第61章
“你怎么在這里?!”二皇子咬牙,三言兩語,包括楚姑娘的反應,他也知道是自己誤會了。
只是誤會而已,像方才那般解釋清楚在,就算被人瞧見也只會稱他一聲心地赤誠,并非刻意的。
他自知方才顏面無光,卻仍有挽回的余地,但他絕對不想讓此刻狼狽的自己暴露在太子面前,可惡,太子怎么會在這里!
緊跟而來的三公主走到楚顏身邊,關切道:“楚姐姐,你沒事吧?”
楚顏搖搖頭,看向長身玉立的太子,眼底的怒氣消散幾分。
太子將手中的碗往旁邊一放,一縷穿堂而過的清風吹來,其中的惡臭氣味就四處散開,飄到周圍看熱鬧的人面前。
“好臭……”
“這能吃嗎?下不了口吧。”
“方才那人不是說螺螄粉聞著臭吃著香嗎?螺螄粉又是何物?”
“太臭了,趕緊走�!�
“你說會不會是他自己……才會有這么奇怪的誤會?”
是誰?!
二皇子循著聲音猛地扭頭看去,可那說話之人走得極快,已經(jīng)不見人影。
聽著周圍細碎的言語,他面色愈發(fā)鐵青,又要顧忌丞相府的勢力,不能沖著楚顏撒氣,只好忍氣道:“是我誤會了,還請楚姑娘見諒,改日再親自登門致歉�!�
楚顏心情不太好,更不想再回憶起這一天,當即道:“登門就不用了,二皇子不是有心的便罷了�!�
“……好。”
二皇子心中生怨,盯著四面八方看熱鬧的目光,他只想趕緊離開這里,原本他特意在今日邀楚姑娘過來,一是想搶在太子前面,二是一會兒還有一場熱鬧看。
現(xiàn)在他熱鬧也不想看了,只想趕緊離開這個這方,尤其是有太子在他更覺得羞憤欲死。
“三姐,發(fā)生了什么?”最愛湊熱鬧的六皇子一臉興奮地跑過來,隔著幾步遠就大聲問道。
在他身后,是跟著一起來的葉遙等人。
正要扭身離開的二皇子忽然一頓,看到后面跟來的葉遙時頓時一驚,太子帶三公主出來玩也就罷了,怎么八皇妹她們也在這里?!
突然,他想起昨晚四公主給他的信,很是突然地說要他今日去帶她出宮,他想也沒想就拒絕了,前后聯(lián)系瞬間他就想通了其中關竅,原來是太子要帶八皇妹等人出來,四皇妹才會有那樣的請求。
要是昨晚他上心一點,稍加打聽,也就不會將那場熱鬧安排在今日。
看到葉遙走出來的瞬間,二皇子就心頭一個咯噔,暗道要遭,趕緊給自己屬下使了個眼神,讓他去將人攔住,至少今天不能出現(xiàn)在這里!
可是已經(jīng)來不及了,那屬下還沒來得及意會自家主子的意思,樓下的大堂就熱鬧起來。
一個大腹便便的中年男子一身管事打扮,帶著三個小廝就沖進大堂,一進來就大聲嚷嚷道:“都別吃這饗云樓的苦瓜,都別吃了!”
正在用食的食客聞言,下意識就停下了筷子。
“怎么了?為何不吃?”
“難道是這苦瓜有問題?!”
此話一出,正在吃苦瓜的食客心頭頓時一驚,驚疑不定看著面前的苦瓜,有的甚至將口中沒來得及咽下的吐出來。
見那管事衣著昂貴,還一副胸有成竹的模樣,酒樓中的猜測立刻多起來。
“不會吧?我都吃了這么久了。”
“肯定是有問題,我就說嘛,苦得難以下咽的苦瓜怎么會突然變成珍饈美味,肯定是加了什么東西,幸好我從來不吃�!�
最后說這句話的,是沒吃到過苦瓜的混子,見那有錢管事質疑起苦瓜,當即就混在人群中挑食。
樓上,聽到這話的眾人臉色齊齊一沉,葉寧最是著急,看向葉遙道:“他說謊的,苦瓜肯定沒問題!”
太子瞥了眼臉色驟變的二皇子,眸光一冷打道:“八皇妹莫要擔心,不過幾個跳梁小丑,有皇兄在這里,且聽聽他怎么說�!�
二皇子沒想到,事情就來得這么巧,但凡再晚一點點,他那屬下也能將人給攔在酒樓外面。
現(xiàn)在再怎么說也來不及了,他不停朝著下方那人使眼神,讓他趕緊回去別在這里丟人現(xiàn)眼,做苦瓜的正主今日就在這里呢!
管事一抬頭,還真就恰好看到了二皇子,他頓時精神一震,挺胸抬頭臉上神情愈發(fā)倨傲自信。
二皇子都在這里把關,他還怕什么?!
