第33章
她使勁擠了笑出來,“要是想吃,我待會(huì)兒再做了出來。”
兩個(gè)小娘子都有些不好意思的點(diǎn)頭,倒是誰也沒有再提王家那幾個(gè)人。
等他們吃完走了,朱娘子才說,“你們怕是不知道他們今個(gè)鬧這一出是為了什么吧?且說那王員外和那王老太太的夫家,還算上的是同一宗的。”
林春燕和林桃紅都走過來認(rèn)真聽著,張大娘更是搬了凳子坐下,還拿了瓜子出來,“我就說這兩個(gè)小娘子不太對(duì)勁�!�
朱娘子見張大娘手里都瓜子香的很,伸手拿了幾顆嗑起來,她已經(jīng)下意識(shí)覺得,只要是林春燕這里擺的攤子,定然都是好吃的。
果然,朱娘子嘗了一口之后,那瓜子和別家買來的都不一樣,要更入味一些,越嚼越香,嗑起來的口感也是清脆的很。
何娘子想著反正宋大廚不在,兒子也帶在身邊,不著急回去,眼巴巴的湊過來拿了瓜子來吃。
朱娘子見人多,講的更起勁了,“偏那王家考了進(jìn)士當(dāng)了官,還被如今都王老太太家里看重,把她下嫁了過來,從此王家靠著岳家就一步登天�!�
那王員外家就沒這么好的運(yùn)道,不過就是一普通的鄉(xiāng)紳,有些家底。他們家連著親,王員外的娘就去攀了關(guān)系。
“那時(shí)候王老太太剛從京城回來,只說回來守孝,可王家上一輩子的人早就死光了,守什么孝?不過是借口罷了,怕是惹了那王老太爺才對(duì),只不過沒人這樣說。
這王員外家就撞上了槍口,王老太太連他們的面也沒見,只說不認(rèn)識(shí)他們,隨意打發(fā)走了�!�
張大娘嘖嘖搖頭,“這可不就是結(jié)仇了?”
“可是呢,王員外家那老太太也是個(gè)要強(qiáng)的,只從此就和王家本家不對(duì)付起來,雖然撼動(dòng)不了多少,也能給他們添添堵�!�
又來了吃面條的,林春燕就起身去煮面,只在心里嘆了一口氣,那王員外家怕是從此就和王家較上勁了。
可較勁也不是這樣來,她看那兩個(gè)小娘子都是被嬌養(yǎng)著來,身邊沒有跟著人出來,估摸著偷跑出來的,只臉上氣色都不大好,恐是一直餓著肚子來維持那弱柳扶風(fēng)的體態(tài)。
不知哪里吹來的風(fēng),小娘子的腰要束的緊緊的,最好能被男人一掌就握起來才是好嫁人的。
林春燕只不讓林桃紅和王英娘他們束,照舊穿的舒服自在。
朱娘子說的口干舌燥,也央了林春燕煮了紅棗姜茶來,林春燕打趣她幾句,“娘子日日點(diǎn)茶,還能喝慣這普通的水?”
“快別臊我,不過是學(xué)了手藝謀生,那茶水也不是我喝�!敝炷镒有χ殖粤艘恍┕献�,“再給我多包些來,回頭分給我
銥驊
們樓里其他小娘子吃�!�
那邊何娘子也要了些瓜子,“這可比那田螺豆干還要好,怕是以后再有看戲聽曲兒的事,都要來買林小娘的瓜子了�!�
冬天里左右沒什么其他的事,好多人閑在家里就找起了樂子,有去茶樓聽曲的,有請(qǐng)了說書的女娘去家里的,和往年沒什么例外。,盡在晉江文學(xué)城
例外的是,這些人不管說看戲還是聽曲兒,都會(huì)拿了瓜子出來。
且只要清風(fēng)樓那邊的瓜子,其余地方都不要。
黃掌柜只覺得今年格外的順當(dāng),不過當(dāng)時(shí)看到了那豆皮賣的好,讓伙計(jì)去找了林春燕,竟然就這樣和林春燕搭上了關(guān)系,從此一步登天,日日進(jìn)賬多得很。
那瓜子都是他們這邊給提供了原材料,林春燕拿了回去,不管是五香味兒的,紅棗味兒的,綠茶味兒的……都能給炒了出來。
虧得橡子果的生意沒那么多人要,人手有了空閑,孫娘子和趙紫蘭就幫著在家里炒瓜子,聽說還要找了其他的口味來做。
林春燕只遺憾沒有奶香味,如今想喝上牛奶飲子,可是不大容易。
碰上合適的,買頭產(chǎn)奶的母羊卻是行的。
眼看著進(jìn)了冬月,離冬至越來越近,林春燕就發(fā)愁起做什么餡兒的包子來。
張大娘先說,“要不咱們吃羊肉的吧�!�
要是放在從前,她想都不敢想羊肉餡的餃子,那都是大戶人家才能吃上的。
“我吃什么餡都可以,大姐包出來的肯定很好吃�!�
林桃紅在一旁正剝核桃,她喜歡吃那琥珀核桃喜歡的緊,又從村里人手里找了些來,想再做些來吃。
那邊王英娘也說都行,“從前我們家都是包兩種餡,要不咱們也多包了餡兒出來?”
她家的那三個(gè)兒郎是吃羊肉餡的,她和何大娘吃的都是素餡的,何大娘煮的時(shí)候偶爾能嘗上幾個(gè)羊肉餡的,她卻從來吃去過一次。
甚至都不知道那羊肉餡有什么好吃的,她聞起來總覺得有一股腥膻味,那是讓她聞到就覺得窒息的一種味道。
林春燕見王英娘沒有往下說,知道怕是有什么隱情,摸了摸她的后背沒有再問下去,“我也覺得可行,那我就多調(diào)幾種餡料出來,冬至那天咱們也不賣面條了,只賣這餃子怎么樣?”
