第70章 酢漿草蛋糕

    俊仁吃完飯，背上一個大包袱，準備離開。他交代雍仁親王：“我要是八點還沒回來，你就早點休息！”雍仁親王以為他又要去做什么科研實驗，于是就沒多問，只是說：“路上小心點！”俊仁要走了，還順走了雍仁的抹茶粉，雍仁親王問道：“你拿我那個抹茶粉干嘛？”俊仁道：“拿來用一下，明天最遲后天還給你！”

    俊仁吃完飯，背上一個大包袱，準備離開。他交代雍仁親王：“我要是八點還沒回來，你就早點休息！”雍仁親王以為他又要去做科研實驗，于是就沒多問，只是說：“路上小心點！”俊仁要走了，還順走了雍仁的抹茶粉，雍仁親王問道：“你拿我那個抹茶粉干嘛？”俊仁道：“拿來用一下，明天最遲后天還給你！”隨后，俊仁坐進那輛粉色轎車里，把抹茶粉和包袱放在副駕駛上，啟動量子球，下一秒，來到了神奈川縣的海邊。俊仁下了車，把抹茶粉連帶包袱一起拿下車之后，把汽車收進了空間里。他取出穿梭機，把抹茶粉和包袱拿進穿梭機里之后，坐進了穿梭機。啟動穿梭機躍入了海中之后向西駛到了與那國島的海域，下潛到海底。然后從穿梭機里出來，收起穿梭機，用精神力釋放出生物波頻打開飛船艙門，爬上了金字塔的頂端，進到飛船內部。

    俊仁進入飛船內部以后并沒有著急去做蛋糕，而是先啟動飛船接著調到自動駕駛的功能飛到了昆侖山死亡谷，他的量子球也要充電，何不趁著做蛋糕的時間一邊做蛋糕一邊充電。啟動飛船之后，俊仁走進了飛船的餐廳，餐廳里各種廚具應有盡有，甚至還有廚師機器人在一旁待命。這些機器人可以模擬人工制作手法，完成煎、炒、烹、炸等各種烹飪任務。這艘飛船的餐廳不僅能夠提供舒適的用餐環(huán)境，還能通過機器人廚師提供高質量的餐飲服務。

    首先第一步是開始制作豆乳，在地球上，制作豆?jié){通常需要先將黃豆泡發(fā)一夜。泡發(fā)后的黃豆更容易研磨，打出的豆?jié){口感更細膩、香濃，且無渣感，提高出漿率，利于營養(yǎng)釋放，縮短打漿的時間。1947年，制作豆?jié){的工具主要是石磨或磨盤，這些工具效率較低，制作過程較為繁瑣�？∪适褂玫钠票跈C是免泡發(fā)的，通過高精度研磨和獨特的破壁技術，能夠快速將黃豆研磨成細膩香滑的豆?jié){。破壁機內部配備了智能溫控和高效研磨系統(tǒng)，能夠在短時間內充分釋放黃豆中的營養(yǎng)成分，同時提高出漿率，確保每一滴豆?jié){都富含營養(yǎng)。這種破壁機不僅節(jié)省了泡發(fā)的時間，還提高了制作豆?jié){的效率和質量。

    接下來制作黃油，因為沒有煉乳，要用奶酪或者自制煉乳。制作煉乳要使用到牛奶和糖，

    將牛奶倒入加熱容器中。

    加入適量的糖，攪拌均勻。最后用智能爐具加熱，不斷攪拌，直到牛奶和糖完全混合，形成濃稠的煉乳狀液體。

    制作黃油的材料是奶酪和少量牛奶。

    步驟首先將奶酪放入攪拌器中，加入少量牛奶。然后啟動攪拌器，將奶酪打成細膩的糊狀。最后將奶酪糊倒入離心機中，啟動離心機，通過高速旋轉分離出黃油和酪乳。

    結果通過離心機制作的黃油質地均勻，口感醇厚，適合用于烘焙。

    接著，他將奶酪放入另一個容器中，加入少量的牛奶，用攪拌器將奶酪打成細膩的糊狀。然后，他將這個奶酪糊倒入離心機中，啟動離心機，通過高速旋轉分離出黃油和酪乳�？∪收{整離心機的轉速，將其設置在4千到6千轉分鐘。這個離心機的轉速能夠達到上千億轉，精度可以達到±0000002，離心機的轉速能夠達到上千億轉分鐘，這表明飛船上的設備具有極高的性能。精度可以達到±0000002，這表明離心機在分離液體中的固體和液體成分時非常精確。但在制作黃油或者奶制品的時候，他一般只使用4千轉分鐘。因為速度太快的話，打出來的黃油可能因為太稀碎而不夠粘稠。通過控制轉速，俊仁能夠確保制作出的黃油質地均勻，口感醇厚，適合用于烘焙。

    接下來要做淡奶油，但是沒有酸奶，俊仁只能用牛奶來制作淡奶油，準備材料：

    牛奶、

    黃油、

    細砂糖。

    將牛奶和黃油放入鍋中，先用小火加熱，直到黃油完全融化。轉大火煮至牛奶滾開，注意不要煮沸。將煮好的牛奶和黃油混合物趁熱倒入離心機中。啟動離心機，設置轉速在4千轉分鐘，高速攪拌1分鐘以上，確保油奶充分融合。將攪拌好的混合物倒入容器中，用保鮮膜貼面密封。放入冰箱冷藏12小時。