第154章
她一臉崇拜地說(shuō)道：“程夜，你好會(huì)下廚呀！”
程夜覺(jué)得還好，“我看教學(xué)視頻學(xué)的，都是比較家常的菜。”
每個(gè)教學(xué)視頻他看一遍就記住了，加上自己動(dòng)手能力強(qiáng)，做出來(lái)的味道大差不差。
本來(lái)他只打算炒幾個(gè)菜，想著是第一次給姜眠和奶奶做吃的食物，他便多炒了一些。
中途因?yàn)楸涫巢牟粔�，所以程夜�?fù)責(zé)炒菜，姜眠負(fù)責(zé)出去買食材。
姜眠興沖沖地拉扯程夜的衣角，“程夜，你還沒(méi)教我做芹菜牛肉餃子呢！”
程夜拿出已經(jīng)攪碎的牛肉和切成小顆粒的芹菜。
姜眠撇嘴，“你都把牛肉和芹菜準(zhǔn)備好了。那我干嘛呢？”
“我是把速凍餃子放進(jìn)鍋里，然后再放牛肉和芹菜嗎？”姜眠問(wèn)號(hào)臉。
程夜輕笑，“你的理解是，把三個(gè)放在一起煮，就是芹菜牛肉餃子了？”
姜眠歪了下腦袋，有些不解，“難道不是嗎？”
程夜抬手彈了彈她的額頭，“不是啊，我們現(xiàn)在要先做芹菜牛肉餡�！�
姜眠恍然大悟，“噢噢噢。那我干嘛呢？”
“芹菜的作用是壓住牛肉的膻味，雖然切成顆粒了，但是還需要往芹菜里面加點(diǎn)兒少量的生姜、蒜、蔥�！�
聞言，姜眠按照程夜的指導(dǎo)，往芹菜里面加姜蒜蔥，“然后呢？”
“你將牛肉和芹菜放在這個(gè)干凈的大盆子里，可以放三個(gè)生雞蛋�！�
姜眠照做后，抬起求知若渴的眼睛。
“接著你放些鹽、生抽、糖、五香粉�！背桃估^續(xù)說(shuō)道。
姜眠拿起旁邊的那袋鹽，準(zhǔn)備直接往里面倒出一半。
程夜連忙制止了她的動(dòng)作，“不用那么多，一點(diǎn)點(diǎn)就好�！�
他怕她倒的過(guò)多，于是拾起一根勺子，“除了五香粉半勺，其余都是兩勺即可�！�
姜眠乖巧地照做。
見(jiàn)她搞定，程夜又拿出一個(gè)大勺子，“花生油和芝麻油分別都是一勺哦�！�
姜眠開(kāi)心地完成，“好啦�！�
程夜拿出一瓶料酒，往里面倒了點(diǎn)兒，“接著是少量的料酒。最后再攪拌均勻�！�
姜眠開(kāi)始攪拌，她興奮地說(shuō)：“芹菜牛肉餡是不是完成啦？”
“嗯，是的。”程夜拿過(guò)放置餃子皮的碗，“可以包餃子了。”
程夜先包了一個(gè)餃子給姜眠做示范。
姜眠學(xué)的有模有樣，她看著自己包出來(lái)的餃子，一副求夸獎(jiǎng)的可愛(ài)眼神，“程夜，我是不是很厲害呀？”
程夜語(yǔ)氣溫柔，“很厲害，棒棒的�！�
“那可不，我還會(huì)包成愛(ài)心的呢�！苯咝ξ匕艘粋�(gè)愛(ài)心餃子，“程夜，我的愛(ài)心，你必須吃下。”
程夜忍俊不禁，“好嘞。”
兩人忙活了一陣，包了三人量的餃子。