大家自然都說好,又商量起都要準(zhǔn)備什么東西來。
到了冬至這天,林春燕就帶著幾盆餡料去了碼頭,這個(gè)是非常重要的節(jié)日,和過年也不差什么,好些個(gè)府里都會(huì)出來發(fā)放一些餃子。
張大娘踮著腳尖往鎮(zhèn)上看了好幾眼,在那里有些擔(dān)心的說,“咱們是不是今兒個(gè)不應(yīng)該賣這些餃子,那些個(gè)府里都在發(fā)餃子呢,只說了吉祥話就行,誰還來吃咱們這餃子?”
林春燕讓她別著急,“反正咱們做的也不多,要是沒人買了,咱們就拿回去自個(gè)吃了。”
張大娘一想也是,反正如今是冬天,這些東西也放不壞。
這才放下心來,和一旁的金娘子說起話來,手里不忘時(shí)時(shí)刻刻拿著瓜子。
金娘子因著上次問了林春燕如何把餛飩下做的好吃,雖然花上了一些錢,可那味道也著實(shí)變了不少,生意也比往日好做了些。
以往到了冬天,她肯定就不會(huì)出來擺攤了,左右也沒幾個(gè)人來吃她的餛飩。
可如今不同了,她這餛飩來吃的人多了。上次下大雪的時(shí)候沒來擺攤,竟然也有人來找。
兩個(gè)人說了會(huì)兒話,金娘子看著他們那邊各種肉餡的素餡的好幾樣,也著實(shí)饞了,讓林春燕先給她來上一份。
“燕娘,你和我說哪個(gè)餡兒最好吃?我就買了這餡兒來�!�
林春燕想了想金娘子的口味,給她包了一份梅干菜豬肉餡兒的,金娘子還從來沒吃過這個(gè)餡兒,邊等邊咽口水,“待會(huì)兒再給我熱上一壺你那菊花酒,也不枉我今個(gè)還來擺攤�!�
金娘子是個(gè)愛喝酒的,自從林春燕釀了酒之后,她就沒少來蹭酒,一開始還只一杯一杯的要,后頭張大娘看見了不樂意,只讓金娘子使著錢來買,金娘子也怕張大娘真的生了氣,就花了十幾個(gè)大錢買了一壇子回去。
她家男人看見了還埋怨她亂花錢,金娘子如今底氣也足得很,只讓她男人閉了嘴,自個(gè)兒捧著那一壇子酒喝了老長(zhǎng)時(shí)間。
林春燕把那梅干菜豬肉餡兒的餃子放到沸水里,滾了三次之后撈了上來,那餃子個(gè)個(gè)白白胖胖,用筷子夾起來咬一口,露出里面的餡兒,竟然還帶著湯汁,吸一口十足的香。
金娘子吃的很滿足,“這梅干菜肉餡兒可是好吃的很,我瞧著也能包成了餛飩來賣�!�
張大娘說,“如今你也是掉到錢眼里了,看見什么都想包進(jìn)餛飩里�!�
金娘子得意的笑,“誰還嫌錢多了不成?且如今我掙了錢回去了,他們都得看著我的臉色行事,我家那男人上次不讓我喝酒,我直接啐了過去,讓他滾一邊去,他也二話不敢說,就連我那公公也得站在我這邊�!�
金娘子邊吃邊喝好不得意,還和林春燕說,待會(huì)兒回去的時(shí)候再拿上幾個(gè)生餃子,她要拿回去給家里的孩子們吃。
也有那閑漢早早過來,老熟人王閑漢手里提著一食盒,讓林春燕把各樣的餃子餡兒都煮一些來。
林桃紅就在那里和他說話,“這是哪個(gè)大戶人家托你來買東西的?”
手筆這樣大,竟然要都煮上一遍。
王閑漢就得意笑,“自然是那王家的!聽說他們家也包了餃子,不過知道你這里肯定有新鮮的吃食,就使了我來,怕是回頭吃得好,還讓我再跑趟腿呢�!�
王閑漢自然巴不得他們這些人都來林春燕這里買上一些吃食,他也好多掙一些跑腿費(fèi)。
自從林春燕擺了攤子之后,他跑腿賺的錢比之前都多了不少。
這王閑漢是個(gè)能說會(huì)道的,從前總跟在胡小郎君身后,如今又找了王家這大佛。
那些采買的丫鬟婆子不愿意動(dòng)彈,就都使了他來跑腿,他又會(huì)說話哄人,才把這生意長(zhǎng)長(zhǎng)久久地做下去。
這邊剛給他煮上,那邊另一個(gè)閑漢過來也要煮上幾碗餃子。這閑漢是一個(gè)小娘子,平常為人也豪氣的很,聽說是剛搬來他們鎮(zhèn)上,想著在家里左右無事,就做起了這閑漢的買賣。
有些人家不愛挑了那男的來當(dāng)閑漢,嫌他們不干凈,專門愿意找這些小娘子,聽說好的時(shí)候,一日也能有個(gè)十幾文二十幾文的進(jìn)項(xiàng)。
“小娘子,給來上三份你們這里的羊肉餡餃子。我給人送了去差不多半刻鐘的時(shí)間,你再給我煮上一份餃子,我要帶回家去自己吃。”
不過她卻是買不起那貴的羊肉餡,只問林春燕有沒有便宜的肉餡,“過節(jié)呢,總不好還讓家人吃些素餡兒的,添些肉才對(duì)味�!�
冬至大如年,過好了一年都不凍耳朵。
林春燕就向她漢子一蜂窩地上來,三下五除二的就把錢拿了個(gè)干凈,那干兒子更是直接被抬出了村子。
后頭也沒人再說宋娘子的不是,好些個(gè)人都拿了那錢,說到最后他們也不占理。
梅子還要回去幫著宋娘子干活,拿了一碗紅棗姜茶,又拿了幾塊新做出來的花生糖回來,直接塞到了宋娘子的嘴里。
宋元子好笑的嚼了幾下,覺得唇齒尖都是甜滋滋的味道,心里也舒暢,笑著問梅子,“你們兩個(gè)小爆炭又去那里嘀咕些什么?我看你和紅娘倒像是親姐妹,回頭問問張大娘,是不是當(dāng)時(shí)生的時(shí)候把你給落在了別處�!�
梅子知道她是開玩笑,上去拉著宋娘子的袖子歪纏了一會(huì)兒,見有人來買魚肉羹,這才松了手。
碼頭上飄來陣陣的花生糖的香味,好些個(gè)人都聞到了,本地人不用左右張望,直接往林春燕的攤子上掃上幾眼,就知道定是又做出什么新鮮的東西來。
有那手里有余錢的,忙湊過來要上幾塊,用油紙包了,回去給他家中小孩吃。
剩下還有好些個(gè),林春燕卻不打算賣了,打算拿這些直接給了清風(fēng)樓的黃掌柜。
黃掌柜見了林春燕,就像是看到失散多年的親人一樣,笑得十分燦爛,忙把她迎了進(jìn)去,“燕娘可是有好些日子沒見了,可是又做了什么新鮮的吃食?”
