第63章
雖然上次淑芳齋比試的時(shí)候，那十幾個(gè)人都沒(méi)花錢，不過(guò)畢竟他們這人多了，自然是能理解的。
“掌柜的你只說(shuō)多少個(gè)錢，人家大廚是從汴京來(lái)，過(guò)了這個(gè)村可就沒(méi)這個(gè)店了！”
“是啊，豁出去了也得嘗嘗這李大娘子關(guān)門弟子的手藝！”
宗掌柜笑容更大了，“諸位都是我的老主顧，我也不給大家多要，這一個(gè)兜子我只要八十文。”
有人正要從袖袋里拿了銅板出來(lái)，一聽(tīng)八十文就愣在了原地，懷疑自己耳朵聽(tīng)錯(cuò)了，見(jiàn)旁邊有人也問(wèn)出了聲，“宗掌柜真愛(ài)開(kāi)玩笑，這一個(gè)兜子怎么值八十文！”
宗掌柜笑呵呵的，“你們也知道這山海兜是誰(shuí)做出來(lái)的，不是什么隨隨便便的鄉(xiāng)野廚子就能比得上的！且這里面用料極其珍貴，剛才我嘗了一個(gè)，到現(xiàn)在還在回味�！�
但八十文一個(gè)也實(shí)在太貴了些，好些個(gè)人肉疼起來(lái)，剛才叫囂著一定要嘗嘗的人也不說(shuō)話了。
宗掌柜卻不著急，畢竟這山海兜總共就沒(méi)多少，那些個(gè)饕餮們自然是不愿意放過(guò)的。
果然，有人帶頭數(shù)了八十個(gè)銅板出來(lái)，宗掌柜就用小碟子裝了，那山海兜不大，在旁邊數(shù)出來(lái)的八十個(gè)銅板襯托下就顯得更小了。
這人頗為自得的把那山海兜端到了自個(gè)兒跟前，當(dāng)著眾人的面拿著筷子夾起來(lái)，只輕輕的咬了一口。
這樣的貴，自然是要小口小口慢慢咀嚼，眾人都等著他的反應(yīng)，那一小點(diǎn)吃到嘴里之后，果然十分鮮美，也不知是不是那八十文的錢花的讓他肉疼，倒是比之前吃到的所有東西都好吃上幾分。
“不就是八十文嗎！”旁邊一娘子忍不住站起來(lái)，“怎么也要嘗一嘗的！”
還有人在猶豫不決，可見(jiàn)那山海兜越來(lái)越少，知道再不下定決心買的話，怕就沒(méi)了，也趕緊掏了錢出來(lái)。
沒(méi)帶夠的人就左右借一借，或者使了人出去跑腿，讓家里人過(guò)來(lái)送一趟。
蔣今瑤氣定神閑的在灶間歇了一會(huì)兒，她一點(diǎn)也不懷疑那些個(gè)山海兜能不能賣出去，從前就是在汴京的時(shí)候，她做了什么吃食出來(lái)，多的是一堆人追捧。
到了大廳之后，果然見(jiàn)宗掌柜端出去的那一盤山海兜已經(jīng)賣的干干凈凈，那些買了山海兜的人在那里吃的津津有味，見(jiàn)了她出來(lái)都豎了大拇指。
“真是名師出高徒！小娘子真有一手！”
“是��！這可是我吃到過(guò)最好吃的兜子了。
”
那些沒(méi)舍得買的人只得看著他們細(xì)嚼慢咽的吃著，坐的近的人在那里拼命的咽著口水，小聲的抱怨著價(jià)格為啥那樣的貴。
蔣今瑤通通當(dāng)做沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，連半個(gè)眼神都沒(méi)給這些人，拿著那一盤子山海兜徑直去了林春燕的食鋪。
這鋪?zhàn)釉谒齽倎?lái)白云鎮(zhèn)上的時(shí)候就路過(guò)過(guò)，從外面看并沒(méi)有什么起眼的地方，走進(jìn)去了才發(fā)現(xiàn)里面坐了不少人，桌子上擺放著各色的點(diǎn)心吃食，有些她能叫出來(lái)名字，有些她都不知道是什么。
好些個(gè)人都在吃那綠中帶白的糕點(diǎn)，瞧著糯嘰嘰的，蔣今瑤的目光在那上面停留了片刻就收回。
估摸又是什么野菜做出來(lái)的，投機(jī)取巧罷了。
“師妹！”李娘子看到她過(guò)來(lái)，就一個(gè)健步?jīng)_了過(guò)來(lái)，想要上前拉住她。
蔣今瑤卻側(cè)身往旁邊一躲，淡淡的叫了聲師姐，行為十分的疏離。
她向來(lái)是這樣的目中無(wú)人，李娘子雖然是她的師姐，可相處的時(shí)間不長(zhǎng)。且蔣今瑤覺(jué)得李娘子的天賦一般，不過(guò)是恰巧被李大娘子收做徒弟而已。
見(jiàn)她這個(gè)樣子，李娘子的眉頭微微皺起，語(yǔ)氣里也多了幾分嚴(yán)厲，“我已經(jīng)給師父寫了信，你這樣的胡鬧，實(shí)在是不該！”
蔣今瑤把那山海兜放在旁邊一張空桌子上，忽略了那些個(gè)人看向山海兜如饑似渴的目光，只很平靜的回，“勞師姐掛心了，回去之后我自會(huì)向師父解釋。”
她這樣的油鹽不進(jìn)軟硬不吃，李娘子也沒(méi)辦法，訕訕的回到了座位上，想著她如此的狂妄，待會(huì)兒要是做的沒(méi)林春燕好吃，可真就是丟了大人。
不過(guò)這樣也好，蔣今瑤就是這些年太順風(fēng)順?biāo)�，早就不知天高地厚，哪怕她師門受辱，也覺(jué)得蔣今瑤該受點(diǎn)教訓(xùn)。