二皇子好像在沖他眨眼睛,肯定是在夸他干得漂亮!
不行,他剛才那話還是不夠有氣勢,得拿出精氣神來。
發(fā)現(xiàn)背后有人撐腰,管事更是放心大膽起來,見周圍人群已經(jīng)熱鬧起來,他當即扯出一抹奸笑,拔高了嗓子喊道:“他饗云樓的幾道苦瓜菜房子,其實是偷我們宣鶴樓的!”
“什么?偷的?”
“真的假的!”
本就熱鬧的饗云樓頓時一震鬧哄,這時有人認出了管事的身份:“那人是宣鶴樓掌柜的親戚,負責采買的管事,我見過他!”
還真是宣鶴樓的人?還是掌柜的親戚?
四樓上,三皇子已經(jīng)氣得不行,他捏緊拳頭惡聲惡氣道:“你說是就是了?你憑什么說饗云樓是食方是偷的,又憑什么說是你宣鶴樓的?”
那方子分明是他們看著八皇妹寫出來的!
這一次,六皇子和他同仇敵愾:“什么宣鶴樓,聽都沒聽說過!”
管事一抬頭,瞧見是兩個半大小子,嗤的一聲道:“證據(jù),那苦瓜的做法是我們宣鶴樓的大廚好不容易才發(fā)掘出來的,還沒在酒樓出售,就被你們饗云樓的人給偷了去,正是卑劣�!�
“若不然,為何我們從未見過那弘食大廚?莫不是一個假名吧?其實根本沒有這樣一個人,那方子根本就是來路不明!”
管事非常自信,二皇子的人已經(jīng)告訴他了,只要抓著沒有弘食這個人,不管這證據(jù)拿不拿得出來,那臟水也得有大半潑在饗云樓里。
且二皇子的人說過,這饗云樓是絕對請不出什么弘食大廚的,那人根本就不在酒樓中,更不可能一下子出現(xiàn)在酒樓中。
這個潑臟水的計劃雖然傷敵一千自損八百,但弘食的確只是一個化名,且他研制新奇美食的手藝無人能替代,真正給出方子的人遠在皇宮不得出,當然不可能出來化解這碗臟水。
但壞就壞在,恰好在這天,寫出方子化名弘食的人,真的出現(xiàn)在了酒樓。
二皇子始料未及,所以方才看到葉遙時才會大驚失色,他丟一次人就夠了,現(xiàn)在,還得丟第二次!
那管事是誰找來的,他都暗示他趕緊走了,看不懂嗎?
蠢笨如豬!怎么會有如此蠢笨之人!
就在他臨近氣急敗壞,幾度羞憤欲死時,四皇子還不放過他,他看著二皇兄若有所思道:“宣鶴樓,二皇兄,如果皇帝沒記錯的話,宣鶴樓是二皇兄的酒樓吧?”
來了來了,從管事一開頭,他就知道會有這么一問。
二皇子心頭暗恨不已,恨不得一腳將那眼瘸的管事踢死,沉默著咬牙片刻才道:“本皇子事務繁忙,沒空去管一個小小酒樓如何�!�
“是嘛……”
旁邊的六公主等人也一副了然的模樣,“哦”的一聲道:“原來宣鶴樓是二皇兄的酒樓啊�!�
“你,你們!”二皇子氣結!
饗云樓的掌柜也已經(jīng)站了出來,可正如那管事所說,本來他還真的請不來那位弘食師父,但是他一點也不慌,反而十分冷靜。
因為送來方子的四皇子現(xiàn)在就在樓上,方才四皇子就叫人傳訊過來,叫他沉住氣,弘食大廚此刻就在饗云樓中。
等弘食大廚出面,宣鶴樓那點小算盤就不攻自破。
對面那管事帶著三個小廝,還在不停叫囂著:“”
最簡單的辦法當然是弘食出面,但弘食只是葉遙留在食方上的名字,別人眼中是化名,在葉遙眼中那關乎的是師父的名號,怎容她人沾染污蔑。
太子男主氣咻咻的葉遙,沉著道:“八皇妹莫要心急,那宣鶴樓完全是靠潑臟水,并沒有實質的證據(jù),只是篤定了沒有弘食此人,不過……如今的你并不適合出面�!�
眾人的目光落在葉遙身上,那還沒有酒樓灶臺高的身量,酒樓的大鍋鏟手柄和她手腕差不多粗細,如果葉遙站出來并不能服眾,反而引得人亂說。
再者,八公主葉遙也不適合在這種紛亂場合露頭。
葉遙憤憤哼氣道:“那怎么辦呀,弘食這么名號對我來說非常重要,不能被他們污蔑了�!�
太子安撫道:“放心,八皇妹你可還會做苦瓜的其他吃食?可否現(xiàn)在做出來,或是拿出方子來?”
