第79章 第 79 章
俞安桐去開門, 果然是刑厲軒。
“下班了?”俞安桐側(cè)身讓他進(jìn)來。
“嗯�!毙虆栜幨掷锪嘀幌渑D�, 是買給俞安楠的。
“刑哥你來了�!庇岚查^來,上前接下牛奶,“刑哥你坐�!�
刑厲軒道:“不坐了,我來接你哥回家。”
“我走啦�!庇岚餐┖兔妹酶鎰e,“有什么需要你給我打電話�!�
“嗯�!�
俞安楠送走他倆繼續(xù)往下看《廚神》。
選手們都是第一次做這些街頭吃,最后的成品幾乎都有這樣那樣的毛病。
莊洲陽做的八寶酥,最重要的是外面兩層酥皮的制作。
一層是用中筋面粉、糖、水和豬油揉成的水油面,一層是低筋面粉和豬油揉成的油酥面。
活好面后要包上保鮮膜醒制二十分鐘,之后將兩種面按一定比例切成劑子, 水油面搟成皮抱住油酥面團(tuán), 再次搟成長舌狀,卷起來,放置十分鐘使其松弛,借著還要將面卷再搟平,二次卷好,覆上保鮮膜放置松弛十分鐘。
這樣兩次操作下來, 就使得兩種酥皮像千層餅一樣混合疊層,吃起來口感酥脆而富有層次福
也正是因?yàn)樗制さ闹谱魈^費(fèi)時(shí), 導(dǎo)致莊洲陽沒有二次重來的機(jī)會(huì)。
一次不成就會(huì)徹底廢掉。
莊洲陽因而比其他選手更為心謹(jǐn)慎,可惜在制作水油面的那一步還是有所不足,把面揉地有點(diǎn)干了, 以至于最后烤出來的八寶酥酥皮太干。
俞興民則是敗在了水晶珍貝餃的包餃子這一步, 他試了很久都包不出店家賣的那種好看的貝殼狀, 一個(gè)個(gè)歪七扭八看得人眼睛疼,最后眼看著時(shí)間來不及,只能包了一堆最普通的蒸餃上去,寄希望于在味道上征服評委。
傅風(fēng)行還算好一些,他的刀工過硬,切牛肉這一點(diǎn)對他來沒難度,比較難的是那個(gè)煸炒牛肉所用的秘制辣油,店主只給了材料和粗略制作步驟,傅風(fēng)行只能靠自己在品嘗過店主做的燈影牛肉后,盡力還原出那個(gè)味道。
這里面做得最好的就是俞安桐了,無論是從口味和外觀上都是地地道道的鍋盔。
“我喜歡這個(gè)辣度的燈影牛肉,感覺搭配鍋盔吃剛剛好啊,有餅有肉,哈哈�!�
“這個(gè)水晶珍貝餃完全看不出它應(yīng)該有的樣子,我連及格都不想給。”
“其實(shí)味道還可以,但是這已經(jīng)不能稱得上是珍貝餃了,如果是作為普通蒸餃讓我評價(jià)我給9分,但是作為珍貝餃,我給8分吧�!�
“八寶酥干零,口感不是那么好,但還得過去,從外觀上還原的很好,8.2分吧�!�
……
評委們品嘗討論之后同時(shí)打分,經(jīng)過工作人員統(tǒng)計(jì)后,主持人揭曉最后結(jié)果。
“俞安桐平均分9.48分,傅風(fēng)行平均分9.25分,謝文昌平均分9.02分,你們?nèi)皇沁@場比賽的前三名!恭喜你們率先進(jìn)入全國前四強(qiáng),距離廚神稱號(hào)又近一步!”
俞安桐和傅風(fēng)行在往期的表現(xiàn)都可圈可點(diǎn),他倆率先入圍不奇怪,倒是第三名謝文昌,一直表現(xiàn)平平,有幾期還是倒數(shù),險(xiǎn)些被刷掉,沒想到居然一路堅(jiān)持到了現(xiàn)在。
“還有最后一個(gè)通向廚神之爭的名額,第四名到底是誰呢?”鏡頭從剩下的三位選手臉上掃過,把觀眾的好奇心釣起來,主持人突然插播廣告,“感謝優(yōu)能……”
俞安楠知道第一名是她哥哥后就不關(guān)心別的了,趁機(jī)去倒了一杯水。
回到電腦前正好聽到主持人揭曉。
“第四名是……莊洲陽!恭喜莊洲陽以8.93的平均分進(jìn)入全國四強(qiáng)!”