這時(shí)候，她無(wú)比盼著林春燕趕緊把那山海兜做出來(lái)，目光頻頻的像灶間的位置看去。
林桃紅和張大娘見(jiàn)這蔣今瑤竟然敢登門過(guò)來(lái)，手里還拿著那什么山海兜，兩個(gè)人就要從座位上沖過(guò)去，非得好好教訓(xùn)這蔣今瑤一通不可。
什么汴京來(lái)的大廚，什么李大娘子的關(guān)門弟子，他們這時(shí)候已經(jīng)通通不在意了。
“你個(gè)小娘子，莫非家里沒(méi)大人管教不成？哪里有你這樣跑來(lái)拆臺(tái)的！”
蔣今瑤連個(gè)多余的眼神都沒(méi)給，更是讓張大娘跳起腳來(lái)，“我呸！你別覺(jué)得自個(gè)有多厲害，之前漱芳齋的宋大廚也是從京城里來(lái)的，不照樣沒(méi)我們家燕娘做的好，你得意什么！”
宋大廚聽(tīng)了張大娘的話就低了頭，恨不得沒(méi)
依譁
人發(fā)現(xiàn)他在這里。
蔣今瑤終于看向張大娘，語(yǔ)氣很是平靜的問(wèn)，“既然如此，你怕什么？”
張大娘像被掐住了脖子一樣，臉漲的通紅，硬生生把下面的話給憋在了嘴里。
金娘子趕緊拉著張大娘，一只手還捂著她的嘴，生怕她說(shuō)出什么不好聽(tīng)的話來(lái)。
林桃紅就要上前說(shuō)話，直接被朱娘子攔腰抱起，他們兩個(gè)就這樣半拖半抱的被拉到了后院里。
蔣今瑤卻像是什么都沒(méi)發(fā)生過(guò)一樣，仍舊淡定的坐在那里，還有心情打量這鋪?zhàn)拥难b潢。
實(shí)在是……也太窮酸了些。
她心里又將林春燕看輕了幾分，似乎已經(jīng)知道結(jié)果是什么，面上都有了幾分漫不經(jīng)心。
“小娘子，你真是從汴京過(guò)來(lái)的？”有人和她搭訕，蔣今瑤也不怎么理會(huì)，只在聽(tīng)到有人想嘗一嘗這山海兜的時(shí)候，才會(huì)動(dòng)一動(dòng)眼皮。
宗掌柜這時(shí)候跑了過(guò)來(lái)，“可不能白嘗！你們不知道這里面用了什么好東西，一個(gè)兜子八十文錢！”
眾人聽(tīng)了，齊齊的倒抽冷氣。
八十文錢可不是個(gè)小數(shù)目，像那些個(gè)干苦力的，一天也不過(guò)才掙上十幾個(gè)大錢，那些個(gè)送索喚的閑漢們，多的時(shí)候也只能掙上二十多個(gè)銅板，少的時(shí)候可能連十幾個(gè)都到不了。
“你這怎么敢的！”曹掌柜在后面冷笑一聲，“沒(méi)那本錢就別出來(lái)干這比試的事情，我們那時(shí)候可是免費(fèi)讓大家吃的，東西材質(zhì)用的也都一樣！”
宗掌柜梗著脖子，“那能一樣嗎！你那大耐高能有多少個(gè)本錢，我們這可是山海兜！里面的魚(yú)蝦都挑的是最好的部位，只說(shuō)那魚(yú)臉肉，一條魚(yú)上才只有指甲蓋那么大小的……”
他這話說(shuō)完，這些個(gè)饕餮們就都被震驚了，互相和前后左右說(shuō)著話，“這也太奢靡了吧，一條魚(yú)上只吃那么一點(diǎn)肉，嘖嘖。”
“果然是從汴京來(lái)的大廚，用的食材果然好，那魚(yú)身上不就只有魚(yú)臉肉才能吃，其他部位哪里能入了嘴！”
這人本來(lái)是想拍馬屁，被其他人無(wú)情的戳穿，“不知道馬兄原來(lái)這樣財(cái)大氣粗，什么時(shí)候也請(qǐng)我們吃吃那魚(yú)臉肉才行�！�
“是啊，改日了做了魚(yú)臉肉宴席，咱們這些鄉(xiāng)親們都過(guò)去捧捧場(chǎng)。”
那個(gè)被稱作馬兄的人臉一下就漲紅了，再不敢隨意開(kāi)口。
雖然很多人都覺(jué)得貴，但已經(jīng)先入為主的覺(jué)得這蔣今瑤做的山海兜一定很好吃，不少人已經(jīng)開(kāi)始往外數(shù)銅板了。
林桃紅和張大娘在后院里也聽(tīng)了個(gè)清清楚楚，見(jiàn)有不少人都往外掏錢買，著急的在后院里跺腳，知道如今不是他們破口大罵的時(shí)候，只能壓低了聲音呸了一口，“八十文！他們?cè)趺床蝗�！�?br />
“難不成魚(yú)身上只有魚(yú)臉肉好吃？”林桃紅著急完又問(wèn)，她從來(lái)不知道這事，一般都是挑了魚(yú)身上的肉吃，魚(yú)頭上沒(méi)多少肉，是從來(lái)不碰的。
宋娘子在一旁點(diǎn)了點(diǎn)頭，“是這樣沒(méi)錯(cuò)，只這塊肉吃起來(lái)最鮮嫩，沒(méi)有一點(diǎn)土腥氣�！�
林桃紅一下子泄了氣，擔(dān)憂的看向灶間。
看來(lái)他們這次如何也贏不了這蔣今瑤了，林春燕別看平日里總是笑瞇瞇的，其實(shí)骨子里最是爭(zhēng)強(qiáng)好勝了，要是沒(méi)有比得過(guò)可該如何是好。
林桃紅咬著自個(gè)兒的手指頭，在院子里來(lái)回踱步，一會(huì)兒想著要不要直接端著盆子上去破了那蔣今瑤一身水，把她給趕出去，一會(huì)兒想著要是林春燕難受了，她就把最近買的那些香料宮花全拿出來(lái)送給她。
