第5章
下午,他們終于把烤爐給造好了,看了看自己的成果,特別有成就感。</p>
沐簡(jiǎn)兮從廚房里出來(lái),把分裝好的花生糖和酒鬼花生分給他們,又摸出銀錢(qián)遞到老者手里,“這是你們的工錢(qián),以后有需要我會(huì)在來(lái)找你們的,多謝各位�!�</p>
“客氣了�!�</p>
等他們走后,沐簡(jiǎn)兮從廚房里抱出一些柴火,點(diǎn)燃放到烤爐里面,用火的溫度把烤爐給烤干。</p>
現(xiàn)在她開(kāi)始做玫瑰鮮花餅,倒入一些面粉在盆里面,加上一勺豬油,用手揉成面團(tuán);在重新拿出一個(gè)盆,倒入面粉、加入豬油,熱水,麥芽糖,揉成團(tuán)用來(lái)做酥皮;兩種皮松弛好后,油酥包到里面,用木棒搟平,接著在卷起來(lái),揪成均勻大小的面劑子,搓成一個(gè)圓,用木棒搟平包入鮮花餡,熟練的將面皮進(jìn)行收攏,在手中壓制成一個(gè)餅狀。</p>
一個(gè)時(shí)辰后,五十多個(gè)鮮花餅就被沐簡(jiǎn)兮包好了,在用牙簽在每個(gè)上面扎一些小孔,退掉一些烤爐里的火,只留下一些燒紅的木炭,把包包提供的鐵盤(pán),擺放好鮮花餅,推入烤爐中進(jìn)行烤制。</p>
轉(zhuǎn)頭看了看還沒(méi)烤的餅,看來(lái)一次是烤不完的,至少要烤幾次,才能徹底烤完。</p>
趁這個(gè)時(shí)間,她打算去處理那些豬下水,倒入面粉,然后不停的用手挼啊挼,倒入清水清洗干凈,把廢水倒掉;把肥腸先翻一個(gè)面,在倒入面粉,不停的用手繼續(xù)挼啊挼,反復(fù)清洗幾遍,直到表面全都干凈了才算完成;接下來(lái)往里面倒入鹽、醋,用手挼啊挼,清除掉異味,用手撕掉肥腸表面粘附著油。洗肥腸真是個(gè)力氣活啊,沐簡(jiǎn)兮累的腰都快斷了,整個(gè)人感覺(jué)自己被也被肥腸腌制入味了。</p>
接著她又反復(fù)清洗了幾遍,才倒入鍋里,加水淹過(guò)肥腸,加入蔥姜白酒八角,煮至血沫飄出,就把肥腸夾起來(lái)放到盆子里清洗一遍;她又重新起一個(gè)大鍋,倒水淹沒(méi)過(guò)肥腸,放入蔥姜白酒,干辣椒和桂皮香葉、還有一些她自己搭配做成的香料包,再加入鹽、生抽,蓋上蓋子生火等待鹵制上色。</p>
聞了聞自己身上的臭味,沐簡(jiǎn)兮頓時(shí)露出特別嫌棄,準(zhǔn)備先去燒水洗個(gè)澡,換一套衣裳。</p>
半個(gè)時(shí)辰后,沐簡(jiǎn)兮洗完澡出來(lái),第一時(shí)間就去看玫瑰鮮花餅烤制的如何?用帕子把鐵盆拿出來(lái),看到外皮已經(jīng)酥脆,看這樣子已經(jīng)是好了,立馬換了一盆繼續(xù)烤制,那盤(pán)就放到旁邊等待放涼。</p>
玄幽王府內(nèi),顧睿澤一臉的不開(kāi)心,整個(gè)人陰氣沉沉的,狗看到了就得繞道走。自從昨天吃了她做的菜,今天早上看到自己府上的菜瞬間就沒(méi)有胃口了。</p>
一到中午,那邊還時(shí)不時(shí)飄過(guò)來(lái)一些若無(wú)若有的香味,引得他不停的抿嘴,時(shí)不時(shí)的端著茶喝。</p>
不止是他,外面守著的夜雨和夜風(fēng)都被那香味饞得直流口水,要不是自己站崗,高低也要過(guò)去看看,沐姑娘到底在做什么好吃的呢?竟然這么香。尤其是夜雨,昨天和自家主子過(guò)去吃了她做的菜,在吃府上的飯食,頓時(shí)也覺(jué)得不香了。</p>