“當然,苦瓜做法還有很多。”葉遙突然想到:“上次我們給酒樓的食方里,其實還有另外一張,也一并送去了,只是計劃中那道菜并沒有在酒樓售賣�!�
那道菜正是苦瓜蒸蛋,本想著湊夠三菜一湯就可以,且苦瓜蒸蛋有一個眼中的缺陷,那就是蘸料需要辣椒油才更好吃。
沒有那么多辣椒油的情況下,葉遙他們就將苦瓜蒸蛋這道菜給棄用了,但方子還是送到了酒樓中。
太子了解后,心里有了法子,問四皇子道:“四皇弟,那方子酒樓中大廚可會?”
“會會會,他們都會,我還想著等辣椒多起來,辣椒油多起來就將這道菜端上酒樓飯桌呢!”四皇子一下子就同太子想到了一處,而且他想得更多。
瞧著酒樓里前所未有的熱鬧場面,四皇子露出奸商般的笑:“不止呢皇兄,我們還計劃了幾道新菜,正準備改日就上成酒樓的招牌菜,改日不如撞日,不如就趁今天……”
他和太子一起對著小二嘀嘀咕咕吩咐一通,接著那小二就跑到下方,穿進了酒樓掌柜耳朵里,這一套操作下來,看得旁邊的二皇子莫名其妙,雖然知道今天的熱鬧注定失敗,可心里還是升起一種不好的預感,
下方,大堂正中。
掌柜得了吩咐,對那管事道:“你說那苦瓜菜是你們饗云樓的大廚做出來的?”
管事悄悄看一眼二皇子,底氣再次暴漲:“對!就是!”
“呵,你們大廚做出來幾種苦瓜才?我們這兒的大廚能輕松做出上百種!”掌柜也不慫他,那一句上百種聽得上面的葉遙都一陣無言。
也……不至于那么夸張。
果然,太過夸張了,沒人會相信,對面的管事也不相信,還說什么上百種呢,弘食人都不在酒樓,酒樓里也就只有那幾張方子罷了。
他自信道:“哪兒有新菜一下子做出上百種的?以前怎么沒發(fā)現(xiàn)饗云樓掌柜是個吹牛說大話的人?新菜的發(fā)現(xiàn)極其不易,只要對廚之一道有了解的人,想必都知道這一點。”
人群中,了解廚藝的人都點頭,新菜哪兒是說做就做出來的?就說苦瓜,這么就也沒人想到能將苦瓜當成菜來吃。
有人認同,管事更加得意忘形,揚言道:“我們宣鶴樓大廚好不容易湊齊那苦瓜三菜一湯的吃法,接著就被你們酒樓給盜走了,如今那大廚因氣急臥病在床,以后也可能拿不動鍋鏟,你們簡直欺人太甚!”
哪知他這一頓怒喝,對面掌柜聽了卻笑了:“你說你家大廚只發(fā)現(xiàn)了三菜一湯這四種做法?我們弘食師父可不止四種�!�
管事有些心虛,又看向二皇子,這次他瞧見二皇子在微微搖頭,他只思考了一下就恍然大悟,二皇子是在說那掌柜在說謊?
他當即篤定道:“你說謊,弘食根本就不在酒樓中,哪兒來其他的食方!”
掌柜:“那你且等一刻鐘,再看我說的是真是假�!�
“等就等,看你還能怎么狡辯�!�
一刻鐘很快過去,管事掐著時間嘲笑道:“哈哈哈一刻鐘已到,你還能怎么說?”
掌柜胸有成竹地輕輕撫掌,道:“那諸位請看,這是什么�!�
話音剛落,小二端著一只托盤從酒樓后廚走出來,將托盤放在大堂中間的空桌上,又揭開蓋子將里面的東西露出來。
那是一只乳白飄青花的瓷盤,上面放著的赫然是橫躺著的青綠苦瓜段,可這些苦瓜節(jié)中間不是空的,也不是塞的肉,而是……像是里面長了一顆蛋?
最上方的蛋黃,中間的蛋白,最外層包裹著苦瓜,看起來清雅又有趣,更吸引人的是白瓷盤旁邊還有一只小碟子,里面有淺淺一層的紅油。
苦瓜清香和陣陣蛋香中,一股陌生的油酥和香辣味在空氣中彌漫,源頭正是那只紅油小碟。
離得近的人當即驚呼:“那是什么?聞著怎能如此之香!”
就站在盤子面前的管事也驚住了,下意識抬頭看向二皇子,怎么回事,不是說弘食不在酒樓,他們拿不出其他方子嗎?
這……這又是什么菜?他聞著都感覺腹中饑餓。
這一看,他卻發(fā)現(xiàn)二皇子正怒氣沉沉看著他,沒有眨眼睛了也沒有搖頭了,里面是他看不分明的怒火。
完了,完了。
管事一個踉蹌,他好像理解錯二皇子的意思了,他把事兒給辦砸了。
他不死心道:“弘食,當真在酒樓?”