外面的蔣今瑤等了一會(huì)兒，見(jiàn)林春燕還沒(méi)出來(lái)，直接開(kāi)口問(wèn)段夫子，“你們那林小娘子可是害怕了，如何還不做出來(lái)？”
“唉喲！”朱娘子冷哼一聲，“這想把東西做出來(lái)，也得有那么些個(gè)東西才行！就沒(méi)見(jiàn)過(guò)你們這樣比試的，直接把鎮(zhèn)上所有的魚(yú)蝦都買走，讓我們拿了什么出來(lái)做！”
蔣今瑤聽(tīng)了直皺眉，“我的確是讓宗掌柜把魚(yú)蝦都買走，不過(guò)那是因?yàn)槲乙玫亩�，光這一個(gè)小兜子里就用了好多條魚(yú)，不全買回來(lái)如何能做得完！”
朱娘子繼續(xù)冷嘲熱諷，“你是都買回去了，怎么不想想別人還能不能買得著！”
“這開(kāi)鋪?zhàn)拥�，�?jīng)常備些魚(yú)蝦不是應(yīng)該的，那些魚(yú)蝦又不是什么多罕見(jiàn)的東西。”
蔣今瑤從來(lái)都是以自我為中心慣了，從來(lái)沒(méi)往林春燕會(huì)不會(huì)有食材做的事情上考慮過(guò)，只被朱娘子這樣當(dāng)眾說(shuō)了出來(lái)，她覺(jué)得有些難堪，便不自覺(jué)地辯解了幾句。
宗掌柜正數(shù)錢數(shù)的樂(lè)呵呢，那幾個(gè)山海兜子已經(jīng)被這些饕餮們買光了，沒(méi)舍得買或者是沒(méi)買著的人，只能眼巴巴的看著他們，還問(wèn)什么時(shí)候他們會(huì)再做了來(lái)。
“這可說(shuō)不準(zhǔn)，人家小娘子可是從汴京來(lái)的人！”
說(shuō)完，又有一些人捶胸頓足的后悔。
“林小娘子怎么還不做出來(lái)？不會(huì)真的比不過(guò)吧�！�
那個(gè)又賭了錢的夏后生嘆了一口氣，已經(jīng)能想象到他又要輸錢的情景了。
早知道就不賭了。
劉大娘買了一個(gè)山海兜，她沒(méi)有著急吃，打算等林春燕做好之后再拿來(lái)對(duì)比。
和她想的差不多的人有不少，都是買了山海兜之后在那里靜靜的坐著，只聞著那香氣暗自地吞咽口水。
終于在千呼萬(wàn)喚中，林春燕挑了簾子從灶間出來(lái)，身后跟著林翠香和趙紫蘭，他們手上一人端了一大籮筐。
每個(gè)籮筐里都有幾十個(gè)山海兜，大廳里瞬間就沸騰起來(lái)，有看蔣今瑤臉色的，有眼巴巴的看著林春燕手里端出來(lái)的山海兜，再同蔣今瑤做出來(lái)的對(duì)比，有在那里鼓掌叫好的。
林春燕先向大家致了歉，“想著多做些出來(lái)，一時(shí)到忘了時(shí)間。”
又看向蔣今瑤，“這位就是從汴京來(lái)的大廚吧？”
蔣今瑤也被那端出來(lái)的幾籮筐山海兜給恍惚了一下神色，她在汴京還沒(méi)看到有人這樣把東西端出來(lái)，不都用了精美的盤子裝著，每一份只一點(diǎn)，圖個(gè)清雅嗎？
蔣今瑤還沒(méi)開(kāi)口，不知道就有誰(shuí)問(wèn)林春燕，“林小娘子，你這山海兜怎么賣？不會(huì)也八十個(gè)大錢吧！”
林春燕剛才已經(jīng)聽(tīng)到了外面鬧哄哄的動(dòng)靜，像是故意打擂臺(tái)似的，笑著說(shuō)，“不用八十個(gè)大錢，每個(gè)八文錢。”
八文錢也不便宜了，可和那八十個(gè)銅板對(duì)比起來(lái)，簡(jiǎn)直就是像白給的一樣。
一時(shí)之間，大廳更熱鬧起來(lái)
弋
，歡呼聲吵鬧聲稱贊聲不絕于耳。這個(gè)朝胡大強(qiáng)招手，那個(gè)朝趙六示意要上幾個(gè)，就連外面宋大爺?shù)呐镒永铮?tīng)到那價(jià)格之后也都叫好起來(lái)。
碼頭上擺攤的人不知道發(fā)生了什么事情，個(gè)個(gè)伸長(zhǎng)了脖子踮著腳尖往這邊看，或者是拉住了來(lái)回跑動(dòng)的閑漢們問(wèn)情況。
“這是怎么了？可是誰(shuí)贏了？”
“不是，是林小娘子的山海兜只要八文錢！”
閑漢們?cè)诼?tīng)到那八文錢的價(jià)格時(shí)也都松了一口氣，要是八十個(gè)大錢一個(gè)兜子，怕真就沒(méi)什么人來(lái)買，自然也不會(huì)有人讓他們送索喚了。
剛才還笑得合不攏嘴的宗掌柜，這時(shí)候也目瞪口呆的看著那些個(gè)食客幾個(gè)幾個(gè)的要著山海兜，好幾籮筐的東西，不大一會(huì)兒就沒(méi)了。
要說(shuō)不眼饞是假的，他那些山海兜可是賣了半天才賣完的，費(fèi)勁的很。，盡在晉江文學(xué)城
且別看價(jià)格貴了，能凈賺的也不多。
他就在一旁涼涼的開(kāi)口，“林小娘子，你可別打臉充胖子了，這山海兜里用的東西都是極好的，你這樣便宜的賣出去，豈不是虧本了！”