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上次冬至的時(shí)候,林春燕那攤子上的餃子賣得紅火時(shí),把黃掌柜羨慕的不行,可他那茶樓實(shí)在是賣不出餃子這些東西,只能含恨作罷。,盡在晉江文學(xué)城
林春燕就把花生糖拿出來,“今個(gè)剛做出來的,拿過來給掌柜的嘗嘗鮮。”
黃掌柜一看只是些花生糖,心里就有幾分失望,他們茶樓別的沒有,這些個(gè)糖啊果子卻是最多的。
他們清風(fēng)樓里的大廚,別的不會(huì)做,這糖卻是做的一等一的好。
不過他隨即一想,這可是林春燕做出來的,哪怕只是看起來普通的花生糖,味道應(yīng)當(dāng)是和別處不一樣。
一瞬息的功夫,黃掌柜的心里就轉(zhuǎn)了千百個(gè)彎,不過面上不顯,只伸手拿了一顆花生糖放在嘴里。
花生的香,白糖的甜,很巧妙地融合在一起,并不會(huì)讓人覺得十分的膩,混合在一起的味道恰恰好。
黃掌柜在心里嘆了一口氣,也不怪林春燕小小的年紀(jì)就這樣受那些饕餮的追捧,就這手藝,要是來他們家做廚子,他一個(gè)月能給上四五貫錢。
都過去了這么長(zhǎng)時(shí)間,還時(shí)不時(shí)的就有人過來問他們這里有沒有大耐糕,指明了要林春燕做的那種。
黃掌柜只能搖頭說沒有,眼睜睜的看著大把的錢賺不了,想著要是林春燕是他們家的廚子,他定是要讓她做出來的。
黃掌柜又吃
銥驊
了幾口,已經(jīng)想好了如何賣,這才開口問,“這眼看著就過年了,花生糖倒是好賣,燕娘打算定價(jià)幾何?”
這花生糖只是最基礎(chǔ)的版本,里面還可以放一些葡萄干,山楂片這些來點(diǎn)綴,價(jià)格自然也要翻一翻。
“我們碼頭上就賣些普通的花生糖,黃掌柜這里可以花樣多一些。”
黃掌柜一聽眼睛更亮了,“不知燕娘今個(gè)可有空,咱們小廚房里這些東西都有,你只管給做來�!�
林桃紅正看朱娘子在大廳里表演點(diǎn)茶,眼珠子都不錯(cuò)一錯(cuò),林春燕捅了她兩下才回過神來。
“大姐他們也太厲害了,你看見沒?那茶里面竟然真的是一幅畫�!�
林春燕自然注意到了,那邊黃掌柜開口,“元宵節(jié)頭一天咱們清風(fēng)樓會(huì)和望喜樓進(jìn)行點(diǎn)茶比賽,到時(shí)候兩個(gè)小娘子想來的話,我給你們留個(gè)位置。”
林桃紅忙點(diǎn)頭,“自然是愿意來的,那勞煩掌柜給我們兩個(gè),留個(gè)前面的位置�!�
黃掌柜自然說好,林春燕對(duì)林桃紅說要留下來做上一些花生糖,林桃紅沒有不應(yīng)的,只擺手讓她去做,“我在看一炷香的功夫就過去幫你燒火�!�
林春燕點(diǎn)了點(diǎn)林桃紅的鼻子,“你可別忘了,省得一會(huì)兒還得我出來叫你。”
正說著,一丫鬟模樣打扮的人四處張望著,看見黃掌柜趕緊走過來,“掌柜的,咱們這里可有什么新鮮的點(diǎn)心,怎么來來回回都是這幾樣?”
黃掌柜是認(rèn)得她的,只是說,“小娘子,咱們這里的點(diǎn)心就這幾樣,若是想吃其他的花樣的話,怕是得去淑芳齋或者吳記點(diǎn)心鋪來買�!�
那丫鬟撇撇嘴,“都是去慣了的,哪里還有什么新鮮的吃食,真是有了銀子也花不出去。”
黃掌柜連連作揖,說了些好聽的話,這丫鬟才氣呼呼的上樓。
黃掌柜扭頭嘆氣,壓低聲音對(duì)林春燕說,“這就是那李員外新納的小娘子身邊的丫鬟,聽說李員外都快把那小娘子寵上天了,前段時(shí)間這小娘子愛吃雞胗,那李員外就讓人找了好多只雞來,全都給殺了�!�
林春燕恍然大悟,說來殺雞的還是狗蛋的姥爺,剩下的那些雞爪都便宜了她,做成鹵雞爪賣了兩回。
林春燕見這小娘子出手這樣大方,倒是想做她的買賣,就問黃掌柜能不能把那點(diǎn)心一道做出來。
黃掌柜哪里有不應(yīng)的,還幫忙把廚房的人都趕了出來,讓她不用顧忌著東西,隨便用。
林春燕看了一眼,這清風(fēng)樓不愧是他們鎮(zhèn)上有名的茶樓,一樣?xùn)|西應(yīng)有盡有,連桂花鹵子都有一大罐。
林春燕今年忙的,沒顧上弄這桂花鹵子,這東西也是好吃的很,可以鹵了雞蛋,鹵了肉來,回甘都帶著一絲絲桂花的香甜,哪怕熬了粥,也是好喝的很。
明年一定得記得弄些才是。
林春燕打算做了這道黑芝麻沙琪瑪,剛把面粉和雞蛋混合,揉成光滑的面團(tuán),林桃紅興沖沖的從外面回來。
“這是怎么了,瞧見什么好玩的?”