掌柜點頭:“自然,這是弘食大廚寫出的食方,這道菜叫苦瓜蒸蛋,需要蘸著蘸料碟吃�!�
他悄悄吸了吸鼻子,這苦瓜蒸蛋他之前就知道,酒樓中大廚也是這做的,并沒有特別讓他驚艷,現(xiàn)在他才知道那是因為少了這碟奇怪的紅油。
這紅油有一股嗆人的,陌生的香味,只是聞聞就食指大動,這蘸料蘸鞋底都能好吃,何況是苦瓜蒸蛋!
正巧,旁邊有人起哄道:“掌柜的,是不是新菜��?讓我們嘗嘗唄?”
“我們嘗嘗,就知道那宣鶴樓是不是說謊了!”
“對對對,讓我們也嘗嘗!”
“弘食大廚在酒樓,我們能見一見他嗎?”
“別,別急,我來替你們嘗嘗�!闭乒竦哪闷鹂曜樱w快夾起一段苦瓜蒸蛋,蘸上些許紅油,一口下去竟是眼眶通紅呼吸逐漸急促。
“掌柜這是怎么了?不好吃?”
“什么味道,快說啊!”
短暫的停頓后,掌柜的嘴巴開始飛快嚼動,一邊嚼他一邊點頭,含糊道:“好吃,好吃,太好吃了!”
“苦瓜清香蒸蛋嫩滑,尤其是這盤紅油,香,極香!”是他說不上來的香,香得燒舌頭!香得他一塊吃完馬上又夾第二塊。
瞧他這樣,旁邊食客更是忍不住了,叫嚷著:“掌柜的別吃獨食了,讓我們也嘗嘗�。 �
一圓潤靈巧的身形閃過去,手里的筷子飛快中盤中夾走一節(jié)苦瓜蒸蛋,蘸上紅油往嘴里一塞。
那白軟軟的小胖子眼睛一凸,反復咀嚼下肚后,吸著舌頭驚呼道:“好吃,太好吃了,這紅油火燒火燎的,又叫人欲罷不能,這是什么東西?”
第二塊下肚,回過神的掌柜道:“辣椒油�!�
“辣椒油辣椒油,辣,的確是辣,香辣!”
此時,那什么宣鶴樓管事已無人在意,苦瓜蒸蛋一出,誰都看得出來那宣鶴樓是沒事找事,人饗云樓從頭到尾就沒在怕的。
這極其新鮮的苦瓜蒸蛋和辣椒油就是最好的證據(jù)。
可一盤子苦瓜蒸蛋能有多少塊?手快的幾人搶到了,酒樓里還有那么多看熱鬧的人,見盤子中了,辣椒油碟都被蹭干凈了,頓時一陣哀嚎。
“掌柜的快上新菜,快上苦瓜蒸蛋,我天天來點!”
“掌柜的我剛才還替饗云樓說了話呢,我也要吃這道菜!”
“辣椒油,辣椒油!”
一時間,本就熱鬧的饗云樓沸反盈天,比之前上苦瓜菜那日還要熱鬧。
掌柜的歡喜地笑了,這可都是人流啊,全是活招牌,他拍了拍手道:“不急不急,各位稍安勿躁,今日本酒樓有新菜上牌,且其中一道還是我們的招牌菜,大家都可以點來嘗嘗!”
話音剛落,方才不知何時不見人影的小二齊刷刷從后廚出來,每人手里都拿著一堆寫著菜名的木牌,有序地去大堂和各個包廂掛上。
二皇子目呲欲裂:“你們是計劃好的!你們是怎么知道的,難怪偏偏今日出宮!”
太子沒告訴他這是巧合,只意味深長一笑:“四皇弟,還不多謝二皇兄的宣鶴樓為你酒樓新菜送來的人氣�!�
斗了這么多年,沒有人比他更知道如何氣到這位二皇兄。
這不,二皇子聽聞后差點背過氣去,臉色陰郁森冷得可怕,眼神剜毒似的看著太子,咬牙道:“宣鶴樓并非本皇子授意,楚姑娘,勸你莫要同這些心思陰暗之人同行�!�
說罷,便頭也不回離去,臨走還不忘潑一碗臟水,只是那匆忙的背影怎么看怎么狼狽,似是落荒而逃。
大堂里的菜名木牌一掛上,就有人當場念起來:“紫菜蝦皮餛飩,全天售賣,鮑魚五花肉,括弧,每日僅限……20份?小二,這兩樣我各要一份!”
“我也要我也要!”
“我要兩份!”
小二一一記下,道:“不好意思這位客人,每一桌只能點一份�!�
……
“今日20份鮑魚五花肉已經(jīng)售空,客人們可以點紫菜蝦皮餛飩嘗嘗�!�
酒樓里一陣哀嚎:“這也太少了吧!”
