第79章 第 79 章
俞安桐去開門, 果然是刑厲軒。
“下班了?”俞安桐側(cè)身讓他進來。
“嗯�!毙虆栜幨掷锪嘀幌渑D�, 是買給俞安楠的。
“刑哥你來了。”俞安楠跟過來,上前接下牛奶,“刑哥你坐�!�
刑厲軒道:“不坐了,我來接你哥回家。”
“我走啦。”俞安桐和妹妹告別,“有什么需要你給我打電話。”
“嗯�!�
俞安楠送走他倆繼續(xù)往下看《廚神》。
選手們都是第一次做這些街頭吃,最后的成品幾乎都有這樣那樣的毛病。
莊洲陽做的八寶酥,最重要的是外面兩層酥皮的制作。
一層是用中筋面粉、糖、水和豬油揉成的水油面,一層是低筋面粉和豬油揉成的油酥面。
活好面后要包上保鮮膜醒制二十分鐘,之后將兩種面按一定比例切成劑子, 水油面搟成皮抱住油酥面團, 再次搟成長舌狀,卷起來,放置十分鐘使其松弛,借著還要將面卷再搟平,二次卷好,覆上保鮮膜放置松弛十分鐘。
這樣兩次操作下來, 就使得兩種酥皮像千層餅一樣混合疊層,吃起來口感酥脆而富有層次福
也正是因為酥皮的制作太過費時, 導(dǎo)致莊洲陽沒有二次重來的機會。
一次不成就會徹底廢掉。
莊洲陽因而比其他選手更為心謹(jǐn)慎,可惜在制作水油面的那一步還是有所不足,把面揉地有點干了, 以至于最后烤出來的八寶酥酥皮太干。
俞興民則是敗在了水晶珍貝餃的包餃子這一步, 他試了很久都包不出店家賣的那種好看的貝殼狀, 一個個歪七扭八看得人眼睛疼,最后眼看著時間來不及,只能包了一堆最普通的蒸餃上去,寄希望于在味道上征服評委。
傅風(fēng)行還算好一些,他的刀工過硬,切牛肉這一點對他來沒難度,比較難的是那個煸炒牛肉所用的秘制辣油,店主只給了材料和粗略制作步驟,傅風(fēng)行只能靠自己在品嘗過店主做的燈影牛肉后,盡力還原出那個味道。
這里面做得最好的就是俞安桐了,無論是從口味和外觀上都是地地道道的鍋盔。
“我喜歡這個辣度的燈影牛肉,感覺搭配鍋盔吃剛剛好啊,有餅有肉,哈哈�!�
“這個水晶珍貝餃完全看不出它應(yīng)該有的樣子,我連及格都不想給�!�
“其實味道還可以,但是這已經(jīng)不能稱得上是珍貝餃了,如果是作為普通蒸餃讓我評價我給9分,但是作為珍貝餃,我給8分吧�!�
“八寶酥干零,口感不是那么好,但還得過去,從外觀上還原的很好,8.2分吧。”
……
評委們品嘗討論之后同時打分,經(jīng)過工作人員統(tǒng)計后,主持人揭曉最后結(jié)果。
“俞安桐平均分9.48分,傅風(fēng)行平均分9.25分,謝文昌平均分9.02分,你們?nèi)皇沁@場比賽的前三名!恭喜你們率先進入全國前四強,距離廚神稱號又近一步!”
俞安桐和傅風(fēng)行在往期的表現(xiàn)都可圈可點,他倆率先入圍不奇怪,倒是第三名謝文昌,一直表現(xiàn)平平,有幾期還是倒數(shù),險些被刷掉,沒想到居然一路堅持到了現(xiàn)在。
“還有最后一個通向廚神之爭的名額,第四名到底是誰呢?”鏡頭從剩下的三位選手臉上掃過,把觀眾的好奇心釣起來,主持人突然插播廣告,“感謝優(yōu)能……”
俞安楠知道第一名是她哥哥后就不關(guān)心別的了,趁機去倒了一杯水。
回到電腦前正好聽到主持人揭曉。
“第四名是……莊洲陽!恭喜莊洲陽以8.93的平均分進入全國四強!”