不等林春燕開(kāi)口，有人直接回懟那宗掌柜，“你以為誰(shuí)都像你是個(gè)黑心肝的��！人林小娘子又不傻，說(shuō)了這價(jià)格定然是經(jīng)過(guò)深思熟慮的�！�
“就是，當(dāng)初他們酒樓里一盤子鹵肉就五十幾個(gè)大錢，怎么不去搶！”
宗掌柜臉上青一塊白一塊，暗罵這些人不知好歹。
“諸位不用擔(dān)心，我自然也不會(huì)做虧本買賣的事。”
聽(tīng)了這話，宗掌柜臉上帶著幾分尷尬，蔣今瑤卻悄悄的松了一口氣。
她也不知道自個(gè)兒為什么會(huì)這樣的緊張，在看到林春燕把東西拿出來(lái)的那一刻，她的心就猛然提起了。
張大娘這時(shí)候在旁邊插嘴，“我們的山海兜又不是金子做的，誰(shuí)吃得起八十文錢的東西！”
已經(jīng)有人迫不及待的吃起來(lái)了，也有人仔細(xì)對(duì)比這兩個(gè)山海兜，哪怕是放在一塊兒，也基本上看不出來(lái)什么差別。
有人想著即便林春燕做的味道不如那蔣今瑤的，只沖著她的價(jià)格，也得昧著良心說(shuō)她做的好吃。
李娘子迫不及待的嘗了一口山海兜，李大娘子也曾經(jīng)教過(guò)她怎么做，才吃到嘴里，她就已經(jīng)能嘗出蔣今瑤都放了些什么東西來(lái)。
味道的確挺好，李娘子雖然覺(jué)得她人張狂輕浮，但在廚藝方面還是十分信任她師父的眼光。
在吃另一個(gè)的時(shí)候，李娘子先漱了嘴，這是林春燕做的，因著價(jià)格便宜，基本上來(lái)鋪?zhàn)永锏娜俗雷由隙紨[上好幾個(gè)。
李娘子在心里嘆了口氣，已經(jīng)能想到這些人到時(shí)候會(huì)說(shuō)誰(shuí)做的好吃。
她倒不是為蔣今瑤打抱不平，只是覺(jué)得自個(gè)兒師父的名聲就這樣受損，心里多多少少有些不自在。
可下一刻，她把林春燕做的山海兜放進(jìn)嘴里，就再也沒(méi)了剛才的想法。
同樣的東西，里面的用料卻完全不同，竹筍不是蔣今瑤專門從汴京帶來(lái)從冰窖里拿出來(lái)的凍筍，要更鮮更美，里面的蕨菜不知道怎么處理的，在這個(gè)時(shí)候還能吃到春天特有的那股香。
蔣今瑤的山海兜里面用的就不是蕨菜，這時(shí)候的蕨菜都已經(jīng)老了，再用的話只能給她做出來(lái)的山海兜減味。
所以她用了現(xiàn)在最鮮嫩的杏仁菜，這無(wú)可指摘，如果是她來(lái)做這道山海兜的話，也會(huì)是同樣的選擇。
可山海兜里之所以要用蕨菜，就是因?yàn)檗Р颂赜械目诟�，鮮嫩微苦中又帶著絲絲縷縷的清香，吃到嘴里的時(shí)候味蕾是一層層的被打開(kāi)，像是能吃到伴隨著春雨在山林間肆意生長(zhǎng)的痛快。
所以蕨菜，也被稱之為山菜之王。
李娘子把筷子放下，贊嘆了一句，“林小娘子好手藝！”
蔣今瑤一臉錯(cuò)愕的看過(guò)來(lái)，也不再假裝和李娘子不熟，只問(wèn)她，“師姐在這偏僻的地方待久了，難不成舌頭都不靈了？”
李娘子根本就沒(méi)反駁，只認(rèn)真的看著林春燕，“我?guī)煾腹徽f(shuō)的沒(méi)錯(cuò)！”
這無(wú)異于向蔣今瑤身上捅刀子，明知道她最在乎的是什么，李娘子偏偏還這樣說(shuō)，只把她氣的哼了一聲。，盡在晉江文學(xué)城
其他人吃的也津津有味，劉大娘舌頭特別靈，她在兩個(gè)山海兜之間猶豫了一會(huì)兒，瞧見(jiàn)老丈人和那幾個(gè)后生已經(jīng)吃起林春燕做的那山海兜來(lái)，吃的是連頭也不抬，絲毫沒(méi)她的糾結(jié)。
林春燕做出來(lái)的山海兜便宜，又有蔣今瑤的那八十文一個(gè)兜子在前，這些人也都比平常更要舍得，老丈人就一連吃了三個(gè)才停。
“真是太好吃了！我都想搬到白云鎮(zhèn)上住了！”
這樣的美味，如果不能天天吃到，那就真是太可惜了。
劉大娘最終決定先吃林春燕的那個(gè)，她想把更貴更好的放在最后。
和他一樣想法的也有不少，秦老丈人和趙官人也是這樣做的，他們夾起林春燕做的那山海兜來(lái)，直接咬了一大口放進(jìn)嘴里。
這樣的兜子，合該就大口的咀嚼著吃，那樣小口小口的品著，能嘗出什么味來(lái)。
其實(shí)兩個(gè)人心里和劉大娘一樣，都先入為主的覺(jué)得蔣今瑤做的定然要更好吃一些，畢竟人家用的可是什么魚(yú)臉肉，光食材上面就差了一大截。
不過(guò)等山海兜吃到嘴里，幾個(gè)人依舊對(duì)那又鮮又香的味道驚到了。
“這也太好吃了些！”
“是啊，里面的魚(yú)蝦可真鮮。”
劉大娘細(xì)細(xì)的咀嚼著，也在品味里面的餡兒，除了鮮嫩可口的竹筍和蕨菜之外，最讓她喜歡的就是那魚(yú)蝦部分。
不知道是怎么處理的，竟然嘗起來(lái)鮮甜可口，汁水十足。
她吃完這個(gè)，已經(jīng)迫不及待的想吃那蔣今瑤做出來(lái)的山海兜了。