就在所有人都熱鬧著的時候,方才鬧事的管事帶著小廝想要悄悄溜走,卻被門口的食客給攔下來:“管事怎么就走了?比多辯解一會兒?”
“不了不了,我這就走……”
“不好吧,還是去衙門里說吧�!本茦钦乒褚粨]手,幾個小二一擁而上,將人往衙門帶去。
再次回身,酒樓掌柜笑著道:“鮑魚五花肉食材有限,還請諸位客人理解,今日新菜頭一天上桌,弘食大廚非常高興,大廚說鮑魚是北方海里的東西,有些人吃不慣會有紅疹的癥狀,若吃了不適還請立刻停下�!�
“為表歉意,弘食大廚給方才點了鮑魚五花肉的二十位客人贈送小禮品一份�!�
此時不管是紫菜蝦皮餛飩,還是鮑魚五花肉都還沒端上來,最先端上來的反而是那一小碟的贈品。
小小的瓷白骨碟中,躺著一對椒鹽蝦干,正是葉遙親手做了,帶出宮來的椒鹽蝦干。
她得讓他們瞧瞧,弘食的真正手藝,容不得什么亂七八糟的人來污蔑。
椒鹽蝦干上桌,這一刻竟然沒人去說贈品太少,而是突然安靜下來,這竟然又是一道沒見過的菜,他們齊齊緊盯那色澤橘紅,椒鹽蝦干帶著不容忽視的麻辣香氣,還有蝦干本身的沒被掩蓋的鮮甜氣息。
海蝦的個頭很大,渾身還裹了白芝麻等調料,看著就讓人食指大動。
有人動筷子壓了壓蝦殼,那過油后極其酥脆的蝦殼“咔嚓”一聲,竟然就這么裂了開來,里面的蝦肉在筷子的擠壓下,滲出一點晶亮的紅油來,襯得橘紅蝦肉愈發(fā)漂亮。
“咕咚�!�
不知是誰,咽了下口水,聲音震天。
有人出聲打破這份安靜,道:“好香啊,這道菜叫什么?”
“椒鹽蝦干。”一個清脆稚嫩的女娃聲音從樓上傳來,四樓走廊,葉遙驕傲又自豪地朗聲道:“是弘食師父親自教的椒鹽蝦干�!�
作者有話說:
二皇子:干得漂亮(微笑)。
收藏一下預收吧,專欄第一本~感謝在2022-09-25
01:14:08~2022-09-25
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第119章
春餅、炸肉丸
◎梅菜鍋盔、雜糧餅、藕夾、香煎豆腐,甚至還有路邊的面癱,一路吃下來,雖然不及葉遙親手做的那般登峰造極,卻也各有各的滋味。◎
“別光看著了,
讓我先來嘗嘗!”
方才在大堂中搶到一口苦瓜蒸蛋的小胖子早就忍不住了,看來看去的看什么看?他直接上手拿起一只就啃!
這一口就啃在了最為厚實的蝦背上,牙齒碰撞后“咔嚓”聲響個不停,小胖子愣了愣,
隨后用力在蝦背上吸了一口,
和著蝦殼咬下一口油潤又干香的蝦肉,
大口咀嚼起來。
旁邊的人驚道:“你怎么不吐蝦殼?!”
“唔……太,太香了!”那小胖子白白胖胖的面頰激動成桃紅色,
一邊舍不得停下咀嚼,
一邊又忍不住對其他人道:“這蝦殼上全是香味,太香了舍不得吐!”
真有那么好吃?
小胖子嚼得快,
吃得也快,意猶未盡地咽下后,見周圍人都盯著他,臉又紅了紅道:“我家里生意很廣,
我見過這種蝦,
不是京城能有的,而是北邊海里的海蝦,個頭大肉質厚實不說,
還有一股海邊特別的鮮甜�!�
“蝦干我也吃過,不過這種過油的蝦干還是頭一次,而且……”他想著想著,拿著剩下的半只蝦吸了吸口水:“這蝦殼上附了一層調料顆粒,
吃起來又酥又香,
只要一入口根本就舍不得吐,
隨便嚼一嚼就碎了,
能吃�!�
蝦殼也能吃?好吃得不想吐?
旁邊不管是收到蝦干的,
還是沒搶到的都下意識吸了吸口水,尤其是沒搶到的,聽著眼睛都紅了。
面前有蝦干的當即夾起一只,像那小胖子一樣朝蝦背上啃一口,蝦殼蝦肉一起入口,酥脆與鮮美一起涌入口中,還有一股難以形容的鮮美滋味。
不管是會吃的,還是只會嘗個味道的人,此刻都驚艷到了,若說饗云樓這次的苦瓜新菜事情巧思美味,那這弘食大廚親手所做的蝦干就是登峰造極!