林桃紅已經(jīng)一臉驚奇的和林春燕說在外面看到的景象,“大姐,剛才我才知道原來這喝茶配什么茶點(diǎn),竟然有這么多的講究,朱娘子同我說,那綠茶要用些甜食來配,小米糕,桂花糕都是行的,紅茶卻要配一些酸的話梅,酸棗糕來配,那黑茶竟然還要配上一些肉脯魚干!我原說他們這茶樓怎么就要了咱們那干炸小魚,原來是配那黑茶喝。”
林春燕也不懂茶,還以為什么茶配什么點(diǎn)心,都是隨了客人的意愿,不知里面有這樣的道道,只問林桃紅,“朱娘子有沒有和你說這是為何?”
林桃紅思索了一下,“說自然是說了,好像說那綠茶口感鮮爽清新,但是有一些苦澀,所以得配一些帶甜味的茶點(diǎn),至于其他的我全給忘了�!�
林桃紅說完這個(gè)就伸了頭過來看,“大姐,你這是要做什么?”
“黑芝麻沙琪瑪。”
那面團(tuán)留好之后就放在一邊開始醒面,林春燕趁著這個(gè)時(shí)候把花生炒香,這是要做加強(qiáng)版的花生糖。
林春燕一邊燒著火,一邊眼巴巴的看著,那面團(tuán)醒好之后,被林春燕搟成了大薄片,又從中間切開,將細(xì)條重疊在一起。
油溫差不多七成熱的時(shí)候直接下鍋炸,那細(xì)條一下子就膨脹起來,等變成金黃色的時(shí)候才撈出備用。
她做了兩種口味的,一種直接將白糖和麥芽糖混合在一起,另一種是放了紅糖,等這些糖拉起細(xì)細(xì)來,將炸好的細(xì)條放到糖漿里,又往里面放了些葡萄干,花生碎,芝麻,開始攪拌。
林桃紅看的眼睛都直了,那紅色的沙琪瑪太誘人了,看著林春燕把拌勻糖漿的沙琪瑪放在一旁的模具中壓平,就知道快能吃了。
“大姐,回家也給我做一些吧�!绷痔壹t一邊咽口水一邊說。
“不是有花生糖了,還堵不住你這小饞貓的嘴?”
林桃紅趕緊搖頭,“這可不一樣,花生糖也好吃,但我也想吃這沙琪瑪。”
等沙琪瑪壓平,凝固之后,林春燕拿了刀把沙琪瑪切成一小塊一小塊的,切的時(shí)候就能聽到那嘎嘣脆的聲音,可吃到嘴里,沙琪瑪又是軟軟糯糯。
她留下幾塊,“咱家都沒葡萄干了,倒不如就在這里吃了,一會(huì)兒我再拿幾塊回去。”
林桃紅趕緊接過放進(jìn)嘴里,紅糖有些微微的粘牙,她往后一扯,就拉出來一條細(xì)細(xì)的長(zhǎng)絲。
林桃紅眼睛就笑瞇了起來,在吃到那甜甜糯糯的沙琪瑪之后,更是眉開眼笑。
“怎地如此好吃?我看比大耐糕也不差�!�
“東西不一樣,大耐糕是時(shí)令點(diǎn)心,也就那幾個(gè)月能吃。菊花酥吃的是餡料與面皮的融合,這沙琪瑪又軟又糯,就是這些葡萄干不加里面,也是好吃的很�!�
外面的黃掌柜早就等得著急了,他也不知道是哪里走漏的風(fēng)聲,林春燕這才剛進(jìn)的廚房,鎮(zhèn)上的那些老饕餮聞著味兒就都過來了。這時(shí)候大廳、雅間里都坐滿了人,來晚了,連下腳的地都沒有。
這些人黃掌柜也都是認(rèn)識(shí)的,只拉了趙官人去一旁,“你們?cè)趺赐蝗贿^來了,可是誰泄露的風(fēng)聲?”
趙官人只笑不語,往黃掌柜身后瞧,“怎么不見林小娘子過來?她今天是要做什么好吃的?”
黃掌柜打哈哈,“哪里就要做什么好吃的了,不過是來給我送花生糖�!�
趙官人根本不信,看著黃掌柜直接說,“黃掌柜怎么還蒙騙我們,定是要做那好吃的呢,不然也不用專門跑一趟�!�
那邊秦老丈人也開始翹首以盼起來,他原是在和陳老丈人一塊喝酒,聽說林春燕來了清風(fēng)樓要做好吃的,兩個(gè)人放下酒杯就跑了過來,生怕腿腳慢了,東西就被人一搶而空。
黃掌柜直覺冷汗都要下來了,見這邊王家也派了人過來,那邊的小廝像是王員外家的,連何娘子也來了,不知道一會(huì)兒她家那口子會(huì)不會(huì)過來又抓人,真是左右為難。
更頭疼的在后面,這個(gè)人叫黃掌柜不要偏心,也給他們留這些吃食,那邊的人拉住黃掌柜就開始說舊情,就連朱娘子也不點(diǎn)茶了,只讓鐘娘子幫著她頂班,她要去廚房門口守著。
鐘娘子不想答應(yīng),讓朱娘子一定要分她一些,“別管是什么吃食,價(jià)格幾許,你只管拿回來就是。”
那邊趙官人家的趙大郎不樂意,“兩個(gè)姐姐,你們可是茶樓里的人,想吃什么時(shí)候沒有,作何還要給我們搶?”
朱娘子呵呵笑幾聲,“這不是還沒做出來,誰知道什么時(shí)候才能吃上,這時(shí)候不搶,難不成是傻子?”
