的火燒卷肉就大功告成啦!

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