那可是用魚(yú)臉肉做出來(lái)的，里面的魚(yú)蝦應(yīng)該更鮮更美。
等嘴里的味道慢慢散了，劉大娘才慢慢咀嚼蔣今瑤的那山海兜。
即便樣子看起來(lái)差不多，可蔣今瑤還是能一眼看出來(lái)哪些是她做的，見(jiàn)好些個(gè)人都開(kāi)始吃起來(lái)，她心也被重新提了起來(lái)。
她覺(jué)得自個(gè)這樣緊張，都是李娘子剛才說(shuō)的那些話，雖然知道是假的，可她心里還是不舒服。
，盡在晉江文學(xué)城
吃到嘴里之后，劉大娘有一瞬間的錯(cuò)愕，似乎是不敢相信似的，又重新的咬了一口，這次比剛才咀嚼的速度更慢。
旁邊的老丈人和那幾個(gè)書(shū)生都在等著劉大娘，要不是這山海兜實(shí)在太貴了，他們也想嘗嘗味道呢，偏沒(méi)有劉大娘這樣靈的舌頭。
“到底怎么樣？是不是比林小娘子做出來(lái)的還要好吃？”
他們都十分好奇，這林小娘子做出來(lái)的已經(jīng)這樣好吃了，那蔣今瑤做出來(lái)的該有多美味！
劉大娘一開(kāi)始沒(méi)說(shuō)話，把剩下的山海兜慢慢的咀嚼完，漱了口之后才說(shuō)，“我這大概是山豬吃不了細(xì)糠，竟然沒(méi)吃出那魚(yú)臉肉有多么鮮美，反而不如林小娘子做的�！�
不知是誰(shuí)倒抽了一口冷氣，“怎么可能？”
怎么可能還沒(méi)林春燕做出來(lái)的好吃！
秦老丈人和趙官人也把兩個(gè)山海兜吃完了，他們兩個(gè)對(duì)視一眼，都從彼此的眼中看到了笑意。
“果然先前就不該擔(dān)心，林小娘子的這手藝真是絕了。”
“看來(lái)還是我之前太膚淺了些。”秦老丈人搖頭晃腦的說(shuō)，又讓胡大強(qiáng)再給他拿幾個(gè)山海兜，“再?zèng)]想到咱們都這樣的有福氣。”
別人可能聽(tīng)不懂他在說(shuō)什么，趙官人卻是一下子就明白，這是在說(shuō)林小娘子的技藝更高，比那什么汴京來(lái)的大廚什么李大娘子的關(guān)門弟子都要厲害，而他們這些老饕餮們，吃的可是比那些京城的達(dá)官貴人們還要好。
“我舌頭沒(méi)那樣靈�！辈苷乒癜褍蓚�(gè)都吃完了才開(kāi)口，“光憑感覺(jué)的話，也覺(jué)得林小娘子的手藝更好一些�！�
蔣今瑤聽(tīng)了他們說(shuō)的，不可置信的蹭的一下子站了起來(lái)，眉頭皺的死死的。
“沒(méi)想到你們這偏僻的地方，上不得臺(tái)面不說(shuō)，人也這樣的愚昧�！�
這下子可以說(shuō)把大廳里所有人都得罪了，他們這些人雖然沒(méi)有汴京的那些達(dá)官貴人們有錢，可世世代代都在這小鎮(zhèn)上生活，對(duì)這里的感情自然深厚。
有人沒(méi)吃到她做的山海兜，就是想反駁也不知道開(kāi)口，只把目光放在那些嘗過(guò)的老饕餮身上。
宗掌柜和齊廚子兩個(gè)人也都和蔣今瑤一樣的想法，“你們要是這樣玩兒，可就沒(méi)意思了！”
蔣今瑤他們不敢說(shuō)，可宗掌柜和齊廚子是他們鎮(zhèn)上的人，有人直接過(guò)來(lái)拉扯他們兩個(gè)，把林春燕做的山海兜遞到他們跟前。
“你自個(gè)嘗嘗再說(shuō)話�！边@人十分促狹，“不過(guò)是十六文錢，就當(dāng)
璍
是大爺我請(qǐng)你的了，不用再給我錢�！�
宗掌柜臉一下子氣得通紅，可見(jiàn)這里人都沒(méi)阻止，那什么張大娘和林桃紅還在那里看好戲，只后悔來(lái)到他們鋪?zhàn)舆@里。
“快吃快吃！”
張大娘和林桃紅是沒(méi)有吃蔣今瑤做出來(lái)的山海兜，但是見(jiàn)大家都說(shuō)林春燕做的好吃，不管是不是真的，心里早就樂(lè)開(kāi)了花，也沒(méi)了剛才那樣的急躁沖動(dòng)，只巴不得在一旁看蔣今瑤的笑話。
其他人也開(kāi)始跟著起哄，宗掌柜和齊廚子還在猶豫，蔣今瑤無(wú)意識(shí)的咬著自己的下嘴唇，聽(tīng)著周圍的人嗡嗡的議論起來(lái)，不斷的詢問(wèn)剛才吃過(guò)蔣今瑤做的山海兜的那些人，“可是真的林小娘子做的更好吃？”
“自然是真的！咱們這些老饕什么時(shí)候騙過(guò)人？”
“可人家是汴京的大廚�。 �
“那又怎么樣？她里面用的是凍筍，還不如林小娘子用的新鮮的竹筍好。”
剛才在荷花酒樓里買了山海兜的食客們，在瞧了會(huì)兒熱鬧之后，也都進(jìn)來(lái)買了林春燕做的山海兜。
“叫我們嘗嘗！我們這些人可不會(huì)偏向�！�
“是啊，說(shuō)起來(lái)我們可是荷花酒樓的老主顧了，宗掌柜你且放心，我肯定不像他們這樣糊弄人�！�
“咦？太奇怪了！這林小娘子做的竟然要更鮮上幾分？”
“還真是！關(guān)鍵是只賣八個(gè)大錢，早知道老身我就不花那么多錢了�！�
一想八十個(gè)大錢只在荷花酒樓里嘗了個(gè)味兒，但拿到林春燕這里，可是能吃上足足十個(gè)。