黃掌柜幾次想進(jìn)去告林春燕要多做些,可也怕看到制作的過程,讓林春燕心里不痛快,只能在門口轉(zhuǎn)悠了好幾圈,想著憑什么讓那些個(gè)人先吃,他都不知道做出來是什么好吃的點(diǎn)心呢。
干脆也不管了,只守在廚房門口,聞著里面越來越濃郁的香味,忍不
憶樺
住深深的吸了一口。
林春燕終于打開了門,端著那一盤子點(diǎn)心正要往外走,黃掌柜的目光就已經(jīng)移不開了,瞥見林桃紅已經(jīng)在廚房里吃起來,腮幫子一鼓一鼓的,就知道這點(diǎn)心有多好吃。
“燕娘,你可千萬別出去,外面都已經(jīng)擠滿了蝗蟲,咱們只在這里說了這點(diǎn)心的價(jià)格�!�
黃掌柜也不客氣,邊說邊拿了一個(gè)沙琪瑪放進(jìn)嘴里,他吃的是黃色的,表面已經(jīng)炸的金燦燦,光看這顏色就勾人食欲,再聞那香甜的味道,黃掌柜已經(jīng)迫不及待的要咬上一口。
這時(shí)候,一直在暗處偷偷觀察的趙二郎看見了,一個(gè)箭步竄了過來,甜甜的朝林春燕和黃掌柜笑了笑,動(dòng)作利落的一手拿了一個(gè)沙琪瑪,撒腿就朝外面跑。
黃掌柜眼見著追不上,只能跺了跺腳,拿了那盤子金色的沙琪瑪往外走,讓林春燕千萬別出來。
林春燕一時(shí)不知道發(fā)生了什么,可站在這個(gè)位置,恰好能聽到喧鬧的大廳傳來的各種聲音,明明剛才還沒有這么多人,也不知都是哪里來的。
林春燕還沒忘了那李員外的小娘子,把剩下的這些點(diǎn)心都放在了一旁,招手找一個(gè)伙計(jì)送上去,才探出了個(gè)頭,就看見好些個(gè)熟人,一時(shí)恍惚還以為在自個(gè)的面攤子上。
不過這些人都沒有注意到林春燕,他們這時(shí)候注意力都在黃掌柜端出去的那盤沙琪瑪上,只見點(diǎn)心被切得方方正正,炸的金黃燦燦,上面還鑲嵌了葡萄干,花生碎等,又有趙二郎在那里狼吞虎咽的吃著,自然知道這東西定然好吃的很。
“黃掌柜,快與我一塊!”
“也給我一塊�!�
黃掌柜剛出來就被包圍了,他眼睜睜的看著那一盤散被哄搶一空,眼淚都差點(diǎn)掉下來。
“黃掌柜你且放心,咱們都是會(huì)給錢的。”
陳老丈人仗著個(gè)高搶了一塊,說了這話就迫不及待的咬上一口,剛想滿足的長(zhǎng)嘆一聲,旁邊的秦老丈人就伸了手過來,“且與我嘗一下,咱們兩個(gè)成日里一道吃飯,這點(diǎn)情分還沒有嗎?”
陳老丈人能說啥,那個(gè)不字在喉嚨里不上不下,秦老丈人已經(jīng)眼疾手快的掰了一小塊放進(jìn)嘴里。
那邊趙官人還在喊他們,“可別自個(gè)兒吃獨(dú)食,也于我剩下一口�!�
秦老丈人剛想說你那兒子都搶了一塊,回頭一看,才發(fā)現(xiàn)趙大郎和趙二郎已經(jīng)吃完,一口沒給趙官人留下。
趙官人過去要點(diǎn)心,還得了句美食面前無父子的話,只把他氣的不行
林春燕看見這樣子,著著實(shí)實(shí)被嚇了一大跳,怕人發(fā)現(xiàn)了她,忙縮回了身子。
清風(fēng)樓里的幾個(gè)大廚,原本被趕出來的時(shí)候還有些不滿,可瞧見不過是做一點(diǎn)心就來了這么些個(gè)人搶那吃的,自是震驚不已,都朝林春燕投去一個(gè)羨慕的神情。
做廚子做到這個(gè)份上,還有什么發(fā)愁的。
有嘗到沙琪瑪味道的,都在那里說如何如何的好吃,“怕要是真賣了起來,老人小孩都會(huì)一窩蜂的搶了去。”
有那沒嘗到味道的,就在那里唉聲嘆氣,催著黃掌柜趕緊去看看還有沒有。
“實(shí)在不行,就把那沙琪瑪切成一小塊一小塊,只讓咱們先嘗了是個(gè)什么味兒�!�
這人比劃了一個(gè)指甲蓋那樣大小的,引得好些個(gè)人都笑起來,不過都覺得這主意不錯(cuò),都說黃掌柜沒成算,還不如這人提議的好。
黃掌柜一口老血憋在心里,看見伙計(jì)護(hù)著身前一看沙琪瑪悄悄往樓上李員外的小娘子那里送去,才松了口氣。
這原就是給他們做的,就是誰來也別想搶了去。
王員外的小廝搶了一塊,著急忙慌的就跑回去送了,先給王員外表功,“咱們鎮(zhèn)上好些個(gè)人都去了,只做了那一小盤出來,哪里就夠吃,還是我眼疾手快才搶著這一塊!那王家的小廝就沒我這樣好的運(yùn)氣,還在那里巴巴的等著呢�!�
王員外一聽就樂了起來,給這小廝一大筆賞錢,看著這沙琪瑪只覺得口水就開始分泌起來,想了想,讓下面的人拿了刀過來切成三份,只他和兩個(gè)小娘子一塊吃了。
兩個(gè)小娘子上次去林春燕那里找了事,回來就被王員外說了一通,兩個(gè)小娘子也自知理虧,何況林春燕對(duì)他們和善不少,就再?zèng)]去過。若是想吃了,就使了小廝過去跑腿買,回回都要提醒小廝多給林春燕些賞錢。
王芙蓉見只這一塊點(diǎn)心,還被分成了三份,故意問王元外,“怎么沒讓錢小娘來吃?”