葉寧和云崢等人如今已經(jīng)吃慣了葉遙親手做的吃食,雖然每每也覺得驚艷,但遠遠不如下方第一次吃到的眾人心中來得驚濤駭浪。
若是那苦瓜是弘食大廚親自來做,又該是何等美味?!
難怪弘食大廚輕易不出手,他那樣的廚藝已經(jīng)是大師水平,只出幾張食方便能讓饗云樓賓朋滿坐。
收到蝦干的二十人無一例外,吃蝦時用手或用碟子接著,不是擔心碎渣掉在衣服上,而是擔心吃漏了任何一點,他們的神情好不作假,甚至可以用夸張來形容。
可就是這樣真實又浮夸的神情,讓酒樓中所有人都感受到那蝦干有多么美味,更別說這椒鹽蝦干也是頭一次見的吃食,蝦干的誘惑因此又更上一層!
見他們都連殼帶肉的吃了,旁邊掌柜手里也拿著一只蝦干,準備示范一下說剝殼就能吃呢,現(xiàn)在也用不著了,他無奈搖搖頭將蝦殼剝蝦放到旁邊的碟子里,再心情舒暢地來一口蝦肉,緊接著他也愣神住了。
“掌柜的,你這蝦殼不要了?”旁邊人探出頭來。
掌柜的虎目一瞪,慌忙伸手護著裝蝦殼的碟子,震聲道:“要要要,怎么不要!”
那小胖子說得果真沒錯,這酥香的蝦殼不比里面的蝦肉差。
饗云樓掌柜也是個出了名的會吃,他竟然也是這般反應,一點蝦殼都護得這么緊,這讓原本熱鬧的酒樓安靜下來,視線都落在了那蝦干上,以及羨慕地看著吃蝦干之人享受的神情。
說完,小胖子也不說了,小口小口吃起剩下的半只蝦干來,他一邊啃一邊盯著盤子里剩下的那只椒鹽蝦干,神情猶豫又糾結,他爹也是個愛吃的,每次他吃到好吃的都會給自家老爹帶回去一份,可是……
蝦干就剩一只了,他一點也沒吃夠,他有些后悔方才第一口為什么張得那么大,早知道就慢慢吃了。
小胖子想了想,磨蹭到手中一只蝦干吃完,終于狠狠下定決心,將剩下的蝦干打包起來帶回去。
弘食大師父親手做的蝦干,錯過這一次的話,說不定他爹就嘗不到第二回
了。
四樓上,三皇子茫然地看向葉遙,問道:“八皇妹,那蝦殼真的能吃嗎?他們怎么都不剝殼啊,不覺得割嘴嗎?那海蝦的殼還挺厚實的�!�
葉遙輕輕點點頭:“他們牙口好腸胃也好,蝦殼的確是能吃的,過油酥過的蝦殼不會割嘴吧,就是有點容易積食�!�
而且她們自己吃的時候,椒鹽蝦干管夠,干嘛舍不得扔蝦殼。
“哦,是這樣啊。”點頭表示知道了的三皇子,轉頭就跑回去拿來一只椒鹽蝦干,試著咬一口蝦殼,隨即眼睛都亮了。
“真的好吃!椒麻酥脆還油浸浸的,嚼起來有點像脆餅�!�
他旁邊的四皇子幽幽道:“三皇兄,你怎么就拿一只�!�
是啊,你怎么就拿一只!他們也想嘗嘗蝦殼,嗦一口都覺得美味的蝦殼,他們之前怎么就沒想過嚼一嚼呢?
三皇子嘿嘿笑著嚼得起勁,四皇子幾人對視一眼,下一刻齊刷刷扭頭轉身往五樓包廂跑去,他們也要嘗嘗看!
剩下的葉遙無奈地笑了,誰會放著蝦肉不吃去吃蝦殼啊,雖然其實那蝦殼真挺不錯的,蝦殼厚實也更有嚼頭,有點像椒鹽鍋巴。
在她旁邊,還有并不著急的云崢,以及太子和楚姑娘,三公主也守在楚姑娘身邊,沒有失禮地跑過去。
不過憑她眼中的好奇和焦急,若不是不能放著楚姐姐在這兒,她也怕是跟著去了。
三公主拉了拉楚顏的袖子,期待道:“太子哥哥帶我們出來玩,楚姐姐正巧也在這兒,不如一起去?”
楚顏看了眼小小的葉遙,有些意動,又期待地看向太子:“太子殿下,八公主,我也可以嗎?”
為什么還要問她?太子同意不就好了。
葉遙有些茫然地點點頭,乖乖道:“當然可以辣。”
太子溫聲道:“自然,我平日事情繁重少有出來,正愁不知接下來去哪里游玩,楚姑娘能一起來再好不過。”
太子會不知道京城何處好玩?怎么可能,早在知道要帶八皇妹他們出宮玩時,京城各處可以玩樂的地點都擺在了案頭,這般說也是為楚顏化解了尷尬,
楚顏笑了笑,又認真地看向葉遙,道:“早就聽太子提起過八公主,今日終于得見,我叫楚顏,吃過八公主的肉脯和虎皮雞爪等物,很是喜歡,今日能同行楚顏很是歡喜�!�
“好耶,楚姐姐快跟我來,一會兒椒鹽蝦干被他們給吃光了!”