想想吃上十個(gè)該是多么的過(guò)癮，更是讓人后悔不跌。
宗掌柜和齊廚子臉色都變了，這些人自然是不會(huì)偏袒林春燕，為了防止別人說(shuō)他們是冤大頭，就是咬牙也該說(shuō)蔣今瑤做的好吃，怎么會(huì)一邊倒的說(shuō)林春燕做的好？
蔣今瑤再也聽(tīng)不下去，快步上前，拿了一個(gè)山海兜放到嘴里。
這些人的舌頭她都是不信的，她要自個(gè)兒嘗一嘗，然后再告訴他們，他們都錯(cuò)了！
可這樣的想法轉(zhuǎn)瞬就逝，蔣今瑤吃的時(shí)候有些著急，咬了一大口放進(jìn)嘴里，和她平時(shí)細(xì)嚼慢咽的樣子不同，但這時(shí)候也顧不上失禮了，再嘗到那山海兜里買的東西之后，她臉上的表情從憤怒轉(zhuǎn)到震驚又轉(zhuǎn)到不可置信。
李娘子在旁邊看得清清楚楚，這時(shí)候涼涼的開(kāi)口，“你說(shuō)我舌頭不靈了，如今你已經(jīng)嘗了，可是能嘗出什么？”
蔣今瑤臉上的表情最終變得凝重起來(lái)，倒不是因?yàn)槔钅镒诱f(shuō)的話，是如今實(shí)在不知道怎么辦。
是承認(rèn)她舌頭不靈了，還是承認(rèn)她做的的確沒(méi)林春燕做的好吃？
這怎么可能？
她把那東西咽下去，回頭問(wèn)林春燕，“你那竹筍和蕨菜是從哪里來(lái)的？”
蔣今瑤之所以要挑了山海兜做，就是因?yàn)槟侵窆S是她特意從京城里帶來(lái)的，花了大力氣凍在冰窖里，林春燕從哪里來(lái)的鮮竹筍？
是的，她能嘗出來(lái)里面放的是鮮竹筍，和她那凍筍完全不一樣，更鮮更嫩美。
林春燕瞧見(jiàn)她這副強(qiáng)撐著的樣子，倒成了那氣定神閑的人，把先前段夫子買的那山海兜拿過(guò)來(lái)，先嘗了一口。
蔣今瑤吃了她做的，她還沒(méi)顧得上嘗一嘗她做的呢。
蔣今瑤一直緊張的盯著她，從前給多少達(dá)官貴人們都做過(guò)吃食，卻從來(lái)沒(méi)有這次這樣緊張無(wú)措。
李大娘子說(shuō)的話又在她的耳邊響起，那什么曠世奇才幾個(gè)字，壓的她都快喘不上來(lái)氣了。
林春燕吃完了才說(shuō)，“不愧是魚(yú)臉肉，這魚(yú)吃起來(lái)的確更美味。”
但不說(shuō)其他的，明顯是覺(jué)得其他的平平無(wú)奇，沒(méi)有值得她開(kāi)口的地方。
蔣今瑤的臉色一下子變得煞白，知道這次雖然是她精心準(zhǔn)備的，可還是被林春燕打的毫無(wú)還手之力。
劉大娘從外面的棚子里進(jìn)來(lái)，她和林春燕也是熟識(shí)的，直接開(kāi)口問(wèn)，“剛才兩個(gè)我嘗過(guò)了，林小娘子用的怕是河蝦吧？”
林春燕點(diǎn)點(diǎn)頭，“和小河蝦相比，大蝦的肉質(zhì)吃起來(lái)比較硬，汁水也不多，這點(diǎn)大蝦反而不如小蝦。”
其他人都豎著耳朵聽(tīng)林春燕講美食經(jīng)，在想到之前他們吃的大蝦和小河蝦，不少人就贊同的點(diǎn)頭。
小蝦的肉雖然少，但是肉質(zhì)的確更加的細(xì)膩滑彈，帶著幾分微甜。
“還有那竹筍，也不止春天的筍子才好吃�！�
蔣今瑤這時(shí)候失魂落魄的接了一句，“筍，藏得住春鮮，捂得住冬美�！�
李大娘子之前教的她這些話，早在這么些年被人捧著的時(shí)候，忘得一干二凈。
汴京人愛(ài)筍子，更愛(ài)風(fēng)雅的吃筍子，多數(shù)文人雅士都會(huì)在初春的時(shí)候吃傍林鮮，或詩(shī)或畫來(lái)贊嘆竹子。
久而久之，她也只記得春筍更美。
蔣今瑤愣神之后很快就反應(yīng)過(guò)來(lái)，即便不只有春天的筍能吃，可這時(shí)候只有麻筍，那東西吃了可是麻嘴的很！
這林小娘子還藏著一手，那麻筍是怎么去除苦味的，又是怎樣保持那樣的鮮，她都沒(méi)有說(shuō)出來(lái)。
對(duì)上林春燕似笑非笑的眼神，蔣今瑤就再也問(wèn)不出口。
是啊，怎么處理麻筍的，那就是人家的方子了。
“那蕨菜呢？”
蔣今瑤還是不死心的又多問(wèn)了一句，她雖然輸了，但這樣不清不楚的，實(shí)在讓她難以釋懷。
林春燕就笑，“這蕨菜倒是好處理，不過(guò)是費(fèi)勁些。摘回來(lái)之后先把上面的青筋去掉，再撒了鹽揉搓，切成小塊先進(jìn)行焯水，不要煮的時(shí)間太久，在顏色還是翠綠的時(shí)候撈上來(lái)，繼續(xù)放在冷水里浸泡�！�
大廳里很安靜，聽(tīng)著林春燕說(shuō)完如何處理蕨菜，紛紛贊嘆起來(lái)。
“這也忒麻煩了些，光這蕨菜就要處理這樣長(zhǎng)的時(shí)間，怪道方才出來(lái)的晚了�！�
“小娘子是個(gè)大好人，把怎么處理蕨菜的法子說(shuō)了出來(lái)，以后夏天了也能吃上這野菜了�！�
“是啊，雖然費(fèi)勁些，可誰(shuí)和吃的過(guò)不去呢！”