王員外有些尷尬,錢小娘上次去給他尋大耐糕,反而林春燕那里鬧事之后,就被王員外冷落起來,這段時(shí)間一直沒有去尋她。
王芙蓉見王員外說不出話來,只哼了一聲,“爹寵著她也就罷了,只別壞了規(guī)矩就行�!�
王員外心中暗惱,哪里有小娘子管著他房里事情的,正要說幾句話,就見兩個(gè)小娘子已經(jīng)吃起來了這沙琪瑪,紛紛在那里說有多香甜好吃,王員外也就撂下這事,拿起一塊吃起來。
這些沒吃著的人也都不散,只伸著脖子等著下一鍋?zhàn)龊茫切┏灾囊膊幌胱�,還沒有吃夠呢,黃掌柜著急忙慌的又去找林春燕商量。
林春燕已經(jīng)回了灶間又做了一鍋出來,加上剛才沒端出去的那盤子紅糖的沙琪瑪,已經(jīng)有了三盤。
“分一分怎么也是夠的,只若是想吃的話,得讓他們先下了單,咱們按照先后順序來做�!�
黃掌柜這才松了一口氣,“肯定是那些閑漢說的,他們消息最靈通,一見你過來,就去通知了這些饕餮�!�
差點(diǎn)沒把他的茶樓給擠塌了,虧得這些人都還給了錢。
黃掌柜把這三盤子沙琪瑪端了出去,這些人見有這么多,終于不再哄搶,一人分了一塊,又叫了茶來,慢悠悠的品著。
黃掌柜就把方才說好要下訂單的事情說了,話音剛落,好些個(gè)人就已經(jīng)開始下起單來。
黃掌柜趕緊補(bǔ)充,“限量!每個(gè)人最多二斤!”
不知是誰發(fā)出了噓的聲音,“限量也不早說,白讓我計(jì)算了我家有多少個(gè)人�!�
一旁的帳房在那里快速的把這些下單的人記下來,看到角落里的曹掌柜也舉起了手要下單,他有些拿不定主意,回頭就去找自家掌柜。
黃掌柜沒想到曹掌柜竟然來了,怕他是來找事,趕緊過來,就見曹掌柜正慢條斯理的吃著那沙琪瑪,表情說不出的享受。
黃掌柜有些一言難盡的看著他,如今都已經(jīng)光明正大到這種地步,連使了小廝過來買了去都不成。
曹掌柜在那里欣賞了一會(huì)兒黃掌柜臉上的表情,才笑呵呵的出聲,“黃掌柜真是好福氣,能和林小娘搭上關(guān)系,不然就只憑你們茶樓里的那些個(gè)點(diǎn)心,早晚食客們都會(huì)跑光�!�
黃掌柜也不惱,知道曹掌柜這是暗地里羨慕呢,“要不說林小娘是我的貴人呢,不然也看不到曹掌柜來我們茶樓里吃點(diǎn)心喝茶�!�
曹掌柜慢悠悠的吃完,有些后悔早先的時(shí)候得罪了林春燕,早知道一開始的時(shí)候就該拉攏才是。哪怕拉攏不過來,也好過后來到比試鬧成那樣尷尬的模樣。
他搓了搓牙花,想著如今再?gòu)浹a(bǔ),也不知道林春燕還會(huì)不會(huì)接受。
這么想著,就從腰間拿出荷包,把里面兩角的碎銀子放在桌子上,“待會(huì)兒給了林小娘,算是我吃著點(diǎn)心的報(bào)酬�!�
要是林春燕足夠聰明,能看得到他的誠(chéng)意,就該來找他,他們淑芳齋保管把這點(diǎn)心名揚(yáng)全京城。
黃掌柜撇撇嘴,也沒貪下那銀子,只把這些給了林春燕,讓他們從后門走。
“明兒個(gè)我們就去你們家拉著沙琪瑪,你們只管做好了來,那些葡萄干面粉我都給送去�!�
林春燕說了好,和林桃紅一塊兒從后門出去,林桃紅拍著胸脯在那里后怕,“怎么就來了這么多人,我看他們都差點(diǎn)打起來。”
林春燕也笑,“以后咱們來這清風(fēng)樓,還得避著些人了�!保M在晉江文學(xué)城
一頂小轎子就停在不遠(yuǎn)處,林春燕和林桃紅路過的時(shí)候,里面的簾子才挑開一條縫,張望了幾下。
“林小娘?”
林春燕停下腳步,就見一長(zhǎng)得十分貌美的小娘子正在喚她,旁邊探出頭的,正是剛才使的人想吃新鮮點(diǎn)心的丫鬟。
林春燕就知道這人是誰,說起來他們還是有幾分淵源的。
當(dāng)初王錘子就是把王英娘要送到李員外的身邊做小妾,被她在中間給攪黃了,李員外沒歇了那心思,又找了這小娘子來,林春燕總覺得是她間接的讓這
依譁
小娘子跳進(jìn)了火坑。
她停下腳步,朝董小娘漏露了一個(gè)笑,“可是有什么事?”
董小娘被那笑容恍惚了一下,搖搖頭說,“倒是無事,只是謝謝你讓伙計(jì)送來的那沙琪瑪,我吃著十分的好�!�
“小娘子不用放在心上,那點(diǎn)心原就是做給你的,倒是后來來了那些個(gè)人,怕是擾了小娘子的清靜了�!�
董小娘咯咯笑了兩聲,“這有什么,我原本就是莊戶人,從前想看這樣的熱鬧,還見不著呢。如今是好吃好喝的都有,出門還有轎子坐,日子不知多好過。”
那丫鬟在黃掌柜面前有些驕縱,在董小娘跟前卻笑得特別乖,看得出來主仆兩個(gè)人的關(guān)系十分要好,怕是從前就認(rèn)得的。
又寒暄了兩句,董小娘才讓人抬了轎子走,旁邊坐著的丫鬟不明白,“五丫,你做什么要和那廚娘說上幾句話?”