一行人全都回到了五樓的包廂,聽著外面因為幾只蝦干吵吵嚷嚷,在紫菜蝦皮餛飩和鮑魚五花肉上桌后,外面更是人聲鼎沸,夸贊聲不絕于耳。
葉遙偶爾支起耳朵,都能聽到外面?zhèn)鱽淼膶胧车捏@嘆,夸的都是她師父哎,心里再舒服不過。
吃了半盤蝦干,本來是當做零嘴的香辣魷魚絲,竟然被就這白飯吃了個干凈,看三皇子那樣子一碗飯下肚都聽不到個響,明顯一點也沒飽。
吃過后歇了一會兒,瞧著幾位小皇子公主有些無聊了,楚顏便問道:“不知八公主你們接下來有沒有想去的地方,或是想做的事情�!�
葉遙想了想道:“我想去嘗嘗京城里的市井美食,你們呢?”
葉寧幾人想了想,也紛紛點頭道:“我們也想去,去街上看看�!�
楚顏道:“我知道一條街全都是好吃的,我?guī)銈內��!?br />
這是京城最出名的一條街,這條街上全是各種吃食鋪子,或是路邊支起來的小食攤,葉遙好奇地看著沿路的吃食,用嗅覺仔細辨析空中飄動的各色香味。
作為曾經(jīng)的食修,葉遙的嗅覺也一度是得天獨厚,天賦驚人,穿回來之后也是如此。
這些吃食絕大部分她都在修真界見過,也有一部分沒見過的,或是一些眼熟的吃食的前身,或許再過些年就會被人完善起來,朝著完整的食方靠近。
不同于安靜的皇宮,這條街簡直熱鬧極了,食攤里熱情的叫賣聲,客人們點菜報出的各色菜名,這種熱鬧是宮中絕對沒有的。
一走進來,幾位從小錦衣玉食的皇子公主就看花了眼,就連從小沉迷習武,或是被扔去軍營里訓練的云崢,此時都露出了幾分孩子氣的神情。
楚顏招呼道:“你們想吃什么,今天我來請客�!�
吃什么?在吃這件事上,眾人齊刷刷地看向了葉遙,還是得聽八皇妹八公主的。
葉遙左右看了看
,又往前走了幾步,最終停在了一個卷餅攤子上。
賣卷餅的是一位大娘,她手中攤著一張薄透的餅皮,另一只手麻利地往里放各種配菜和肉醬,最后熟練地將其一裹放進碟子里,較上一勺褐色的醬汁。
那卷餅不是干脆的,而是肉眼可見的軟糯透明,里面紅綠相見的菜丁以及有肉粒的肉醬都透過外皮能看見,沒有卷煎餅那般油膩,看起來很是清爽。
葉遙上前問道:“大娘,這餅叫什么?”
“這是春餅,餅皮都是我們自家攤的,裹上肉菜澆上醬汁香得很!”
春餅?和她常做的春餅有些許不一樣,不過油炸加的餡料也更清淡。
香得很倒是沒那么夸張,這卷餅看著清爽,聞著也沒太濃烈的味道,但以葉遙的眼光還是能看出這卷餅味道不會差。
她回頭道:“我要嘗一個春餅,你們要嗎?”
“要,肯定要�!备嘶拭贸钥隙ú粫鲥e。
春餅薄透軟糯,一口咬下肉醬香濃菜丁也非常新鮮清甜。
三皇子三兩口就是一個卷餅,完事道:“這卷餅還挺好吃的�!�
“八皇妹看到的,肯定差不了�!绷首有χ鴾愡^來道:“不過如果是八皇妹親手做的話,肯定會更好吃�!�
“就是要在這里吃才更有樂趣�!比~遙搖搖頭,一晃眼又瞧見一處冒著香氣的食攤,眼睛一亮走過去:“走,我們去下一家�!�
葉遙在一處食攤后站定,六公主擠上前來,踮起腳一瞧:“這是炸肉丸子嗎?”
“嗯嗯。”葉遙深吸一口氣,感受一番道:“味道應該很不錯�!�
“小姑娘會吃,我這炸肉丸子可是祖?zhèn)飨聛淼模u了幾十年了�!闭ㄈ馔璧睦习迨莻粗獷漢子,那一舉一動炸、撈丸子的動作卻非常細致。
這次不用他們說,太子就上前道:“給我們一人來一份。”
“好咧,馬上就好!”