俞興民沒進(jìn),俞安楠地高興了一下。
在知道俞興民是她大伯俞慶年開的百芳齋里的大廚后,她一直都有點(diǎn)擔(dān)心俞興民會(huì)在節(jié)目中搞動(dòng)作影響到她哥哥,現(xiàn)在俞興民被淘汰,她可算是放心了。
大伯對她和哥哥不好,她自然也不希望對方好過。
而此刻的俞慶年確實(shí)不好過,他先是忍著肉疼把俞安桐的錢都還了回去,緊接著他投資不利賠了一大筆,公司周轉(zhuǎn)困難,他不得已賣掉了兩家分店。
而這次廚神大賽,他原本指望著店里廚藝最好的俞興民能拿個(gè)冠軍回來,給百芳齋博取一些人氣,好讓生意重新興旺起來,沒想到俞安桐也參加了比賽。
更讓他意外的是俞安桐的廚藝居然那么好,仙人宴真的是憑他一己之力發(fā)展起來的。
隨著綜藝節(jié)目的播出,仙人宴生意越發(fā)紅火,看得他是又妒又恨,恨極了時(shí)他也曾想過讓俞興民在節(jié)目中動(dòng)些手腳,讓俞安桐當(dāng)眾出丑,只要做成一次,就會(huì)對仙人宴的口碑造成極大的損害。
但是他一想到俞安桐現(xiàn)在已經(jīng)和刑厲軒結(jié)婚,得罪刑家的代價(jià),俞慶年想都不敢想,曾經(jīng)和百芳齋勢均力耽而現(xiàn)在已經(jīng)在江城沒落的聚英樓就是最好的例子。
俞慶年只能心有不甘地放棄那些陰暗的計(jì)劃。
俞興民拿不到冠軍,其實(shí)已經(jīng)在俞慶年的預(yù)料之中,可是當(dāng)真的知道這個(gè)結(jié)果后,俞慶年心中還是滿滿的不甘。
不甘百芳齋就此走向末路的事實(shí),不甘俞家御廚傳饒幾代美名就此杳無人知,當(dāng)然他最不甘的還是他的所能獲取的利益越來越少。
習(xí)慣了驕奢淫逸生活的人,不愿意去面對拮據(jù)落魄的自己。
這一刻,俞慶年開始后悔,如果他當(dāng)初對俞安桐好一點(diǎn)兒,事情會(huì)不會(huì)完全不同。
如果他沒有動(dòng)那些歪心思,讓俞安桐嫁到刑家,那世界上就不會(huì)有仙人宴,只會(huì)有像如今的仙人宴一樣生意興隆的百芳齋,他們俞家會(huì)重現(xiàn)百年前的御廚世家的盛況……
俞慶年手遮著眼,仰頭深深地嘆息一聲。
俞安桐才不管俞慶年怎么想,他如愿以償?shù)嘏莸搅伺D淘�,在心理作用下感覺自己的皮膚細(xì)膩度+1、+1……
心情美滋滋。
“老公快來!聞聞我香不香?”
俞安桐洗完澡躺在床上,身上搭著半截夏涼被玩手機(jī),等刑厲軒洗完澡一出來,他扔下手機(jī),特別熱情地朝刑厲軒招手,目光熱切火辣。
刑厲軒皺眉:“沒穿睡衣?”
俞安桐就腰間蓋著半截黑色夏涼被,細(xì)白的胳膊和長腿都露在外面,一黑一白對比鮮明惹眼,一看就是沒穿睡衣。
“干嘛這么麻煩。”俞安桐笑得像只偷吃雞的狐貍,“一會(huì)兒還不是要脫。”
刑厲軒不理他,走到衣柜前拿自己的睡衣穿上。
“你干嘛呀!”俞安桐笑容消失,生氣地捶了一下床,等刑厲軒上|床后撲過去咬他。
咬完氣憤道:“你,我是不是對你沒吸引力了!”