“還有那小蝦，這小河蝦的味道比那大蝦的好，但要是取了蝦肉，可真就是麻煩的很�！�
“這樣費(fèi)勁才只賣八文錢，小娘子實(shí)在是個(gè)實(shí)在人！”
這山海兜吃的就是山珍海味，蔣今瑤只用了大蝦和魚(yú)臉肉來(lái)釣著，又怎么會(huì)比得上林春燕做的這樣細(xì)致討巧。
在聽(tīng)到她是如何處理蕨菜的時(shí)候，蔣今瑤就無(wú)奈的閉了閉眼，喃喃自語(yǔ)的說(shuō)，“我輸了。”
她師父說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，林春燕真是在做飯一事上面極有天分，比她這個(gè)從小被捧慣了的人還有天分。
她這樣挑了自己最拿手的菜還是碾壓的毫無(wú)還手之力，若是林春燕先做了其他的吃食，她就一定能比得上嗎？
蔣今瑤都不敢往下想。
宗掌柜和齊廚子的臉色和蔣今瑤相比，也好看不到哪里去，看林春燕的目光就帶著些驚懼。
連從汴京來(lái)的大廚都比不過(guò)她，他們之前還因?yàn)樯獗粨屃硕鴳崙嵅黄�，突然就沒(méi)那樣難受。
好些人聽(tīng)了蔣今瑤這句話，都開(kāi)始在那里拍手叫好起來(lái)，夏書(shū)生更是一蹦三丈高，“我贏了！我贏了！林小娘子太厲害了！”
外面的閑漢們聽(tīng)了這消息有替林春燕高興的，也有心里五味陳雜的，有腿腳勤快的已經(jīng)走街串巷的去吆喝這結(jié)果了。
那些擺攤子的老漢大娘們聽(tīng)了這消息也都松了一口氣，自然也有人不可置信，等聽(tīng)清楚了是怎么一回事，都在那里嘖嘖稱奇起來(lái)。
“可還有那山海兜賣？做出來(lái)那樣費(fèi)勁，才買八文錢一個(gè)，我可得嘗嘗什么味兒！”
閑漢們又重新忙了起來(lái)，好些個(gè)人家都叫了山海兜的索喚，想嘗嘗是個(gè)什么味道。
這些原先已經(jīng)去找荷花酒樓的閑漢們又訕訕的回來(lái)，林桃紅把剛蒸好的山海兜從灶間里端出來(lái)，這是林春燕剛才讓林翠香和趙紫蘭在灶間做的。
兩個(gè)人一開(kāi)始還不知
銥驊
道為什么，現(xiàn)在聽(tīng)著外面熱鬧的聲音，互相對(duì)視了一眼。
“原來(lái)大姐早知道她會(huì)贏�！�
“那肯定！”趙紫蘭叉著腰在院子里哈哈大笑了好大一會(huì)兒，“我?guī)煾甘钦l(shuí)，那自然是頂頂厲害的�！�
林桃紅邊給這些閑漢們裝食盒，邊看著這幾天沒(méi)過(guò)來(lái)的閑漢們說(shuō)話，“還以為咱們這里廟小，請(qǐng)不動(dòng)你們了呢！就算是汴京來(lái)的大廚又怎么樣，我大姐那手藝誰(shuí)吃了不說(shuō)好，還想同我們比試，也不看看夠不夠資格�！�
她說(shuō)話向來(lái)就又快又毒，之前被蔣今瑤結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的嚇了一場(chǎng)，這時(shí)候贏了她，心里面不知道多雀躍，只恨不得把憋在心里的話通通說(shuō)出來(lái)。
那些個(gè)閑漢也不敢多嘴，只能連連作揖，后面的林閑漢和葉閑漢看了會(huì)兒熱鬧，互相對(duì)視一眼，才急忙忙的去送索喚。
看來(lái)他們這當(dāng)初沒(méi)跟著去荷花酒樓是對(duì)的，雖然聽(tīng)說(shuō)汴京來(lái)的大廚要和林春燕比試的時(shí)候，他們也在心里擔(dān)心了會(huì)兒，可也沒(méi)想著往那邊投奔。
這不，一有人要他們送索喚，林桃紅就先給他們裝了碟，緊著他們先。
張大娘在大廳里也是唾沫橫飛的和人說(shuō)著話，聽(tīng)到別人夸林春燕了，也是樂(lè)的合不攏嘴，“瞧見(jiàn)沒(méi)？我家燕娘實(shí)在厲害的很，她爺爺在世的時(shí)候就常夸了她！什么汴京不汴京的，還是什么關(guān)門弟子，沒(méi)得出來(lái)丟人。”
之前還覺(jué)得董婆子那里的菩薩不靈，打算以后都不去了，現(xiàn)在再瞧瞧，菩薩還是保佑他們了。
回頭得再上一炷香。
第一百一十章
蔣今瑤一臉失魂落魄的站在那里，
可大廳里的人像是都沒(méi)看到她一樣，再?zèng)]有一個(gè)人理會(huì)。
宗掌柜和齊廚子對(duì)視一眼，兩個(gè)人都嘆了一口氣，
之前對(duì)蔣今瑤寄了多大的希望，
如今就有多失望。
明明就是從汴京來(lái)的大廚，
怎么就比不過(guò)林春燕呢？
宗掌柜是百思不得其解，
別人不會(huì)嘲諷蔣今瑤，可是不代表不會(huì)把氣撒在這宗掌柜身上，
他們可是花了整整八十個(gè)大錢。
有人就拉扯著宗掌柜讓他還錢，
有的還說(shuō)讓他以后不要再開(kāi)酒樓了，
最后兩個(gè)人恨不得找個(gè)地縫，
灰溜溜的逃走了。
“該！”張大娘抓了一把瓜子悠閑的吃著，