被叫了這個(gè)名字,董小娘也不生氣,“只是覺得這林小娘有門手藝真好,我當(dāng)初要是會(huì)一些灶上的手藝,也不會(huì)被賣來賣去。”
丫鬟推了推她,“五丫,咱們?nèi)缃袢兆舆^得這樣好,何該知足了,老天爺就是這樣,不能讓人什么好事都占了�!�
董小娘就笑,“你說的在理,的確不能什么事都占了,我已經(jīng)比我前頭那四個(gè)姐姐好上太多了�!�
前頭那四個(gè)姐姐也都被賣了,長(zhǎng)得好些的就被賣到了窯子里,董小娘后來去找過,聽里面的其他娘子說,人早就沒了。一張席子丟到了亂葬崗上,早就不知被什么東西啃了去。
模樣粗粗笨笨的一個(gè)姐姐被賣到了府里當(dāng)燒火丫鬟,因?yàn)闆]有根基,難免被大丫鬟們欺負(fù)。
另兩個(gè)姐姐至今下落不明,不知被賣到了哪里去。
董娘子被陳娘子買走的時(shí)候,陳娘子就和她家里人說了,是要去給李員外家做妾,若是他們不愿意,也不強(qiáng)求了。
可她爹娘一聽是要給李員外做妾,二話不說就點(diǎn)頭答應(yīng)了,只說以后生死和他們家沒關(guān)系,只多給些錢才是。
陳娘子被他們爹娘這無賴的樣子給氣到了,饒是她做了這么多年的人牙買賣,見過不少人,不得已的有之,即便賣了也想著找個(gè)好去處的也有,只這樣不顧小娘子死活的人,倒是不多見。
董小娘卻沒任何留戀,拿了自個(gè)兒唯一的一身衣裳,就跟著陳娘子走了。
路上,陳娘子還寬慰她幾句,“李員外雖然歲數(shù)大了,但人還比較和善,你只糊弄了他,多弄些銀子傍身才是正理�!�
董娘子只胡亂的聽著,心里卻是一陣的痛快,她是最后一個(gè)小娘子了,爹娘把她賣了,以后再也沒人能被賣了換銀子了。
林春燕回到家,張大娘已經(jīng)在那里一疊聲的抱怨起來,“怎么回來如此晚,我都差點(diǎn)讓二郎去找你們。”
林桃紅趕緊把在清風(fēng)樓里發(fā)生的事情說了,“那沙琪瑪香的很,那些個(gè)人只搶不過來,亂哄哄的鬧成一團(tuán)�!�
林春燕趕緊把帶回來的幾塊沙琪瑪拿出來,一人給分了一些嘗味道,“我想著咱們擺攤也擺不了多長(zhǎng)時(shí)間,正好在家閑著無事,做了這點(diǎn)心來。”
其他人看著這方方正正的點(diǎn)心,只覺得稀奇,見張大娘已經(jīng)吃起來,他們也都不客氣。
林桃紅吃了好幾塊,肚子已經(jīng)滾圓兒,再也吃不下了,只在那里和張大娘嘀嘀咕咕,“我們還看見那李員外新納的小娘子了,長(zhǎng)得著實(shí)漂亮�!�
王英娘的手一頓,只豎起的耳朵趕緊去聽。
“那小娘子卻是豁達(dá)的很,我看她倒不像愁眉苦臉,怕是也能把日子過下去�!�
林春燕見王英娘的神色怔怔的,就知道她定然是想到自個(gè)兒被王錘子他們賣到李員外家的事情來,只輕輕地推了推她,“那事都過去了,可別再瞎想�!�
王英娘胡亂的應(yīng)了一聲,“只我沒那董小娘豁達(dá),知道要去給李員外做妾的時(shí)候,只想找了繩子抹脖子上吊�!�
林春燕哼了一聲,“這可就不對(duì),又不是咱們的錯(cuò),為何就要上吊找死?當(dāng)初胡二強(qiáng)在路上埋伏我,我也只想著如何把那胡二強(qiáng)殺了,從沒想過要自個(gè)兒上吊�!�
張大娘哎喲叫了幾聲,“做什么又提這件事,沒得讓人心里難受!這馬上就要過年了,你們可得給我管好嘴巴了,不吉利的事情少說�!�
林春燕忙打了幾下嘴巴,“不說就不說,只是告訴你們,別拿別人的錯(cuò)誤來懲罰自己�!�
張大娘聽了一時(shí)也有些發(fā)怔,想到林老爹剛開始給她休書的時(shí)候,她也覺得天塌了,恨不得直接在炕上餓死。
上吊她是不敢的,總覺得太疼。
現(xiàn)在想想,當(dāng)時(shí)把自己餓了那么些個(gè)日子,可不就是犯傻,她要真的死干凈了,怕是林老爹半夜睡醒了都能樂呵呵。
她也趕緊對(duì)王英娘和林桃紅說,“燕娘這事說的對(duì),沒有過不去的坎,就像人那董小娘一樣,不照樣活得好好的,還能吃香喝辣�!�
林桃紅又把曹掌柜給的那兩角銀子拿出來,“再也想不到他竟然也會(huì)來吃了,還給了我們賞錢,拿到的時(shí)候把我們倆人都驚了一大跳�!�
張大娘接過,仔細(xì)的打量了一下,“別是假的吧,那曹掌柜哪里有這樣好的心�!�
她拿過咬了幾口,發(fā)現(xiàn)這銀子竟然還是真的,也稀奇起來,“他這打的是什么主意,先前不還來我們攤子上找事,這時(shí)候就想來拉攏咱們?”