“別鬧�!毙虆栜幈ё∷乐顾眢w不穩(wěn)摔倒,“年現(xiàn)在幾個(gè)月了你還瞎鬧騰�!�
“哼�!庇岚餐┎粷M足地哼哼唧唧,但還是老老實(shí)實(shí)躺好,沒安靜兩秒,就嬌氣兮兮道,“可是我好想你啊�!�
兩個(gè)人就在一起,這個(gè)“想”是什么意思不言而喻。
“老公,親一下�!庇岚餐┪⑽⒀鲱^,眼巴巴地望著刑厲軒,他的那雙丹鳳眼本就水潤含情,此刻更是瀲滟撩人。
刑厲軒喉嚨緊了緊,把他攬?jiān)趹牙铮蝗タ此哪�,沉聲道:“寶寶,別折磨我了。”
俞安桐和刑厲軒親了幾下解饞,杯水車薪不,還越親火越大。
“不親了、不親了,睡覺、睡覺!”俞安桐放棄道,“你也睡覺,不許自己弄,都給我攢著,等年出生后,都是我的�!�
刑厲軒被俞安桐弄得哭笑不得:“快閉嘴吧,沒羞沒臊,se鬼。”
還用,當(dāng)然都是他的,刑厲軒一筆筆賬都記著呢。
不能做讓成年人快樂的事,俞安桐只能把精力放在事業(yè)上,正好傅鑫告訴他新工廠進(jìn)度比預(yù)期時(shí)間要快,預(yù)計(jì)兩個(gè)周之內(nèi)就能投入生產(chǎn)。
俞安桐道:“好,你聯(lián)系咱們的供貨商,采購原材料,按照之前的計(jì)劃先擴(kuò)大辣椒醬的產(chǎn)量,我這段時(shí)間也多研發(fā)新產(chǎn)品�!�
“嗯,供貨商那邊我已經(jīng)在接洽了�!备钓无k事一向穩(wěn)妥。
俞安桐先是試著做了幾種新的醬,然后看了仙人宴網(wǎng)店里顧客的評價(jià),發(fā)現(xiàn)大家對牛油火鍋的喜愛度很高,只是有一部分不能吃辣的人,既嘴饞覺得好吃,又被辣哭,愛恨交織難以取舍。
一個(gè)火鍋底料的評價(jià),硬是被有文化的網(wǎng)友們描述成了相愛卻不能在一起的世紀(jì)虐戀。
俞安桐看得直樂,又研制了一款清湯火鍋底料,到時(shí)候可以單買,也可以和牛油底料一起組合成鴛鴦鍋。
在新工廠大批量生產(chǎn)之前,先在現(xiàn)在的工廠試生產(chǎn)了一批,上線看看評價(jià)情況。
仙人宴V:號(hào)外!號(hào)外!老板終于起來干活了!這次一口氣研發(fā)三款辣椒醬、兩款火鍋底料、新增四種新餡料水餃!大家快給老板鼓掌,讓他驕傲一秒@俞安桐【圖片】×9【鏈接】
暴躁一哥:還好意思要夸獎(jiǎng)?!等新工廠建好,能大量供貨再!
碳烤腰果:哈哈哈,一樓好冷酷無情,不過得對。
想吃雞腿:看到上新鏈接,第一時(shí)間搶先下單完才來評論,事實(shí)證明我真機(jī)智。
驢打滾:來晚一步!全部售空!我哭得好大聲!
白不白:干啥啥不行,現(xiàn)在連搶飯都不是第一名了【貓貓抹淚.jpg】
可樂要大杯:搶到了四袋水餃,有我最愛的三鮮餡,今又是開心的一呢!
布袋饃:雖然沒搶到最想要的水餃,但是搶到了杏鮑菇肉醬,用來配青菜面條最合適不過!
鍋包肉:搶到金針菇肉醬的也好開心,明明是花錢,我卻笑得像撿了錢一樣。
魚不吃素:啊啊啊,居然有鴛鴦鍋了!不能吃辣又嘴饞星饒福音,我要向@俞安桐表白,我宣你!
牛肉面:表白的那個(gè)心刑總對你發(fā)起封號(hào)警告!
遲不遲到:為什么你們都搶到了,一定是我ID有問題!【豬豬憤怒.jpg】
牛奶布�。何乙矝]搶到,你們搶到的不要秀了,我好酸,我也想吃!【委屈落淚.jpg】
燈影牛肉:求求江城的美女帥哥了,不要和我們這些外地人搶了,你們還有實(shí)體店,我們就只能網(wǎng)購啊,給我們留點(diǎn)兒吃的吧。
綠豆糕:雖然你夸了我,但是江城本地人也很不容易啊,店里排隊(duì),外賣排隊(duì),想吃個(gè)現(xiàn)成的也難啊,所以不搶是不可能的。
脆皮雞:遇上仙人宴,沒有情分,全靠手速!,,..
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