邊說(shuō)邊往外嗑瓜子皮，時(shí)不時(shí)就斜著眼去看蔣今瑤。
蔣今瑤這時(shí)候都還沒(méi)回過(guò)神來(lái)，李娘子看見(jiàn)了，
雖然不喜她剛才說(shuō)的那些個(gè)話，可到底是一門師姐妹，
還是上前拉扯了她出門。
“真是不知天高地厚�！鄙砗蟛恢钦l(shuí)說(shuō)了這么一句。
到了外面，被呼嘯而過(guò)的熱風(fēng)一吹，蔣今瑤才回過(guò)神來(lái)。
她就這樣輸了。
蔣今瑤看著自己的雙手，上面布滿了因?yàn)閺男【毩?xí)廚藝而長(zhǎng)出來(lái)的繭子，她也不只是靠天分，
沒(méi)有這么多年的勤加練習(xí)，怎么可能會(huì)被人另眼相看。
那些個(gè)追捧她的話，似乎又在她的腦海里浮現(xiàn)，
卻又很快消失不見(jiàn)，只剩下那些人鄙夷奚落的目光。
李娘子看她這副模樣，
不由心軟起來(lái)，“輸給這林小娘子并沒(méi)什么，不知道你還記得我曾經(jīng)給師父說(shuō)過(guò)，我得了高人指點(diǎn)，那清蒸羊肉也比之前做的要好吃上幾分�！�
蔣今瑤一下子反應(yīng)過(guò)來(lái)，聲音都提高了幾分，“你說(shuō)的高人就是這林小娘子？”
李娘子點(diǎn)點(diǎn)頭，“那張大娘話雖然說(shuō)的不好聽(tīng)，但的確山外有山，人外有人，你我雖然已經(jīng)比大多數(shù)人強(qiáng)，可還是該謙虛些。”
要是當(dāng)初做炸醬面的時(shí)候她也這樣的眼睛長(zhǎng)在頭頂上，別說(shuō)炸醬面了，就是后來(lái)幾次林春燕也不會(huì)再提點(diǎn)她。
蔣今瑤怔怔望著李娘子，許久沒(méi)有出聲。
這一天除了山海兜之外，林春燕并沒(méi)有在做其他的吃食，等那山海兜賣完了，他們也就早早把門關(guān)了。
這幾天經(jīng)歷的事情太多，好在結(jié)果不壞，大家的神色都有些放松。
“還沒(méi)這么早關(guān)過(guò)鋪?zhàn)幽��！壁w六看著太陽(yáng)斜斜的從竹簾里穿過(guò)來(lái)，還有些不自在。
“總得休息休息�！绷执貉嘁灿X(jué)得繃著的神經(jīng)放松了，她慢慢的伸了個(gè)懶腰，“明天咱們包粽子吧�！�
段夫子笑呵呵的說(shuō)，“怕是明天不少人都來(lái)咱們這里吃山海兜呢�！�
“做起來(lái)太麻煩，明天不做了�！绷执貉嚯y得這樣任性。
張大娘倒吸一口冷氣，想說(shuō)這八文錢一個(gè)，一天不知道能掙多少銅板，偏偏她又不會(huì)做，也幫不上什么忙，連勸說(shuō)的話都不好說(shuō)出嘴。
林春燕早就看到她那神情了，故意當(dāng)做沒(méi)看到，已經(jīng)盤算著明天要做什么餡兒的粽子了。
時(shí)下人只愛(ài)吃甜粽，那些肉粽咸粽都還沒(méi)流行開(kāi)，多數(shù)吃的也是包了糖或者蜜棗的粽子，也有放了楊梅杏干等果子的蜜餞粽。
粽子外面纏著的繩子也都是有講究的，得用彩色的新絲線來(lái)包纏，放在金色的盤子上才行。
李氏已經(jīng)給他們送來(lái)不少彩色的絲線，回頭就能拿來(lái)纏粽子。
林春燕去了后院灶間，把糯米淘洗干凈之后，單獨(dú)拿出來(lái)一些浸泡在艾葉水里，這樣第二天再吃的時(shí)候，粽子里就有一股淡淡的艾葉清香。
最近在鎮(zhèn)上擺攤的就有不少拿了粽子來(lái)賣的，還有那張?zhí)鞄煹南窈突㈩^白澤福也都賣得很好。
這端午節(jié)僅次于上元節(jié)那樣熱鬧。
張大娘出門一趟，也買了張?zhí)鞄煹南窕貋?lái)，說(shuō)是回家了就掛在門額上。
宋大娘就說(shuō)她，“前兒個(gè)讓你買，你還說(shuō)不信，怎么才過(guò)了兩天的功夫，就巴巴的跑去買了，臨時(shí)抱佛腳也沒(méi)你這樣的�！�
張大娘嘿嘿笑了幾聲，“這不是覺(jué)得菩薩靈了，這些個(gè)東西咱們往后也都得信著些才好�！�
今兒個(gè)能早早的回家，都說(shuō)回去了要洗浴蘭湯。
這浴蘭湯就是香蘭草蒸煮過(guò)的熱水，大人小孩在這端午的頭幾天用浴蘭湯洗澡的話，能保佑一年都不生病。
回去之后，林二嬸和王英娘就都趕緊過(guò)來(lái)問(wèn)他們今兒個(gè)的情況。
張大娘和林桃紅不厭其煩的又講了一遍，知道他們把那從汴京來(lái)的大廚打的落花流水，才重重的松了一口氣。
回頭一看，林春燕已經(jīng)回屋子換了身家常的衣裳，背了簍子要上山。
“這是去做什么，怎么就不能歇一歇？”張大娘不明白，她每次從鋪?zhàn)永锘貋?lái)，都恨不得躺在床上不起來(lái)。
“就是想去山上走走�！绷执貉嗌炝藗�(gè)懶腰，“我上山就是歇著了。”
王英娘跟著她一塊兒去，兩個(gè)人邊走邊摘了大一些的竹葉來(lái)。
“可是想好包什么餡兒的粽子了？”