張大娘拉著林春燕,“你可別心軟答應(yīng)了,我們不和他這種人打交道�!�
話是這么說,張大娘老老實(shí)實(shí)的把那兩角錢放在了罐子里,寶貝的不行。
“不是說想買羊,有了這兩角錢,咱們到過年前也能買上了�!�
林春燕見張大娘松了口,才樂起來,“要是有牛就更好了�!�
“老天奶奶的,你咋不把六畜都養(yǎng)在咱們家里,也得虧咱們這院子大,要是在村里住,還不夠你折騰的呢�!�
“娘你這樣想,要是有了牛,咱們就可以每天都擠奶,這牛奶喝了不僅對(duì)身體好,還能做出各種各樣的好吃的來�!�
張大娘不為所動(dòng),“如今我已經(jīng)吃到了那么幾個(gè)好吃的,倒是沒什么其他的想頭�!�
這是沒嘗到牛奶做出來的點(diǎn)心有多好吃,才口出如此狂言,要是等嘗了,張大娘頭一個(gè)就說不出話來。
林春燕又說,“咱們可以每日擠著奶去鎮(zhèn)上賣,這也是一筆進(jìn)項(xiàng)�!�
“一碗奶就算一文錢,一頭牛可要十貫錢的,咱們就是把這奶油擠禿嚕皮,也不知哪年哪月才能賺回來�!�
“那行吧,咱就先養(yǎng)了小羊,這羊比�?杀阋硕嗔�,等以后多攢了錢,再買了牛來。”林春燕一想也是,麻利妥協(xié)。
第二日去擺攤,梅子過來拉著林桃紅嘀嘀咕咕說起,昨個(gè)他們走之后發(fā)生的事來,“那沈娘子見你們熬了花生糖,不知道從哪里弄了些花生和麥芽糖,也要學(xué)著做了去�!�
梅子想到昨天沈娘子把那花生先是炒糊了,
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結(jié)果沒多長(zhǎng)時(shí)間一鍋湯就被熬壞了的事情,就覺得好笑。
沈娘子在林春燕做花生糖的時(shí)候,眼巴巴的看了好長(zhǎng)時(shí)間,自覺都學(xué)會(huì)了。她來這碼頭上擺攤本就是會(huì)一些灶間手藝的,看著那花生糖也不難做出來,就只想著自個(gè)試一試。
花生炒糊了不怕,那鍋糖熬壞了,她又重新倒了熬,只不知怎么的,每次花生糖炒出來,都有些反沙,要么就是花生不能完全裹上糖,就變得硬硬的。
只廢了三次糖,還沒有做出來,沈娘子只氣的臉色鐵青。
有來碼頭上坐船的人聞到了這焦糊的味道,尋到了沈娘子這里,只讓她不要再瞎折騰,弄的空氣里都是這種焦糊的味道,實(shí)在難聞。
沈娘子氣的一個(gè)倒仰,不知道她在這里熬糖,關(guān)這些人什么事,只冷著一張臉不說話。
賣燒餅的盧大爺就說,“這花生糖哪里是那樣好做的,要真是這樣,人林小娘就不會(huì)在這攤子前直接做了,都被你學(xué)了去,人家還做什么�!�
沈娘子不好得罪盧大爺,只說,“我看她也是這樣做的,中間不定使了什么花招,才讓那花生糖變得好吃�!�
梅子說到這里,就忍不住大笑起來,“你們合該留下來看那沈娘子是如何嘴硬的,最后她那一鍋花生和麥芽糖全都浪費(fèi)了,倒在地上,也沒人撿了去吃�!�
林桃紅往沈娘子那邊啐了一口,“我大姐那都是有秘方的,不是隨隨便便就能做出來,這人心思也太多了些。”
張大娘則是有些后怕,讓林春燕以后別在攤子前做吃食了,“萬一被學(xué)了去可怎么辦?”
林春燕讓她們安心,“別看只是炒糖,里面的道道也多了,沒師父在前面領(lǐng)著,就是只看了,也做不出來一樣的味道。”
那白糖怎樣才不會(huì)熬糊熬老,什么時(shí)候下花生,用翻炒的手法還是按壓的手法來做,怎樣才不會(huì)反沙,都不是只看幾眼就能學(xué)會(huì)的。
張大娘見林春燕這樣說才放了一半的心,又去站在沈娘子的攤子前大罵一通,說她以后再這樣偷學(xué)了去,就要報(bào)官。
沈娘子一聲不吭,有著林春燕的攤子在前,她的生意是一日不如一日,只想著要做些別的生意,或是換了地處才能干下去。
只那宋娘子,金娘子都能得到林春燕的幫助,憑甚她不能?
果然和林春燕預(yù)想的一樣,昨個(gè)那些沒吃過癮沙琪瑪?shù)娜艘辉缇蛠頂傋忧皢栐�,想知道她這攤子上會(huì)不會(huì)賣那點(diǎn)心。
林春燕說了沒有,那些個(gè)人都失望的不行,只得去找了黃掌柜下訂單。
“倒不是價(jià)格如何,那樣好吃,就是貴一些也應(yīng)當(dāng),只聽說訂單已經(jīng)排到十天半個(gè)月之后了,等的也太心焦了些�!�
邊說邊往清風(fēng)樓走,生怕晚了,訂單還要排在更后面。
過了冬至,里正就想著把魚塘起了,里面的魚撈出來給大家分了。
聽說要起魚塘,村里人都是高興的很,這一年到頭也就過年這幾天能放開了肚皮吃,那魚肉不管做出來滋味如何,也比天天吃些粗糧野菜的強(qiáng)。
定了這事,里正一大早就起來收拾,叫了自個(gè)兒的娘子去通知村里人,又讓張?zhí)旌痈粔K兒去記賬。
村里面認(rèn)識(shí)字的人不多,能寫會(huì)算的就更少了,里正對(duì)張?zhí)旌幽苌蠒菏球湴恋暮埽@樣露臉的機(jī)會(huì)自然是不能讓給旁人的。
林春燕他們?cè)谶@一天也不打算去擺攤,昨個(gè)晚上他們就商量好了,他們也不要那么些個(gè)魚,都把魚換成蓮藕來。
里正聽了很是吃驚,“那蓮藕有什么好吃的,不過是在淤泥里長(zhǎng)出來的,你若是想吃就多拿一些便是,其他人也不會(huì)說啥,可別再說用蓮藕來換魚的事情了。”
旁邊有人附和,“是啊,蓮藕再好吃還能有肉好吃啊,有了這些個(gè)魚,你們家就能做出來好些個(gè)吃頭,賣了換錢不正好?”
林春燕只說平日里總做了瓦罐小河魚,早就吃膩了,只那蓮藕吃的少,才想換了來。
第七十六章
里正見林春燕是認(rèn)真的,
又問了村里一些德高望重的長(zhǎng)輩見他們都答應(yīng)了,這才松了口。
只是心里難免好奇起來,林春燕家要專買些蓮藕是做什么,
難不成這些個(gè)東西比魚還要值錢?
里正面上不顯,
看起來一副成熟老練的架勢(shì),
心里早就猜測(cè)了一大圈。
前段時(shí)間的時(shí)候,