俞興民沒進,俞安楠地高興了一下。
在知道俞興民是她大伯俞慶年開的百芳齋里的大廚后,她一直都有點擔(dān)心俞興民會在節(jié)目中搞動作影響到她哥哥,現(xiàn)在俞興民被淘汰,她可算是放心了。
大伯對她和哥哥不好,她自然也不希望對方好過。
而此刻的俞慶年確實不好過,他先是忍著肉疼把俞安桐的錢都還了回去,緊接著他投資不利賠了一大筆,公司周轉(zhuǎn)困難,他不得已賣掉了兩家分店。
而這次廚神大賽,他原本指望著店里廚藝最好的俞興民能拿個冠軍回來,給百芳齋博取一些人氣,好讓生意重新興旺起來,沒想到俞安桐也參加了比賽。
更讓他意外的是俞安桐的廚藝居然那么好,仙人宴真的是憑他一己之力發(fā)展起來的。
隨著綜藝節(jié)目的播出,仙人宴生意越發(fā)紅火,看得他是又妒又恨,恨極了時他也曾想過讓俞興民在節(jié)目中動些手腳,讓俞安桐當(dāng)眾出丑,只要做成一次,就會對仙人宴的口碑造成極大的損害。
但是他一想到俞安桐現(xiàn)在已經(jīng)和刑厲軒結(jié)婚,得罪刑家的代價,俞慶年想都不敢想,曾經(jīng)和百芳齋勢均力耽而現(xiàn)在已經(jīng)在江城沒落的聚英樓就是最好的例子。
俞慶年只能心有不甘地放棄那些陰暗的計劃。
俞興民拿不到冠軍,其實已經(jīng)在俞慶年的預(yù)料之中,可是當(dāng)真的知道這個結(jié)果后,俞慶年心中還是滿滿的不甘。
不甘百芳齋就此走向末路的事實,不甘俞家御廚傳饒幾代美名就此杳無人知,當(dāng)然他最不甘的還是他的所能獲取的利益越來越少。
習(xí)慣了驕奢淫逸生活的人,不愿意去面對拮據(jù)落魄的自己。
這一刻,俞慶年開始后悔,如果他當(dāng)初對俞安桐好一點兒,事情會不會完全不同。
如果他沒有動那些歪心思,讓俞安桐嫁到刑家,那世界上就不會有仙人宴,只會有像如今的仙人宴一樣生意興隆的百芳齋,他們俞家會重現(xiàn)百年前的御廚世家的盛況……
俞慶年手遮著眼,仰頭深深地嘆息一聲。
俞安桐才不管俞慶年怎么想,他如愿以償?shù)嘏莸搅伺D淘�,在心理作用下感覺自己的皮膚細(xì)膩度+1、+1……
心情美滋滋。
“老公快來!聞聞我香不香?”
俞安桐洗完澡躺在床上,身上搭著半截夏涼被玩手機,等刑厲軒洗完澡一出來,他扔下手機,特別熱情地朝刑厲軒招手,目光熱切火辣。
刑厲軒皺眉:“沒穿睡衣?”
俞安桐就腰間蓋著半截黑色夏涼被,細(xì)白的胳膊和長腿都露在外面,一黑一白對比鮮明惹眼,一看就是沒穿睡衣。
“干嘛這么麻煩。”俞安桐笑得像只偷吃雞的狐貍,“一會兒還不是要脫�!�
刑厲軒不理他,走到衣柜前拿自己的睡衣穿上。
“你干嘛呀!”俞安桐笑容消失,生氣地捶了一下床,等刑厲軒上|床后撲過去咬他。
咬完氣憤道:“你,我是不是對你沒吸引力了!”