他心里正在幻想著要是自家主子能娶了沐姑娘,到時(shí)候他還會(huì)吃不到這些美味嗎?但也只是想想,畢竟自家主子可是被人稱為煞神的,狗見(jiàn)到了都得退避三舍,那些姑娘一看到自家主子嚇得腳都站不穩(wěn)。</p>
另一邊,沐簡(jiǎn)兮讓包包把廚房打掃干凈,揭開(kāi)鍋蓋看了看鹵的差不多的肥腸,便將灶里的火給退了,讓其繼續(xù)靠余溫入味,晚上在炒個(gè)干煸肥腸。</p>
抬頭看了看天色還早,正好把鮮花玫瑰餅給烤完,再來(lái)做晚飯。</p>
沐簡(jiǎn)兮拿起一塊花生糖放入嘴里,花生酥脆,糖沒(méi)有任何苦味,看來(lái)自己調(diào)制的剛剛好,又拿了一顆酒鬼花生吃了起來(lái),果然還是和以前一樣的味道,想起爺爺喝酒的時(shí)候,都會(huì)吃自己做的酒鬼花生來(lái)下酒。</p>
這時(shí),包包打斷她的回憶,“恭喜主人,玫瑰鮮花餅和花生糖任務(wù)完成,系統(tǒng)等級(jí)升級(jí)成2級(jí),新增加洋蔥、孜然、雞精、奶油、黃油、茉莉花茶……請(qǐng)主人繼續(xù)保持哦。”</p>
夕陽(yáng)西下,天空漸漸泛起一片金黃色的光暈,夕光照耀下的大地仿佛沉浸在一片夢(mèng)幻之境,令人陶醉。</p>
伴隨著的是沐簡(jiǎn)兮烤好的最后一盆玫瑰鮮花餅出爐,拿起一個(gè)早已經(jīng)涼透的玫瑰鮮花餅,掰成兩半,一口咬了下去,玫瑰的香味在口腔中迸發(fā)出來(lái),回味還有一點(diǎn)甜滋滋的,外皮酥的直接掉渣,她特別滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。</p>
回到廚房,沐簡(jiǎn)兮把飯蒸好后,才開(kāi)始做菜。</p>
她把需要的一些配菜切好,又拿出一半的鹵肥腸切刀塊;往鍋中倒入油,油熱后加入蔥姜干辣椒炒香,放入一勺豆瓣醬,拿出昨天剩下的火鍋底料切一塊放在里面;炒制出紅油,在倒入鹵肥腸,不斷的翻炒;在加入切好的洋蔥和青辣椒,炒制均勻;最后再來(lái)調(diào)個(gè)味,蠔油、雞精、白糖,再倒入一點(diǎn)醋,一道干煸肥腸就做好了。</p>
準(zhǔn)備在炒一道青椒肉絲和一碗滑肉湯,今晚的菜就差不多了,再加上下午自己吃了很多零嘴,也沒(méi)有很餓。</p>
天色漸漸變黑了,前期為了做幾道菜費(fèi)了很多工夫,現(xiàn)在終于可以好好的品嘗了。給自己盛了一碗飯,夾起一塊肥腸吃進(jìn)嘴里,露出滿足的表情,沒(méi)有任何臭味,只有香料的味道,肉質(zhì)緊實(shí),越吃越想吃。</p>
“叩叩叩……”</p>
剛準(zhǔn)備吃下一口時(shí),門(mén)外傳來(lái)敲門(mén)聲,她被迫放下筷子,走過(guò)去打開(kāi)門(mén),看到又是這主仆二人,頓時(shí)一臉的黑線�,F(xiàn)在她已經(jīng)知道他倆的身份了,便沒(méi)在客氣,“不知王爺在光臨我這寒舍,有什么事情?”</p>
看來(lái)她已經(jīng)知道自己的身份,便沒(méi)有再多說(shuō)什么,直接向她開(kāi)口,“本王餓了�!�</p>
“王爺餓了,應(yīng)該回自己的王府,我這小地方有什么讓王爺看的上的?”</p>
“你做的飯本王喜歡,本王也不白吃你的,給你一錠金子,就當(dāng)作本王的餐費(fèi)�!�</p>