第1002章
“沈娘子我們跟你一起做。到時(shí)候做了拿回去給家里的娘子和老母親吃�！�
“好啊。會(huì)影響你們辦案子嗎？”沈珍珠問(wèn)道。
許清桉笑著道：“最近咱們凌�？h的案子，不都是為了讓大家都能吃飽飯嗎？娘子所做的，就是最大的案子，不礙事�！�
說(shuō)著許清桉從馬車把那些紫蘇子搬下來(lái)，搬的時(shí)候還要輕手輕腳，這樣就可以避免紫蘇子果實(shí)掉落。
這一片應(yīng)當(dāng)是剛被火燒禿了不久，因此這些紫蘇子長(zhǎng)勢(shì)極好，粒大飽滿。
沈珍珠自己可以說(shuō)是十分滿意，甚至覺(jué)得用來(lái)榨油的東西很定很多。
一半的人負(fù)責(zé)把紫蘇子桿上面的種子打下來(lái)，用一根小木棍，不斷地敲打，“刷拉拉”一聲就要掉下來(lái)許多。
技巧好的兩棒子就夠了。
至于其他人，很大一部分都在搭建大鍋，燒火。就等著把鍋燒熱。將鍋加熱至適宜溫度，不要過(guò)熱以免燒焦紫蘇子。
從桿子上打出來(lái)之后將紫蘇子清洗干凈，并晾干水分。
這下差不多時(shí)間，就可以把這些紫蘇子放入鍋中，沒(méi)有放太多，沈珍珠在旁邊看著量，如果太多了，會(huì)影響榨油的效果。
因?yàn)橐ＷC每一個(gè)紫蘇子都用到極致。
隨后沈珍珠戴好袖套，穿上圍裙。用做好的木鏟子不斷翻炒紫蘇子，等著受熱均勻之后，就會(huì)散發(fā)出陣陣香味，直到紫蘇子開(kāi)始爆裂，而后還有“撲哧”“撲哧”的聲音傳來(lái)。
再之后過(guò)濾油液，將炸好的紫蘇子用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾掉渣滓，留下清亮的紫蘇子油。
這個(gè)時(shí)候，衙門前面的這一片已經(jīng)圍滿了人，不少人都不可思議。
怎么會(huì)有這么好的東西？
“這紫蘇子？這些都是路邊的紫蘇子做的？這榨油好香�。 �
“可以用來(lái)炒菜嗎？”
“我的天，我想嘗嘗！”
將炸好的紫蘇子油冷卻后裝入容器中，密封保存。
“可以嘗。到處都是都可以去拿紫蘇子來(lái)自己家里炒，不昂貴�！�
“儲(chǔ)存起來(lái)用來(lái)炒菜，肯定是好的�！�
沈珍珠笑著道：“若是去晚了，到時(shí)候大家都搬回去自己家了。”
“油可以平時(shí)吃。還有一種吃法，是用紫蘇子磨成粉，先前分發(fā)給大家的面粉還有吧？這會(huì)兒用來(lái)做湯圓，紫蘇子粉放在里面，外面包著糯嘰嘰的湯圓、�！�
“味道肯定也是好吃的�！�
“總之，這會(huì)兒就看著，等會(huì)兒回去就可以自己做了。不然最近也沒(méi)什么菜�！�
大家都津津有味的看著，覺(jué)得沈珍珠做飯，就像是變戲法一般。
還有那些帶回來(lái)的大魚(yú)大肉沒(méi)有做呢！
這些大魚(yú)大肉，普通的菜大家都會(huì)。沈珍珠就不教了。
不然她們都要說(shuō)自己臭顯擺。
她把紫蘇子放在磨豆腐的石磨中，幾個(gè)幫工在那里轉(zhuǎn)動(dòng)。就可以看見(jiàn)油粉末析出來(lái)。