“別鬧。”刑厲軒抱住他防止他身體不穩(wěn)摔倒,“年現(xiàn)在幾個月了你還瞎鬧騰�!�
“哼�!庇岚餐┎粷M足地哼哼唧唧,但還是老老實實躺好,沒安靜兩秒,就嬌氣兮兮道,“可是我好想你啊�!�
兩個人就在一起,這個“想”是什么意思不言而喻。
“老公,親一下�!庇岚餐┪⑽⒀鲱^,眼巴巴地望著刑厲軒,他的那雙丹鳳眼本就水潤含情,此刻更是瀲滟撩人。
刑厲軒喉嚨緊了緊,把他攬在懷里,不去看他的臉,沉聲道:“寶寶,別折磨我了�!�
俞安桐和刑厲軒親了幾下解饞,杯水車薪不,還越親火越大。
“不親了、不親了,睡覺、睡覺!”俞安桐放棄道,“你也睡覺,不許自己弄,都給我攢著,等年出生后,都是我的�!�
刑厲軒被俞安桐弄得哭笑不得:“快閉嘴吧,沒羞沒臊,se鬼�!�
還用,當(dāng)然都是他的,刑厲軒一筆筆賬都記著呢。
不能做讓成年人快樂的事,俞安桐只能把精力放在事業(yè)上,正好傅鑫告訴他新工廠進度比預(yù)期時間要快,預(yù)計兩個周之內(nèi)就能投入生產(chǎn)。
俞安桐道:“好,你聯(lián)系咱們的供貨商,采購原材料,按照之前的計劃先擴大辣椒醬的產(chǎn)量,我這段時間也多研發(fā)新產(chǎn)品�!�
“嗯,供貨商那邊我已經(jīng)在接洽了�!备钓无k事一向穩(wěn)妥。
俞安桐先是試著做了幾種新的醬,然后看了仙人宴網(wǎng)店里顧客的評價,發(fā)現(xiàn)大家對牛油火鍋的喜愛度很高,只是有一部分不能吃辣的人,既嘴饞覺得好吃,又被辣哭,愛恨交織難以取舍。
一個火鍋底料的評價,硬是被有文化的網(wǎng)友們描述成了相愛卻不能在一起的世紀(jì)虐戀。
俞安桐看得直樂,又研制了一款清湯火鍋底料,到時候可以單買,也可以和牛油底料一起組合成鴛鴦鍋。
在新工廠大批量生產(chǎn)之前,先在現(xiàn)在的工廠試生產(chǎn)了一批,上線看看評價情況。
仙人宴V:號外!號外!老板終于起來干活了!這次一口氣研發(fā)三款辣椒醬、兩款火鍋底料、新增四種新餡料水餃!大家快給老板鼓掌,讓他驕傲一秒@俞安桐【圖片】×9【鏈接】
暴躁一哥:還好意思要夸獎?!等新工廠建好,能大量供貨再!
碳烤腰果:哈哈哈,一樓好冷酷無情,不過得對。
想吃雞腿:看到上新鏈接,第一時間搶先下單完才來評論,事實證明我真機智。
驢打滾:來晚一步!全部售空!我哭得好大聲!
白不白:干啥啥不行,現(xiàn)在連搶飯都不是第一名了【貓貓抹淚.jpg】
可樂要大杯:搶到了四袋水餃,有我最愛的三鮮餡,今又是開心的一呢!
布袋饃:雖然沒搶到最想要的水餃,但是搶到了杏鮑菇肉醬,用來配青菜面條最合適不過!
鍋包肉:搶到金針菇肉醬的也好開心,明明是花錢,我卻笑得像撿了錢一樣。
魚不吃素:啊啊啊,居然有鴛鴦鍋了!不能吃辣又嘴饞星饒福音,我要向@俞安桐表白,我宣你!
牛肉面:表白的那個心刑總對你發(fā)起封號警告!
遲不遲到:為什么你們都搶到了,一定是我ID有問題!【豬豬憤怒.jpg】
牛奶布�。何乙矝]搶到,你們搶到的不要秀了,我好酸,我也想吃!【委屈落淚.jpg】
燈影牛肉:求求江城的美女帥哥了,不要和我們這些外地人搶了,你們還有實體店,我們就只能網(wǎng)購啊,給我們留點兒吃的吧。
綠豆糕:雖然你夸了我,但是江城本地人也很不容易啊,店里排隊,外賣排隊,想吃個現(xiàn)成的也難啊,所以不搶是不可能的。
脆皮雞:遇上仙人宴,沒有情分,全靠手速!,,..
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