的確很快,幾碗肉丸就端了上來,葉寧扒拉這碗邊聞了聞道:“好香,這肉丸居然是金黃色的哎。”
“肉丸上裹了一層木薯粉。”葉遙咬開半個嘗了嘗,稱贊道:“這老板是個實誠人,做丸子的肉都很新鮮,用料也夠足,這樣用心作出來的丸子怎么都不會難吃�!�
更別說這炸的手藝也很過硬,外酥里嫩還流汁,咸淡適中,上面澆了一點鮮甜的醬,應該是用河蝦炒出來的。
這丸子讓葉遙想起了修真界時常吃的一道小吃,叫章魚小丸子,那丸子更加爽彈鮮香,不過現(xiàn)在沒有章魚。
葉遙遺憾地搖搖頭,接著一眾人就從街頭開始,慢慢往前挪動,聞到好吃的就停下嘗一嘗,或是嘗一口或是實在對胃口,就多吃一些。
梅菜鍋盔薄脆香酥咸香入味,普普通通的雜糧餅也能做得清爽焦香,再往里面攤一個雞蛋,抹上特制的大醬,吃得人停不下來,還有咸甜糯糯的藕夾,兩面金黃的香煎豆腐,甚至還有路邊毫不起眼的面癱,里面的雞絲湯面卻是真材實料,吃得著一絲絲的嫩滑雞肉。
一路吃下來,雖然不及葉遙親手做的那般登峰造極的驚艷,卻也各有各的滋味,更重要的是這里熱鬧的氛圍,周圍百態(tài)的人,這是皇宮中瞧不見的。
一行人吃得興致勃勃,一樣嘗個幾口,留著肚子就繼續(xù)下一家。
走著走著,在旁邊警惕的侍衛(wèi)忽然上前,對著太子耳語道:“太子殿下,有人在跟蹤我們�!�
“有人跟蹤我們?”正好坐在太子旁邊的葉寧下意識給說了出來,葉遙等人也聽見了,頓時精神一震。
那侍衛(wèi)嘴角似乎抽了抽,隱晦地指向他們身后,低聲道:“就是那里,他跟了我們一路。”
眾人緊張地順著方向看過去,只見一個小胖子正歡天喜地沖進面攤,極其自然地一手指著他們這邊,向面攤老板道:“我要一碗和他們一樣的面,就剛才那個最矮最小的丫頭吃的!”
最矮最小的丫頭葉遙:……
似乎又被冒犯到。
她一言難盡地看向侍衛(wèi),張了張嘴無言片刻,道:“皇兄,你的侍衛(wèi)管這叫跟蹤嗎?”
那人不就是方才在酒樓里,搶到鮑魚五花肉又,還帶頭把椒鹽蝦干的蝦殼給吃了的小胖子嘛!
這哪兒是跟蹤啊,這根本就是打算跟著他們吃一路。
侍衛(wèi)冷峻的面色僵了一下,摸了摸鼻子笑著退下去,那人還真是跟著一路吃過來的,沒什么威脅,他也是猶豫了會兒才告訴太子。
太子笑了笑,道:“他要跟就跟著吧,不必過于緊張�!�
葉遙等人繼續(xù)往前走,走到一條小巷口的時候,她突然停下來朝里面看去。
“怎么了?里面有好吃的?”不等葉遙點頭,六皇子說著就率先一步跨進巷子,葉遙緊隨其后。
這巷子有些昏暗,里面的人也少了許多,巷子深處還蹲著幾個乞丐,進去沒多遠有一處位置偏僻的小食攤,小食攤非常簡陋,桌椅都只有兩張,卻整理得很是干凈。
此時一個高挑婦人站在食攤后,兩只手飛快地一挑一捏,就團出了一個接一個的餛飩。
顯然,這是一個賣餛飩的攤子。
瞧見人來了,一來還來這么多人,婦人干凈擦擦手站出來,笑著迎道:“幾位客人要吃點什么餛飩?”
不等她介紹有些什么,葉遙就已經(jīng)指著其中一口鐵鍋道:“要這個湯頭。”
“好嘞,小姑娘真有眼光,這是我們家的招牌蝦米餛飩�!�
餛飩很快端上來,葉遙一聞就知道這湯頭是真正用新鮮大骨熬制出來的,里面還飄著一層濃香的骨油,更讓她留意的是這湯頭里撒的蝦米,也就是蝦皮。
四皇子用勺子攪了攪,“咦”了一聲道:“這里面也有蝦皮哎,和八皇妹做的紫菜蝦皮餛飩有點像�!�
三皇子嘗了一個,點頭道:“是有點像,不過沒有八皇妹做的香�!�
若是再加些紫菜熬湯,這碗餛飩味道就真差不多了,不過葉遙吃了幾口,發(fā)現(xiàn)了沒有紫菜的蝦皮餛飩也別有滋味,骨湯香氣會更醇厚,蝦皮微微的鮮美又驅散了骨湯的膩味。